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La 6ª edición del certamen se celebrará del 22 al 24 de octubre, con los showcookings de más de una docena de profesionales del dulce, como Oriol Balaguer, Miquel...
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Interihotel vuelve a Barcelona del 18 al 20 de octubre como la gran cita del diseño de hoteles y restaurantes. Un evento que se llevará...
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Cuando se trata de consumir fuera del hogar, más que el precio, impacta el incremento general del coste de la vida, que deja menos presupuesto disponible para el consumo fuera...
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La XIV edición del Concurso Nacional de Parrilla tendrá lugar en el marco del congreso el miércoles 11 de octubre.
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Zirtzilak y la Asociación de Peñas de Baiona recibirán el Premio de Honor en el XVIII Campeonato de Pintxos 18/70...
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El sueco Rufus Blad se ha proclamado esta tarde como el Mejor Barista de...
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Juan Francisco Martínez, presidente y fundador de Embutidos Martínez, ha recibido la “Distinción a la Trayectoria Empresarial” otorgada por la Cámara de...
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Gastronomic Forum Barcelona, el evento de referencia para los profesionales de la hostelería, el comercio especializado y la gastronomía, ya tiene más del 98% de su superficie...
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La segunda edición de este festival internacional -creado en 2021 para celebrar el reconocimiento del
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Del 9 al 11 de octubre el Kursaal volverá a recibir a muchos de los protagonistas que han sido importantes en estas dos décadas y media del decano de los grandes congresos. En...
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Los turistas que visitan Madrid valoran, por encima de todo, el aspecto abierto y hospitalario de la gente, la comida, la infraestructura de transportes y el patrimonio y agenda cultural, según...
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Además de la cocina, el ambiente y el buen servicio del personal, la decoración de un restaurante determina la experiencia de sus clientes. En los últimos años, el...
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El 65% de los hoteleros españoles esperan alcanzar ingresos récord en 2023, en contraste con el 46% de los europeos, según los resultados del II Barómetro del Alojamiento en...
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El Real Madrid y Grupo San Pablo hacen oficial el nacimiento de UNO By Real Madrid, la cadena...
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La Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), junto a Turisme Comunitat Valenciana, no deja de crecer en lo que a certámenes gastronómicos...
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La lista 'The World's 50 Best Hotels' se anunció ayer en una ceremonia en Londres. La lista es el resultado de las votaciones de 580 expertos internacionales del sector hotelero...
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Al año, cada español gasta una media de 57,5 euros en el aperitivo, un pequeño bocado para abrir el apetito, consagrado como el ADN de los bares y la tradición gastronómica...
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El Día Internacional de la Paella se celebra el 20 de septiembre de cada año. Esta fecha se eligió para rendir homenaje a uno de los platos más icónicos de...
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Madrid se convertirá en la capital mundial de la coctelería del 27 de septiembre al 3 de octubre con la celebración de la cuarta edición de Madrid...
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Canarias, la Comunidad Valenciana y Andalucía son las comunidades autónomas en las que más han subido los precios de bares y restaurantes en el último año,...
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Bares de las calles de la Laurel, San Juan y María Teresa Gil de Gárate elaboran durante las fiestas un pincho con la uva o el vino como...
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La Asociación empresarial Marcas de Restauración ha celebrado la VIII Edición de sus galardones que premian las mejores prácticas y los casos de éxito de las...
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La segunda jornada de esta edición de Andorra Taste ha sido el día de los grandes nombres propios. Joan Roca, Paolo Casagrande o Benito Gómez, entre otros, han compartido su conocimiento y...
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El turismo chino aumenta en la capital con unas cifras que posicionan a este mercado como su décimo emisor de turismo internacional. Los primeros siete meses de 2023 la ciudad de...
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El Foro Mundial sobre Turismo Gastronómico regresará a San Sebastián entre el 5 y el 7 de octubre para centrarse en "cómo el turismo puede fomentar el...
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Acción contra el Hambre y Hostelería de España presentaron la 14ª edición de la campaña ‘Hostelería contra el Hambre’, que hasta 2022 acogía solamente...
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La Fiesta Mayor de La Mercè de este año acoge, del 23 al 25 de septiembre, la tercera edición de Terra i Gust, Fiesta de la Alimentación Sostenible, un festival gastronómico...
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La Asociación Provincial Teruel Empresarios Turísticos, conjuntamente con el Consejo Regulador Jamón de Teruel, han preparado una edición muy especial para celebrar 20 años del...
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El Pleno de la Real Academia de Gastronomía (RAG) ha elegido hoy como nuevo presidente al madrileño Luis Suárez de Lezo y a una nueva junta directiva que está formada, según...
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El Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de cocina tiene este año tres nombres propios: Oriol Castro, Mateu Casañas y Eduard Xatruch. El jurado...
Leer másLeganés acaba de estrenar estas primeras Jornadas Gastronómica de platos de...
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Los premios anuales de la Academia de la Gastronomía se consolidan como gran...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
Un asesor gastronómico es un profesional especializado en el campo de la...
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