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Fibar, celebrará su XI edición, durante los días 23 y 24 de octubre en Valladolid.
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Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, convoca la 7ª edición de los Hostelco Awards con el objetivo...
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Elena Arzak presidirá el Jurado Profesional del XVIII Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko XVIII. Pintxo Txapelketa, que se celebrará entre el 23 y el...
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Tras 4 años de trabajo, los equipos de la Guía MICHELIN se han replanteado su selección de hoteles. Al igual que con los restaurantes, la Guía MICHELIN pretende recomendar de...
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Visibilizar el trabajo de la hostelería, promocionar la oferta gastronómica local y dar a conocer la variedad de los productos de la región es la apuesta de la ciudad de...
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San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country cerró hoy el mejor congreso en sus 25 años de existencia, no solo por el récord de afluencia de público o por la...
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Los hosteleros de Fuenlabrada ya tienen abierto el plazo de inscripción para participar en la Feria de la Tapa de la localidad que se celebrará del jueves 9 al domingo 12 de...
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El sector hostelero, con estos galardones, busca homenajear el trabajo, compromiso y profesionalidad de establecimientos, empresas e instituciones y personas que han destacado en aspectos claves...
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El restaurante La Viña de Henao (Bilbao), casa de comidas de María del Carmen Bedia Berodia se ha impuesto en la final del VI Campeonato Nacional de...
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El cocinero español Ángel León fue nombrado "Héroe de la Alimentación" por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO),...
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Gastrónoma, la feria gastronómica de referencia en el Mediterráneo que se celebrará en Feria Valencia del 12 al 14 de noviembre, será el escenario de la primera edición de...
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La gastronomía madrileña será una de las protagonistas de San Sebastian Gastronomika, de la mano de Rodrigo de la Calle. El cocinero impartirá mañana 9 de...
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Nelson Freitas fue proclamado ganador del Premio S. Pellegrino Young Academy 2023, entregado el pasado 4 de octubre en Milán, Italia. En total, hubo 15 jóvenes...
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La chef brasileña Janaína Torres Rueda fue escogida por Latin America’s 50 Best Restaurants 2023 como la ganadora del premio Latin America’s Best...
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FIBAR VALLADOLID, es el punto de encuentro y referencia del Bartending nacional e internacional, reuniendo durante dos jornadas las tendencias más vanguardistas...
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La 6ª edición del certamen se celebrará del 22 al 24 de octubre, con los showcookings de más de una docena de profesionales del dulce, como Oriol Balaguer, Miquel...
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Interihotel vuelve a Barcelona del 18 al 20 de octubre como la gran cita del diseño de hoteles y restaurantes. Un evento que se llevará...
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Cuando se trata de consumir fuera del hogar, más que el precio, impacta el incremento general del coste de la vida, que deja menos presupuesto disponible para el consumo fuera...
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La XIV edición del Concurso Nacional de Parrilla tendrá lugar en el marco del congreso el miércoles 11 de octubre.
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Zirtzilak y la Asociación de Peñas de Baiona recibirán el Premio de Honor en el XVIII Campeonato de Pintxos 18/70...
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El sueco Rufus Blad se ha proclamado esta tarde como el Mejor Barista de...
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Juan Francisco Martínez, presidente y fundador de Embutidos Martínez, ha recibido la “Distinción a la Trayectoria Empresarial” otorgada por la Cámara de...
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Gastronomic Forum Barcelona, el evento de referencia para los profesionales de la hostelería, el comercio especializado y la gastronomía, ya tiene más del 98% de su superficie...
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La segunda edición de este festival internacional -creado en 2021 para celebrar el reconocimiento del
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Del 9 al 11 de octubre el Kursaal volverá a recibir a muchos de los protagonistas que han sido importantes en estas dos décadas y media del decano de los grandes congresos. En...
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Los turistas que visitan Madrid valoran, por encima de todo, el aspecto abierto y hospitalario de la gente, la comida, la infraestructura de transportes y el patrimonio y agenda cultural, según...
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Además de la cocina, el ambiente y el buen servicio del personal, la decoración de un restaurante determina la experiencia de sus clientes. En los últimos años, el...
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El 65% de los hoteleros españoles esperan alcanzar ingresos récord en 2023, en contraste con el 46% de los europeos, según los resultados del II Barómetro del Alojamiento en...
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El Real Madrid y Grupo San Pablo hacen oficial el nacimiento de UNO By Real Madrid, la cadena...
Leer másEl auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...
La localidad malagueña de Torremolinos ha sido la elegida para acoger la V...
La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...
En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...
La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...
TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...
México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...