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Noticias hostelería | Página 12

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Barcelona Wine Week bate su récord y reunirá a más de 800 bodegas y 70 sellos de calidad

Barcelona Wine Week (BWW), que tendrá lugar del 6 al 8 de febrero en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, se consolida como la cita sectorial de referencia para el...

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Una treintena de recetas aspiran a ser la mejor tapa 'oficial' de España

Un total de 31 tapas del mismo número de establecimientos hosteleros, entre ellas de Almería y Granada,...

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Llega a España 'Food made Good', el sello que certifica la sostenibilidad de los restaurantes

El sello 'Food made good' de la Asociación de Restaurantes Sostenibles (SRA) se ha presentado en Madrid con la finalidad de certificar la sosteniblidad...

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Miradors de l’Horta internacionalizará su programa de actividades en su edición de 2023

La cuarta edición de Miradors de l’Horta aparejará como principal novedad la internacionalización del certamen con la inclusión en su programa de actividades de estudios y...

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La versión más natural del AOVE en la Subbética Cordobesa

Una de las joyas que sin duda guarda con mimo y cuidado el centro de Andalucía son las Sierras de la Subbética Cordobesa. Un corazón de piedra y naturaleza rodeado de un suave...

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2ª Edición del Curso / Cata 'El Maridaje con Cerveza'

Edgar Rodríguez, sumiller de cervezas, y Susana Giner, de 2D2Dspuma abren una nueva convocatoria en modalidad online del...

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Madrid se muestra en Fitur como una ciudad con identidad y llena de experiencias que la hacen única

La Feria Internacional de Turismo de Madrid comienza hoy su 43ª edición y reúne, hasta el domingo 22, a más de 8.500 empresas turísticas de 131 países. Esta gran cita...

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El sector de la Restauración de Marca finalizó el año 2022 con un aumento del 9 % en apertura de nuevos locales en España.

La asociación empresarial Marcas de Restauración (MdR), aún pendiente del censo completo de las cadenas, ha apuntado que las cifras agregadas sobre cada una de dichas marcas arrojan un...

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Fitur mostrará a sus visitantes como pagar un hotel, restaurante, alquilar un coche a través de soluciones de reconocimiento facial o realidad aumentada

Worldline, líder europeo en el sector de pagos y servicios transaccionales, lleva a FITUR (stand #8D02), las últimas innovaciones en medios de pago, diseñadas...

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Barcelona Wine Week recorre las mejores zonas de vino español de la mano de 80 expertos

Bajo el lema “España, mosaico singular de suelos”, Barcelona Wine Week, que tendrá lugar del 6 al 8 de febrero de 2023 en el recinto de Montjuïc de Fira de Barcelona,...

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Las jornadas 'Las verduras de invierno de Navarra', del 14 de enero al 26 de febrero

La Asociación de Restaurantes de Navarra y la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, en colaboración con Vinos D.O. Navarra, CPAEN – Navarra Ecológica, Cooperativa De Hostelería De...

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Bacchus 2023 abre sus inscripciones

Bacchus, el más importante de los certámenes de calidad vinícolas de cuantos se desarrollan en nuestro país, y uno de los de mayor prestigio a nivel internacional, abre sus...

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El XI Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia calienta fogones

El próximo martes, 28 de febrero, el Mercado Municipal de Dénia (Alicante) acogerá una nueva edición de su conocido ‘Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba...

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Vera de Moncayo celebra la VI edición de la Feria de la Trufa los días 14 y 15 de enero.

El sábado a las 10 h. tendrá lugar la inauguración de la VI Feria de la Trufa de Vera de Moncayo y III Concurso de la Trufa en el pabellón municipal de la...

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Melià asume la gestión del antiguo Rey Juan Carlos que pasará a denominarse Hotel Miranda de Pedralbes

Melià asumirá la gestión del antiguo hotel Rey Juan Carlos, establecimiento que se encuentra en concurso de acreedores, desde el pasado mes de septiembre, con una deuda de 160...

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HIP premiará a los proyectos hosteleros y conceptos de negocio más innovadores en los Horeca New Business Models Awards 2023

Del 6 al 8 de marzo, HIP – Horeca Professional Expo regresa con su séptima edición, en la que se continuará reconociendo el liderazgo y el esfuerzo de aquellas empresas y...

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Barcelona albergará en septiembre la 1a edición del Fórum Coffee Festival, el mayor festival del café del país

Faltan 259 días para que La Farga de L’Hospitalet (Barcelona) se convierta en el epicentro del universo del café. Será gracias a la celebración...

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Hostelco 2024 se pone en marcha con el foco en la sostenibilidad, la competitividad y los negocios

Hostelco y Alimentaria han iniciado los preparativos para ser de nuevo en marzo de 2024 la gran plataforma de las industrias de la alimentación, bebidas y equipamiento. Para...

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Segunda edición de los Premios MADRIDALIMENTA

Este año 2023, se celebra la Segunda edición de los Premios MADRIDALIMENTA. Las categorías premiadas son:...

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El Rollito de Cocido de Exit Alcalá ganador del I Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de Madrid

La propuesta de Exit Alcalá, un rollito de cocido relleno de las carnes tradicionales del cocido madrileño, ha sido la tapa ganadora de la final...

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The World's 50 Best Hotels se lanzará en 2023

The World's 50 Best Hotels celebrará las mejores experiencias hoteleras en todo el mundo. Combinando los años de experiencia del organizador como líder del mercado mundial en...

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La restauración colectiva ofrecerá un servicio más saludable, sostenible y digital en 2023

La innovación tecnológica será un gran aliado del sector de la restauración colectiva a medida que efectúa su evolución hacia un futuro más saludable, sostenible y digital. Este es el...

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René Redzepi, anuncia el cierre de su restaurante Noma

El restaurante danés Noma, emblema de la cocina nórdica y elegido cinco veces mejor restaurante del mundo, anunció este lunes que cerrará sus puertas a finales de 2024 para...

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Madrid Fusión acogerá el I 'Campeonato oficial Hostelería de España - Tapas y Pinchos'

Hostelería de España ha puesto en marcha la primera edición del ‘Campeonato oficial Hostelería de España – Tapas y Pinchos’, que aglutinará los distintos campeonatos...

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Abierto el plazo de inscripción para los campeonatos en Horeca Baleares

HORECA Baleares en 2023, estará presente en las 3 islas con las ferias HORECA Mallorca, con su sexta edición, HORECA Ibiza, segunda edición y...

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Los restaurantes de más de 50€ por persona son los que más han aumentado su ocupación en 2022 en España

Los restaurantes de un precio medio de más de 50€ por persona son los que más han aumentado su ocupación en 2022 en España,...

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Vuelve Sigep, la feria internacional de panadería, pastelería y heladería artesana, a Rimini (Italia)

Sigep la feria internacional de panadería, pastelería y heladería artesana, vuelve a Rimini (Italia) del 21 al 25 de enero. En su 44 edición el certamen...

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Grandes expectativas y optimismo ante FITUR 2023

IFEMA MADRID convoca a la industria turística mundial, del 18 al 22 de enero de 2023, en la que será una de...

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Antonio Martínez, mejor Sumiller de la Comunidad Valenciana 2022

El pasado 14 de noviembre se celebraba el certamen «Mejor Sumiller CV 2022», organizado por la Federación de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV). Lo hacía de nuevo...

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