La mejores recetas de Internet: recetas fáciles y recetas no tan fáciles

La mejores recetas de Internet: recetas fáciles y recetas no tan fáciles | P.5

recetas

Así se cocina el Mejor Pote Asturiano de España 2022

En Leitariegos, el pueblo más alto de Asturias -situado en el concejo de Cangas del Narcea a 1.525 metros de altitud- se cocina el Mejor Pote Asturiano de España 2022. Así lo...

recetas

Recetas tradicionales: Marmitako de chipirón

El marmitako de chipirón, también conocido como marmita de chipirón, es un plato tradicional de la cocina vasca. Es una deliciosa receta que combina pescado, en este caso, chipirones o...

recetas

Postres sabrosos: Buñuelos de chocolate

Aunque los buñuelos son típicos de Semana Santa en esta ocasión queremos mostraros una versión distinta de los buñuelos tradicionales: buñuelos de chocolate. Ni que decir tiene que estos...

recetas

Preparamos un sabroso tuétano de ternera al horno

El tuétano es una sustancia grasosa y gelatinosa que se encuentra en el interior de los huesos de ciertos animales, como las reses. Se utiliza en la cocina para agregar sabor y textura a diversas...

recetas

Recetas originales: Huevos encurtidos rosas

Esta receta de huevos rosas encurtidos son un snack perfecto y son el complemento perfecto para darle a cualquier elaboración un toque muy original. Se cree que esta receta de huevos...

recetas

Recetas veraniegas: Gazpacho de cerezas

Las cerezas y picotas que aparecen a final de la primavera y nos acompañan durante la época estival no pueden faltar en esta lista de recetas. En este caso, la idea es incorporarlas a un plato...

recetas

Postres del mundo (Finlandia): Korvapuusti

Traducido al inglés como «Slapped Ears», Korvapuusti es un bollo de canela finlandés y un tipo de «Pulla», un pan dulce finlandés que se sirve tradicionalmente con café. Deliciosa y...

recetas

Postres tradicionales: Paciencias de Soria

Las Paciencias, unas deliciosas galletitas hechas con clara de huevo y con un delicado sabor a limón, son unas de las más conocidas de Soria. Son originarias del municipio...

recetas

Recetas tradicionales: Cascote sevillano

Con este nombre se conoce al potaje elaborado con garbanzos, chícharos (judías) y arroz, con sus correspondientes verduras, chorizo y tocino entreverado. Un plato lleno de sabor y que nos...

recetas

Recetas del mundo (Alemania): Rouladen

Esta comida típica alemana consiste en envolver finas lonchas de carne – generalmente de vacuno, pero también de ternera o cerdo – alrededor de un relleno de panceta o panceta de cerdo,...

recetas

Recetas del mundo (Ucrania): Borsch

El borsch es una sopa agria de la cocina ucraniana común en Europa del Este y Asia del Norte. En inglés, la palabra «borsch» se asocia con mayor frecuencia con la variante de la sopa de origen...

recetas

Salsas del mundo (Francia): Tapenade de pimiento morrón

La tapenade no es únicamente de aceitunas, entre una amplia variedad de tapenades, tenemos la tapenade de pimiento morrón. Las tapenades encarnan la douceur de vivre del estilo de vida...

recetas

Recetas del mundo (Colombia): Ajiaco

El ajiaco es una sopa tradicional colombiana que se caracteriza por ser abundante y reconfortante. Es un plato emblemático de la gastronomía colombiana y es especialmente popular en la región...

recetas

Recetas del mundo (Francia): Patatas duquesa

Las patatas duquesas (del francés pommes duchesse) son una especialidad culinaria francesa a base de patata. Se preparan a partir de puré, al que se añade huevo y se moldea con...

recetas

De tapas por el mundo (Turquía): Dolmadakia

Este un bocado popular en países del Mediterráneo Oriental y si bien no se conoce su origen preciso, fue ampliamente extendido a lo largo y ancho del antiguo Imperio otomano por los turcos. Las...

recetas

Recetas tradicionales: Patatas revolconas con torreznos de Soria

Las patatas revolconas con torreznos son un delicioso plato tradicional de la gastronomía española, típico de la región de Castilla y León. Se trata de una receta sencilla y contundente que...

recetas

Recetas sabrosas: Salmón a la naranja al horno

El salmón a la naranja al horno es una deliciosa y saludable receta que combina la frescura de la naranja con la textura y sabor del salmón. El salmón es una fuente de proteínas y...

recetas

Recetas tradicionales: Arroz a la zamorana

Es posible que al pensar en un arroz típico de España, lo primero que nos venga a la mente sea la paella, un arroz típico del arco mediterráneo hecho en una paellera, una sartén grande y...

recetas

Recetas para dipear: Hummus de pimientos del piquillo

Pero ¿qué significa dipear? Es un anglicismo cada vez más extendido y que resume en una sola palabra el hecho de comer salsas o patés mojando alimentos diferentes para poderlos...

recetas

Tapas tradicionales: Cojonudos y cojonudas

El origen de los COJONUDOS y las COJONUDAS está en los pueblos que limitan entre sí en las fronteras provinciales de la provincia de...

recetas

La receta de ramen de cocido de Dabiz Muñoz que triunfa en redes

Dabiz Muñoz fusiona el tradicional cocido madrileño, el plato favorito de su infancia. Antes de empezar a cocinar, Muñoz explica que para su atrevida propuesta ha...

recetas

Postres del mundo (Rusia): Ptichie molokó

En Rusia, a este pastel se le conoce popularmente como “Leche de pájaro”. Es uno de esos postres rusos que fueron adoptados de otra nación, pero que cuentan con modificaciones hechas por...

recetas

Postres del mundo (Bélgica): Rijsttaartje

El Rijsttaartje es una deliciosa tarta de arroz muy típica en Bélgica. Realmente suave y jugoso hará las delicias de los más golosos. Este pastel es típico de las...

recetas

Tapas tradicionales: Mejillones a la mostaza

Los mejillones combinan a la perfección con la mostaza de Dijon. La receta que os presentamos es muy fácil y rápida, y conseguimos un gran contraste de sabores que sorprenderán.

recetas

Recetas sabrosas: Ensalada de jamón ibérico e higos

Esta ensalada de higos y jamón ibérico además de estar buenísima es muy sencilla de preparar. Los higos son, en definitiva, extraordinarios compañeros gastronómicos del mejor...

recetas

Recetas sabrosas: Pollo relleno al horno deshuesado

El pollo relleno al horno es un delicioso plato que consiste en un pollo entero, deshuesado y relleno con una mezcla de ingredientes sabrosos. Para cocinar este pollo relleno es...

recetas

Recetas veraniegas: Timbal de marisco y aguacate

El "Timbal de marisco y aguacate" es una receta de ensalada de mariscos presentada en forma de timbal, que es una especie de montaje en capas que se sirve generalmente en un aro de metal para...

recetas

Recetas del mundo (Portugal): Almejas Bulhão Pato

Esta sencilla receta portuguesa, nombrado en honor al poeta del siglo XIX Raimundo António de Bulhão Pato. La receta no fue invención suya sino de un cocinero que le puso su nombre a esta...

recetas

Pan nube, la receta que causa furor en TikTok

En la red social TikTok seguro que hemos visto muchísimas personas abriendo unos enormes panecillos esponjoso y llenos de color en su interior. Para prepararlos únicamente necesitaremos claras...

recetas

Recetas del mundo (Japón): Ochazuke

El chazuke u ochazuke es un sencillo plato japonés que consiste en un cuenco de arroz, con algún acompañamiento puesto por encima, y que finalmente es...