La mejores recetas de Internet: recetas fáciles y recetas no tan fáciles

La mejores recetas de Internet: recetas fáciles y recetas no tan fáciles | P.2

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Recetas sencillas: Aguacates rellenos con salmón ahumado

Los aguacates rellenos de salmón son la perfecta receta, rápida, sana y deliciosa. Más allá de las recetas de aguacates rellenos de diferentes productos, podemos...

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Recetas del mundo (Italia): Vincisgrassi

El vincisgrassi es el pariente desconocido, rústico y contundente de la lasaña. La receta es típica de la región de Marche y cada lámina de pasta al huevo lleva una salsa de...

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Postres tradicionales: Bica blanca de Laza

Las bicas son unos bizcochos compactos, densos y muy sabrosos típicos de las provincias de Lugo y Orense. Las hay de muchos tipos, siendo las de Castro Caldelas y Puebla de Trives las más...

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Recetas del mundo (Turquía): Ezo Gelin

El lugar de la sopa es muy especial en la cocina turca. Independientemente de la temporada, es un hábito común comenzar la cena con la sopa. Ricos o pobres, aldeanos o urbanos,...

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Salsas tradicionales: Salvitxada

La salvitxada es una salsa a base de ñoras y bitxo originaria de Valls. Su nombre es una mezcla de los términos “salsa” y "bitxo" (así se denomina a una variedad de pimiento en...

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Recetas vegetarianas: Ensalada de Alcachofas Frescas

Desde hace ya mucho tiempo, las ensaladas han dejado de ser una monótona mezcla de pepino, lechuga y tomate para llegar a convertirse en toda una combinación de sabores e ingredientes de...

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Postres del mundo (Egipto): Umm Alí

Umm Ali, Om Ali u Oumm Ali es un postre egipcio tradicional. A base de pasta de hojaldre (o pan) y almendras. Se suele servir caliente, pudiéndoselo acompañar con una cuchara de helado. Se...

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Recetas del mundo (Francia): Pot au feu

Pot au feu es un plato tradicional francés que se puede describir como una especie de cocido o estofado. La expresión "pot au feu" significa literalmente "olla al fuego" en...

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Recetas del mundo (Perú): Jalea de pescado

Una de las cocinas más destacadas por su combinación de sabores e ingredientes, es la peruana. Cada platillo tiene su ingrediente particular, un sazón único, una tradición que los...

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Postres tradicionales: Orejas de Carnaval

Esta receta es de origen gallego, pero están tan buenas que su fama las ha extendido por todas las confiterías y las cocinas de España. Las orejas de carnaval (también conocidas como...

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Recetas tradicionales: Carrilleras de cerdo al vino tinto

La carrillera o carrillada es un corte de carne muy popular que se extrae de la cara del animal, ya sea vaca o cerdo, y es su músculo masticador, es decir, moflete. Estos cortes del cerdo...

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Recetas del mundo (Corea): Bulgogi

El bulgogi es un plato tradicional coreano que consiste en tiras de carne marinadas, por lo general, carne de res, aunque también puede prepararse con cerdo o pollo. La carne se marina en una...

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Recetas del mundo (Irán): Ghormeh sabzi

Ghormeh sabzi (qormeh sabzi o قورمهسبزی en persa) es un guiso hecho con carne y hierbas frescas. Se considera el plato nacional de Irán. Ghormeh es la palabra azerí...

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Recetas sabrosas: Mousse de alcachofas

El mousse de alcachofa es una opción deliciosa ideal para los amantes de este delicioso alimento. Ideal para acompañar quesos y tostadas.

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Recetas navideñas: Langostinos Robuchon

Los langostinos Robuchon son una receta popular creada por el famoso chef francés Joël Robuchon. Este plato generalmente implica langostinos preparados de acuerdo con la filosofía culinaria...

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Recetas tradicionales: Frito mallorquín

El frito mallorquín (en malloquin , frit mallorquí) es un plato tradicional de Mallorca elaborado tradicionalmente a partir de la carne, la asadura, el hígado y la sangre cocida del cerdo, el...

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Recetas navideñas: Canelones de setas y foie

Esta es una receta muy agradecida, porque son fáciles de hacer, aunque laboriosos, y mejor aún, se pueden tener hechos del día anterior, incluso de semanas antes si se congelan. Tanto...

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Recetas navideñas: Pechuga de pavo rellena

El pavo es una de las carnes que más se consumen en Navidad. Ligera, sana y muy fácil de digerir, le vamos a dar más sabor rellenando las pechugas

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Recetas tradicionales: Patatas viudas

Las patatas viudas es un plato preparado con patatas guisadas sin incluir contenido cárnico entre sus ingredientes. La denominación "viudas", al igual que con otros platos españoles viene a...

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Recetas tradicionales: Gazpachuelo con albóndigas de pescado

El gazpachuelo es la sopa caliente más conocida de Málaga y todos sus pueblos costeros. Este plato tiene su origen entre los pescadores de la región. Estos elaboraban un caldo...

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Recetas de Navidad: Salmón en hojaldre con espinacas

El salmón es uno de los pescados más utilizados en la gastronomía, un ingrediente versátil que aporta a nuestros platos todas sus cualidades. Japón y China son los mayores consumidores de...

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Aperitivos sabrosos: Huevos a la Villeroy

Cocinar a la Villaroy consiste en bañar un ingrediente en salsa bechamel y posteriormente empanar para obtener así una elaboración crujiente por fuera y cremosa por dentro. La...

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Postres sabrosos: Cerezas con chocolate

Un postre fácil y, al mismo tiempo muy vistoso. Un poco de chocolate derretido al baño María en el que bañaremos unas ricas cerezas de temporada.

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Recetas del mundo (EE.UU): Pulled Pork

El pulled pork (en inglés literalmente ‘cerdo deshebrado’) es un tipo de barbacoa de la gastronomía de Estados Unidos. Es un método de preparación en el que la carne de cerdo, normalmente...

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Platos de cuchara: Potaje de lentejas con chorizo

Las lentejas con chorizo es un plato muy tradicional de nuestra cocina y es que aparte de estar delicioso, es un plato muy reconfortante, económico y nutritivo, además de ser de fácil...

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Recetas del mundo (EE.UU): Arroz jambalaya

Este es un plato emblemático de la cocina del estado de Luisiana y de su capital Nueva Orleans. Muy sabroso, con un toque picante, pero una delicia para todas las edades. La mayor dificultad es...

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Postres sabrosos: Tarta de yogur griego

La tarta de yogur griego es una receta alternativa genial para cuando nos apetece una tarta de queso pero más ligera y muy rápida de preparar, que se elabora fácilmente y sin ningún tipo de...

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Nuestros postres: Flan de castañas

De textura cremosa y sabor suave, el flan es un imprescindible de la temporada otoñal entre los postres las castañas.

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Recetas del mundo (Ucrania): Kapusniak

Kapusniak es una sopa tradicional ucraniana que sigue siendo popular en todos los hogares durante la temporada de invierno. Ocupa el segundo lugar en popularidad después del Borscht debido a su...

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Receta de Navidad: Crema de langostinos

La crema de langostinos es de los platos más cocinados para empezar con la cena de Nochebuena o la comida de Navidad. Es una crema de marisco muy especial, lo que hace que le de a la comida un...