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Esta edición, Gastrofestival, junto con la Academia Madrileña de Gastronomía, pone en valor la historia culinaria de Madrid a través de las propuestas de 20...
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Verema vuelve a la isla turquesa para celebrar la 5ª edición de la Experiencia Verema M
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Esta mañana se ha presentado en Madrid la cuarta edición de HIP – Horeca Professional Expo que se celebrará en IFEMA del 24 al 26 de febrero. Este año, el mayor evento de innovación para...
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Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, el valor del mercado en cinco de los principales sectores de hostelería y colectividades —restaurantes, hoteles, hospitales, residencias para la...
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La World Olive Oil Exhibition convoca a cocineros profesionales para elaborar la mejor ensalada con aceites de oliva virgen extra en el II Desafío...
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Asolada por las crecientes críticas por elitista y subjetiva, la mítica guía Michelin, que desde casi un siglo distingue los mejores manteles del mundo, ha decidido crear un nuevo sello...
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A partir del próximo viernes, 7 de febrero, y hasta el domingo 1 de marzo, A Coruña disfrutará de las mejores laconadas en las ‘Lacónicas, V Xornadas gastronómicas do Lacón con...
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El Grupo Joël Robuchon, unos de los más importantes de la hostelería mundial, ha escogido Madrid para abrir su primer restaurante en España, y será un nuevo concepto creado para un...
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Reunida en París, la Academia Internacional de Gastronomía (AIG) falló este lunes sus galardones anuales y concedió dos de sus cuatros Grandes Premios a dos españoles.
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Deliveroo ha decidido instalar en Madrid su centro de excelencia para restaurantes para Europa, que prestará servicio a todos los restaurantes pequeños y medianos de Europa y que generará 70...
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Tras el éxito cosechado en ediciones anteriores, la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (AEHTMA), en colaboración con el Ayuntamiento de Dénia, han convocado...
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La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) ha rechazado la prohibición de máquinas recreativas (tipo B) en los bares y cafeterías que han...
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Cien jóvenes talentos de la gastronomía, identificados por el Basque...
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Del 7 al 23 de febrero, el Ayuntamiento de Madrid, a través del Área de Cultura, Turismo y Deporte, y Madrid Fusión organizan Gastrofestival, una cita...
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El Gobierno balear ha aprobado un decreto pionero en Europa que prohíbe en las zonas de la Playa de Palma y Magaluf en Mallorca y el West End de San Antoni de Ibiza...
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Meliá Hotels International ha anunciado este miércoles que renunciará a los gastos de cancelación en los casos en que los clientes de sus cinco hoteles de China lo requieran,...
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La diseñadora española Agatha Ruiz de la Prada diseñará el interiorismo del nuevo hotel de la cadena Casual Hoteles en València....
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La lista 2020 de Pintxos-The Starred Chefs List- The 99 Best celebra su segunda edición y lo hace con novedades en sus filas, tanto en cuanto a los pintxos que...
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En un futuro próximo, los bares, restaurantes y hoteles pagarán cantidades distintas por retransmitir los partidos de futbol, en función de su superficie y facturación. Así...
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Melilla vuelve a estar presente en Fitur. Un escaparate al turismo en el que esta ciudad no debe faltar. Hay que estar allí, ahora más que nunca, y hay que estar para mostrar...
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Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, el volumen de negocio de las empresas mayoristas de alimentación para hostelería registró crecimientos situados en torno al 3-4% anual en el...
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A lo largo de los siglos, el vino ha sido una parte integral del patrimonio cultural, histórico y tradicional de una región y ha contribuido a moldear su identidad y la de sus habitantes....
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El Ayuntamiento de Madrid, dentro de la estrategia de mejora de la calidad del destino, premiará un año más la labor de los profesionales del sector turístico madrileño. Se...
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En un entorno en el que un consumidor exigente valora cada día más lo que come sin renunciar a cuidarse o cuidar el planeta, el Supply Chain Summit, que se celebra en el mayor evento de...
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Verema dará la bienvenida al nuevo año con la celebración del evento enológico más esperado: la Experiencia Verema Valencia.
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Algunos de los vinos mejor clasificados en la décima edición de los Premios Ecovino serán presentados el miércoles 29 de enero de 2020, a las 16.30 horas, en...
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El convenio del sector de la hostelería, caducado el pasado 31 de diciembre, tiene pendiente su renovación desde estos primeros meses del año. La patronal hostelera, HORECA,...
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La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, en colaboración con VINOS D.O. NAVARRA, REYNO GOURMET y CPAEN, organiza, del 18 de enero al 29 de febrero de 2020, el evento...
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València se convertirá en la capital de la cultura gourmet con la celebración, del 24 de enero al 2 de febrero, de la primera edición del...
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La cocinera sevillana Camila Ferraro ha hecho historia en Madrid Fusión. La copropietaria del restaurante Sobretablas, ubicado en el barrio de El Porvenir, ha sido distinguida...
Leer másEl auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...
La localidad malagueña de Torremolinos ha sido la elegida para acoger la V...
La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...
En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...
La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...
TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...
México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...