Noticias hostelería

Noticias hostelería | Página 30

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IFEMA MADRID reivindica el valor de las ferias como instrumento de recuperación de la economía

IFEMA MADRID celebra, un año más, el Global Exhibitions Day (GED 2021). Una jornada internacional que pretende ser una llamada de atención sobre el valioso...

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Presentados los Premios ecoBirra 2021

La primera edición del Concurso Internacional de Cervezas Ecológicas e Hidromieles Orgánicos ecoBirra ha sido presentada hoy en el...

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Javier Sanz y Juanjo Sahuquillo, Cocineros Revelación del 2021

En la mañana del último día de Madrid Fusión Alimentos de España 2021, su presidente, José Carlos Capel, ha desvelado el nombre del ganador del premio Cocinero...

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Recuperación de la restauración en marzo y abril, impulsada por un mayor consumo en el establecimiento

Los toques de queda y los cierres en la hostelería como consecuencia de la Covid-19 han afectado gravemente a la actividad económica de los bares y restaurantes. Sin embargo, desde que en...

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Rebeca Sobrino, Mejor Beer Sommelier 2021

Mahou-San Miguel reinventa el Concurso Nacional de Tapas y Tiraje y lo transforma en el premio Mejor Beer Sommelier.

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Cervezas Alhambra propone los 'momentos' con más sabor en el Village del Festival de Pedralbes

Un Momento Alhambra no es cualquier momento, como no lo serán los que se podrán vivir en el escenario Momentos Alhambra, nuevo espacio que este año...

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Estrellas michelin apuestan por la gastronomía sostenible

El despilfarro de comida, hoy por hoy, es un problema global. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), cada año se...

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Madrid reinicia su promoción turística en Oriente Medio

La ciudad de Madrid trabaja para dar un salto cualitativo en su posicionamiento turístico internacional. La concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, junto con el director...

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Podemos ver en directo la gala de entrega de los VI Barcelona Beer Challenge

El próximo 29 de mayo, la Sala Sarau 08911 de Badalona acogerá la gala de entrega de los VI Barcelona Beer...

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Córdoba embajadora gastronómica en Madrid Fitur 2021

En el stand del Ayuntamiento de Córdoba, en FITUR 2021, durante la mañana del segundo día de la feria, abierta solo para profesionales del sector, la Primera Teniente de...

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Fitur 2021 abre sus puertas

La Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur) abrió este miércoles sus puertas de forma especial y con las restricciones impuestas por la pandemia del coronavirus para...

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El sector hotelero confía en la vacunación para recuperar parte del 75% del negocio perdido en 2020

Según el Observatorio Sectorial DBK, el volumen de negocio de los establecimientos hoteleros se situó en 2020 en 4.000 millones de euros, un 76,8% por debajo de la cifra del ejercicio...

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La Asociación de Sumilleres de la Rioja convoca a los profesionales de la hostelería a un debate sobre la ‘Sala y Servicio del Vino’ en la era post-COVID

La Asociación Cultural de Sumilleres de La Rioja ha organizado un debate sobre ‘la Sala y el servicio del vino en el panorama actual de Rioja: fortalezas y debilidades’ al que convoca a...

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Olvera, capital española del Turismo Rural 2021

Olvera (Cádiz) se ha convertido en nueva Capital del Turismo Rural 2021, una iniciativa impulsada por EscapadaRural.com, la plataforma digital especializada de...

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La asociación de empresarios hoteleros de la Costa del Sol refuerza su equipo con la incorporación de un vicepresidente ejecutivo

El Comité Ejecutivo de AEHCOS liderado por su presidente, Don José Luque, aprobó en su reunión de ayer Lunes 17 de Mayo de 2021 celebrada en los Apartamentos...

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El teletrabajo y la pandemia han dejado al menú del día en peligro de extinción

El coronavirus ha cambiado muchas parcelas de nuestra vida. Una de ellas es el trabajo. Muchos españoles han cambiado su lugar de trabajo habitual por teletrabajar desde...

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La ciudad de Madrid vuelve a acoger el foro de referencia de la comunicación audiovisual turística

La ciudad de Madrid vuelve a convertirse en el escenario de la presentación de las campañas turísticas digitales con la celebración de la tercera edición de...

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FITUR 2021. Agenda de eventos y presentaciones de Turismo Gastronómico y Enológico de Castilla y León

Os hacemos llegar las propuestas que van a presentar desde el Departamento de Turismo de la Junta de Castilla y León. Cabe destacar que la Junta de Castilla y León participará en FITUR a...

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Restricciones relacionadas con los aforos y horarios que afectan a la hostelería y restauración de todas la CCAA

El fin del estado de alarma ha hecho que las restricciones que limitan la movilidad, como los confinamientos perimetrales y los toques de queda, decaigan en la mayoría de las comunidades...

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Google lanza Hotel Insights, la nueva herramienta gratuita para el sector alojativo

Google ha presentado su nueva herramienta Hotel Insights para el mercado español, una plataforma que cuenta con el apoyo de Turespaña, la OMT, CEHAT y el...

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Lanzamiento de la primera guía vegana para HORECA en España

La organización vegana Fundación Alma Animal se ha aliado con la chef vegana Virginia García, autora de Creativegan.net, para proponer al sector HORECA una guía gratuita y práctica...

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Host 2021, vuelve con una edición presencial y centrada en la seguridad

Gracias a la flexibilización de las restricciones y las nuevas medidas decididas por los gobiernos en materia de estructuras feriales, la 42ª edición de Host se celebrará en...

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World Class Competition anuncia los 10 mejores bartenders de España de 2021

World Class Competition, el certamen de coctelería más importante y prestigioso del mundo, ha anunciado el nombre de los diez...

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Así es Centeno, la nueva estrella del centro comercial Vialia

Cuidarse sin restricciones. Es lo que promete Centeno, el nuevo restaurante del Estrella Michelín Rafa Centeno, que abrirá sus puertas dentro del centro...

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Abiertas las inscripciones para participar en ‘FITUR Travel Video Competition’

Ya está abierto el plazo de inscripción para participar en FITUR Travel Video Competition, el certamen promovido por el Área delegada de Turismo que está integrado en la...

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Andalucía recupera el ocio nocturno

Andalucía y el resto de las comunidades de España entran en una nueva fase a partir de este domingo 9 de mayo.

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La Hostelería es la mejor garantía de ocio seguro tras el fin del estado de alarma

Juntos con la Hostelería (Plataforma formada por FIAB, AECOC y HOSTELERÍA DE ESPAÑA) defiende los establecimientos hosteleros como espacios seguros...

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Barcelona Wine Week vuelve en 2022 para exhibir toda la potencia del vino español

En 2022, BWW pondrá en valor la calidad y diversidad de la oferta vitivinícola española, reuniendo en el palacio 8 del recinto de Montjuic de Fira de...

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La provincia de Córdoba abre sus ‘Patios con Color’ para dar a conocer la Subbética

La Diputación de Córdoba, a través del Patronato de Turismo y la Asociación Provincial de Agencias de Viajes, ha puesto en marcha el proyecto ‘Patios con...

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El sector del ocio nocturno exige 'seguridad jurídica, científica y económica' tras el 9 de mayo

El sector del ocio nocturno afronta con "moderado optimismo" el levantamiento del estado de alarma que el Gobierno tiene previsto terminar el próximo 9 de mayo, ya que las...