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El documental ‘Rioja, la tierra de los mil vinos’, dirigido por José Luis López-Linares, recorrerá las salas de cine nacionales a partir del próximo 10 de noviembre y...
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El congreso gastronómico Madrid Fusión incorporará a su programa de concursos el premio Mejor desayuno de hotel, con el propósito de estimular y reconocer el esfuerzo que...
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Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento y Maquinaria para la Restauración, Hostelería y Colectividades, y Restaurama, el Salón...
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Sun&Blue Congress, llamado a ser el congreso más importante de Europa sobre Turismo y Economía Azul y que se celebra del 15 al 17 de noviembre en Almería,...
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El salón de referencia de la hostelería, la gastronomía y el foodservice organizado por Fira de Barcelona clausura hoy su cuarta edición con un incremento del 20% del número de empresas...
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Comer fuera de casa ha vuelto a los niveles prepandémicos en todo el mundo, a pesar de la inflación disparada. Los consumidores eligen salir a comer en un restaurante la mitad...
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Se ha inaugurado el Mercado de San Leopoldo (C. de San Leopoldo, 8), en el norte de Madrid y que ha sido inaugurado el pasado miércoles 25 de octubre. Se encuentra en un edificio...
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Los días 11 y 12 de noviembre los jardines del Teatro Nacional de Cataluña acogerán el festival All Those Food Market. La nueva edición de otoño del...
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Peñín acaba de anunciar su completo programa de catas y seminarios que se celebrarán en el marco de la nueva edición del Salón de los Mejores Vinos y que tendrán lugar...
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El Ayuntamiento de Móstoles invita a emprendedores, comercios y pequeñas empresas a participar en la XXXII Edición de los Premios Ciudad de...
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Casi una decena de concursos llegan a la edición de Gastrónoma 2023. Chocolate, vino, salmón y alta cocina. Estas serán algunas de las temáticas de los campeonatos que se...
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Delectatech presenta un informe exhaustivo sobre el desempeño de la industria de la restauración por ciudades durante el verano de 2023, basado en el análisis de más de 240,000...
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El 28 de noviembre, Barcelona será la sede de la ceremonia de presentación de la Guía de las estrellas Michelin de restaurantes de España. La ciudad ha sido...
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Se han presentado los 14 proyectos seleccionados para la tercera edición del Programa de Incubación en Gastronomía y Nuevos Modelos de Negocio en el sector HORECA. Con esta...
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Se ha inaugurado el nuevo hub gastronómico de IFEMA MADRID, un proyecto que ha venido a transformar el modelo de restauración del recinto ferial, con una espectacular...
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El menú del día cuesta en España 13,2 euros de media, lo que supone un aumento del 3,4 % respecto a 2022, cuando estaba en 12,8 euros, ha señalado la patronal Hostelería de...
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A lo largo de diez días, el Festival Cuina Oberta pondrá en valor tanto la excelencia del producto local como el proceso creativo de la gastronomía valenciana, de los chefs y...
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Este otoño regresa el market gastronómico más chic de la Ciudad Condal: BCN En las Alturas. Y, como no...
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El consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Gonzalo Santonja, ha inaugurado hoy el VIII Congreso Internacional de Cocina y Turismo Micológico ‘Soria Gastronómica’ que, bajo...
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Durante este verano en España los comensales han disfrutado de más momentos de consumo, sacrificando ocasiones de mayor valor adquisitivo: ha aumentado un del...
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Tras un período de trece años en el Hotel Fénix Gran Melia, el barman Javier de las Muelas abre de nuevo la sucursal madrileña de su famosa coctelería barcelonesa, toda una...
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Los Restaurant & Bar Design Awards, o Premios de Diseño de Restaurantes y Bares en español, son una competencia internacional que reconoce y premia la excelencia en...
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La segunda Feria del Vino y el Mar ‘Vimar’ ha completado su aforo de empresas e instituciones llegando a 40 estands dedicados a los sectores del vino, el mar o el turismo, que...
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Este mediodía se ha puesto punto y final a la 6ª edición de GastroEbre Flix, un certamen que se recordará por haber reunido a algunos de los mejores...
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El cocinero Alberto Montes Pereira, segundo chef del restaurante Atrio de Cáceres que cuenta con tres estrellas Michelin, ha sido proclamado ganador de la sexta...
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Al leer el nombre de Óscar Portal, probablemente a muchos les venga a la cabeza el nombre de Volea y sus arroces en un club de pádel. Pues del gran talento de este chef se...
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Madrid recibió el pasado mes casi 896.000 turistas, lo que supone un ascenso del 9,6 % con respecto al mismo mes del año pasado, alcanzando el máximo de la serie histórica en...
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La Academia Vasca de Gastronomía en su sesión 323ª de Junta Directiva y 293ª del Pleno celebrada el 14 de Septiembre de 2023 y habiendo estudiado las diferentes propuestas de...
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Sevilla ha sido el pasado domingo el escenario del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón. Ha sido en la plaza de España de la capital andaluza. Los...
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Madrid se convierte por unos días en capital de la gastronomía gallega con la celebración de “De Tapas por Galicia”, una semana gastronómica que arranca hoy viernes y se...
Leer másEl auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...
La localidad malagueña de Torremolinos ha sido la elegida para acoger la V...
La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...
En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...
La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...
TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...
México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...