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El próximo 17 de noviembre se celebrará en el Riojaforum de Logroño la segunda edición de Wine Next Generation, el congreso nacional sobre...
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Un total de 12 restaurantes de cocina regional, internacional y reposteros madrileños han sido galardonados este lunes en los VI Edición de los Premios de Gastronomía...
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Hoy se ha reunido el jurado del Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina, que reconoce al profesional de cocina cuyo trabajo ha sido el más destacado en un...
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A día de hoy la comida japonesa es admirada internacionalmente por los paladares más exquisitos, convirtiéndola en toda una experiencia sensorial que nunca deja de sorprender. Sus ingredientes,...
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Desde Madrid Food Innovation Hub se han seleccionado a 14 startups para el segundo Programa de Incubación en Gastronomía y Nuevos Modelos de Negocio en el sector HORECA. Este...
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El Premio Nacional de Gastronomía Toda una vida es un reconocimiento especial que homenajea a las personalidades cuya trayectoria profesional ha contribuido de manera...
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Este mediodía se ha clausurado la quinta edición del GastroEbre, las jornadas profesionales dedicadas a la cocina dulce, la pastelería y los postres...
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La Casa del...
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Érase una vez la historia de amor entre un hombre y un cocido. El hombre era Jaime Rivero, y el cocido, el de un restaurante en Aranjuez en el que seguramente no...
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La CNMC ha iniciado un expediente sancionador contra Booking.com B.V. por prácticas restrictivas de la competencia prohibidas en los artículos 2 y 3 de la Ley 15/2007, de 3 de...
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Los próximos días 24 y 25 de octubre en el Palacio de Congresos de Torremolinos se celebrará el Sur Wines & Gourmet.
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El Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid busca reconocer los resultados académicos y potenciar el talento de los futuros cocineros que se...
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El concurso de la tapa gourmet de este año ya tiene ganador. Se presentaron veinte bares y restaurantes de Mérida a la cata ante el jurado del miércoles en la Escuela de...
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Reyno Gourmet ha presentado la segunda edición de la ‘Semana de la verdura de...
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La octava edición del Córdoba Califato Gourmet llega a su fin en una segunda y última jornada en la que se han dado a conocer cuáles han sido las seis mejores tapas que se...
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Con la llegada del otoño, el frío y los días de lluvia hay que intentar vencer la pereza con planes entretenidos y divertidos y ya si llenan el estómago mucho mejor. De ahí que...
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Siglo XIX una antigua casa de viajeros donde se sirven los mejores platos calientes a dos pesetas para gente de paso de todo el mundo que recalaba en Barcelona solo para seguir su...
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La isla de Lanzarote acoge desde este miércoles y hasta el viernes la segunda edición de Worldcanic, el Congreso Internacional de Cocinas y...
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ste fin de semana, el Barcelona Beer Festival ha vuelto a reunir en La Farga de l'Hospitalet a miles de profesionales y visitantes, ubicando así a Barcelona...
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Del 2 al 12 de octubre se ha celebrado la XIX Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra organizada por la Asociación de Hostelería de Navarra y en la que han participado...
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Ayer se reunió el jurado del Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller, que reconoce al profesional de sumillería que haya desarrollado la labor más destacada en un...
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Jorge Otxoa, de El Merca'o de Pamplona, se ha proclamado campeón del XVII Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi Navarra, cuya final se ha...
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Los fogones, los hornos y los tarros de azúcar, chocolate, miel y harina… ¡Ya están a punto!...
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Narbona Solís celebrará su XVIII Salón del Vino y la Gastronomía en el Hotel NH Málaga los días 17 y 18 de octubre. Más de 120 proveedores premium llegados de diferentes...
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Gijón de Sidra® es una fiesta homenaje a la Sidra que celebra en 2022 su 13º edición del 13 al 23 de octubre invitando a todos los asturianos y visitantes a...
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EquipHotel es la feria internacional de referencia para los profesionales del sector de la hostelería y la restauración. Cada dos años, le guía y acompaña en la gestión...
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Miniature Pintxos Congress es la cita anual con los mejores cocineros de pintxos, tapas y cocina en miniatura. El congreso, que inició su andadura en 2014, celebrará la...
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La Semana de la Torta, diseñada por el Comité Organizador de la Semana de la Torta del Casar, conformado por el CRDOP Torta del Casar, el Ayuntamiento del Casar de Cáceres y la Asociación...
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Las retribuciones salariales del sector Hostelería & Turismo varían dependiendo del nivel de experiencia y de la provincia en la que se trabaje. El/la Director/a...
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