Noticias hostelería

Noticias hostelería | Página 5

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Los 50 Mejores Hoteles del Mundo 2023

La lista 'The World's 50 Best Hotels' se anunció ayer en una ceremonia en Londres. La lista es el resultado de las votaciones de 580 expertos internacionales del sector hotelero...

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Cada español gasta una media de 57,5 euros en el aperitivo

Al año, cada español gasta una media de 57,5 euros en el aperitivo, un pequeño bocado para abrir el apetito, consagrado como el ADN de los bares y la tradición gastronómica...

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20 de septiembre: World Paella Day: el día internacional de la paella

El Día Internacional de la Paella se celebra el 20 de septiembre de cada año. Esta fecha se eligió para rendir homenaje a uno de los platos más icónicos de...

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Madrid se convertirá en la capital mundial de la coctelería con la 4ª edición de Madrid Cocktail Week

Madrid se convertirá en la capital mundial de la coctelería del 27 de septiembre al 3 de octubre con la celebración de la cuarta edición de Madrid...

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Canarias, Comunidad Valenciana y Andalucía lideran la subida de precios en restauración

Canarias, la Comunidad Valenciana y Andalucía son las comunidades autónomas en las que más han subido los precios de bares y restaurantes en el último año,...

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Una treintena de establecimientos de Logroño ofrecen el Pincho Vendimia

Bares de las calles de la Laurel, San Juan y María Teresa Gil de Gárate elaboran durante las fiestas un pincho con la uva o el vino como...

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Marcas de Restauración entrega sus premios a las mejores prácticas en restauración

La Asociación empresarial Marcas de Restauración ha celebrado la VIII Edición de sus galardones que premian las mejores prácticas y los casos de éxito de las...

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Gastón Acurio recoge el Andorra Taste Award y define la cocina como 'un acto de compartir y repartir alegría'

La segunda jornada de esta edición de Andorra Taste ha sido el día de los grandes nombres propios. Joan Roca, Paolo Casagrande o Benito Gómez, entre otros, han compartido su conocimiento y...

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China se sitúa como el décimo emisor de turismo internacional a la ciudad de Madrid

El turismo chino aumenta en la capital con unas cifras que posicionan a este mercado como su décimo emisor de turismo internacional. Los primeros siete meses de 2023 la ciudad de...

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San Sebastián volverá a ser sede del Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT entre el 5 al 7 de octubre

El Foro Mundial sobre Turismo Gastronómico regresará a San Sebastián entre el 5 y el 7 de octubre para centrarse en "cómo el turismo puede fomentar el...

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Comienza la 14ª edición de la campaña 'Hostelería contra el Hambre'

Acción contra el Hambre y Hostelería de España presentaron la 14ª edición de la campaña ‘Hostelería contra el Hambre’, que hasta 2022 acogía solamente...

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Terra i Gust la Fiesta de la Alimentación Sostenible (Barcelona. 22 al 24 de septiembre)

La Fiesta Mayor de La Mercè de este año acoge, del 23 al 25 de septiembre, la tercera edición de Terra i Gust, Fiesta de la Alimentación Sostenible, un festival gastronómico...

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Arranca el 20º Concurso Provincial Tapas Jamón de Teruel

La Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos, conjuntamente con el Consejo Regulador Jamón de Teruel, han preparado una edición muy especial para celebrar 20 años del...

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Luis Suárez de Lezo, nuevo presidente de la Real Academia de Gastronomía

El Pleno de la Real Academia de Gastronomía (RAG) ha elegido hoy como nuevo presidente al madrileño Luis Suárez de Lezo y a una nueva junta directiva que está formada, según...

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El Premio Nacional de Gastronomía de 2023 tiene tres ganadores: Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch

El Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de cocina tiene este año tres nombres propios: Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch. El jurado...

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Más de 300 actos para celebrar la 66ª Fiesta de la Vendimia Riojana

Del 16 al 22 de septiembre Logroño celebrará San Mateo 2023 con un programa completo y pensando en todas las edades.

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Copa Jerez Forum celebrará el 3 y 4 de octubre su edición más internacional

El congreso internacional Copa Jerez Forum & Competition tendrá lugar los próximos 3 y 4 de octubre en el Teatro...

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Auténtica 2023 acogerá la segunda edición del Gastromarketing Day, con las mejores estrategias en comunicación gastronómica

Tras el éxito de la primera edición del Gastromarketing Day en Madrid, llega su segunda edición con un programa único. Aplus Gastromarketing, expertos en

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El mejor panadero del mundo estrena su primera cafetería en Sevilla este otoño

Domi Vélez, el lebrijano reconocido en 2001 como «Mejor panadero del mundo» abre este otoño su primera cafetería en Sevilla. Lejos...

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Sara Fort, Premio Nacional de Gastronomía a Mejor Dirección de Sala

Sara Fort, de Paco Roncero Restaurante, de Madrid, ha sido galardonada con el Premio Nacional de Gastronomía a la Mejor Dirección de Sala, ha...

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El negocio del food delivery se desinfla en España

El servicio de delivery de comida en España experimentó un aumento significativo durante la pandemia, ya que muchas personas optaron por quedarse en casa y pedir comida a domicilio en lugar de...

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La llegada de turistas en julio superan los 10 millones

España superó en julio la barrera simbólica de los 10 millones de visitantes en este mes por primera vez en la historia. En julio llegaron...

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Cuenta atrás para el 1r Fórum Coffee Festival, el mayor encuentro de los amantes del café

La cuenta atrás ya ha empezado. En un mes, Barcelona se convertirá en la capital mundial del café con la celebración del primer Fórum Coffee Festival, que...

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Fiesta del Boquerón Victoriano 2023

La variada programación, del 5 al 10 de septiembre, incluye ‘showcookings’ diarios a cargo de chefs de reconocido prestigio. La plaza Al-Ándalus vuelve a acoger este año la...

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51º Certamen Queso Cabrales 2023

Aquí compartimos la agenda de los actos organizados en Cabrales para celebrar el certamen quesero más famoso de Asturias, con cifra especial ya que se cumplen 50 años. El día grande es...

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The World’s 50 Best Hotels se anunciará el próximo 19 de septiembre de 2023 en Londres

La gala de presentación de "The World's 50 Best Hotels" se llevará a cabo en Londres. La gala tendrá lugar en el emblemático...

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Hotel Tapa Tour 2023 en Madrid

Madrid vuelve a llenarse de planes para afrontar el último cuatrimestre del año y una de las celebraciones del mes de septiembre es Hotel Tapa Tour, el festival gastronómico...

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Madrid Food Design Festival 2023 se celebrará del 12 al 15 de septiembre de 2023

Madrid acogerá del 12 al 15 de septiembre la quinta edición del festival de diseño alimentario Food Design...

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El chef Jean Louis Neichel volverá a los fogones este 2 de septiembre en su cena-tributo

Ya está todo a punto en las cocinas del Hotel Alga 4* de Calella de Palafrugell (Girona), para la...

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'Tapalencia Gourmet. Sabores de Palencia'

Un total de 16 establecimientos palentinos, en colaboración con los patrocinadores y la CEOE, participará en 'Tapalencia Gourmet. Sabores de Palencia', que se desarrollará del...