La mejores recetas de Internet: recetas fáciles y recetas no tan fáciles

La mejores recetas de Internet: recetas fáciles y recetas no tan fáciles | P.4

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Recetas veraniegas: Ensalada de espinacas y nueces

Esta ensalada es perfecta como plato principal para una comida ligera o como acompañamiento de otros platos. Las espinacas son ricas en nutrientes, las nueces aportan un crujido y sabor...

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Postres del mundo (Holanda): Tompouce

Tompouce o tompoes es un pastel típico de los Países Bajos similar al milhojas. Consiste en dos láminas rectangulares de hojaldre rellenas de abundante crema. Se suele recubrir...

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Recetas caseras: Tortilla de espárragos trigueros

Los espárragos son una materia prima de excepción, con una buena cantidad de fibra y una dosis extra de vitaminas. El protagonista absoluto son los espárragos, que pueden ser...

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Recetas del mundo (Perú): Leche de tigre

La leche de tigre no es ni más ni menos que el jugo que queda después de cocinar el ceviche. Solo que con el tiempo se ha sofisticado un poco más y podemos cocinarlo específicamente. Se le da...

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Cómo preparar una mayonesa de wasabi

La mayonesa de wasabi es una variante de la mayonesa tradicional que se elabora mezclando wasabi, una pasta picante de origen japonés, con la base de la mayonesa. El wasabi es...

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Tarta de espárragos con salmón ahumado y crema de rábano picante

¡La combinación de espárragos, salmón ahumado y crema de rábano picante suena deliciosa! Aquí tenéis una receta para preparar una deliciosa tarta de espárragos con salmón ahumado y crema...

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Recetas veraniegas: Crema fría de aguacate con jamón

El aguacate es uno de los ingredientes más polivalentes para hacer cremas y sopas, y en esta receta lo prepararemos con jamón, una sopa fría riquísima. Para 4 personas necesitaremos:

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Recetas del mundo (Uruguay): Cazuela de mondongo

Esta receta tiene raíces españolas, pero se ha arraigado tanto en Uruguay que se ha convertido en uno de los platos emblemáticos de su gastronomía. Se trata de un guiso elaborado a base de...

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Recetas tradicionales: Alcachofas a la montillana

Las alcachofas a la montillana son un plato típico de Córdoba. El famoso vino o fino de Montilla Moriles es el que le da el gusto y el sabor tan característico a este plato. La receta...

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Tartar de tomate, una receta fácil de preparar

El tartar de tomate es un plato elaborado a base de tomates frescos picados en cubos pequeños, aliñados con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta, y acompañados de otros ingredientes como...

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Recetas originales: Brochetas de pollo y piña

Las brochetas de pollo y piña son una alternativa para dar un toque diferente a las parrilladas. El toque ahumado da un rico sabor a los pimientos; se trata de una receta sencilla y deliciosa que...

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Nuestras tapas: Mejillones con salsa de tomate picante

De los mejillones se ha hablado mucho porque es uno de los mariscos que consumimos de antiguo y lo cierto es que no pasan de moda, no hay bar que no los ofrezca, es una tapa recurrente, sobre todo...

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Recetas del mundo (Hungría): Lángos

El lángos (pronúnciese /lángosh/) es una especialidad húngara, aunque también muy conocida en Austria, Serbia, y Eslovaquia. Se trata de un pan frito en aceite normalmente untado en ajo,...

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Recetas del mundo (Indonesia): Rendang

El Rendang es una especie de carne mechada de ternera pero mucho más especiada. La carne se guisa durante horas con leche de coco y una mezcla de especias que incluye jengibre,...

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Recetas de casquería: Mollejas de pollo en salsa

Las mollejas hacen referencia a una preparación de origen animal que utiliza distintas partes de especies como cordero, ternera, pollo o cerdo. De esta forma, la molleja es un corte de...

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Recetas del mundo (Egipto): Molokhia

Molokhia, también deletreado Mulukhiyah o Molokheya, es un plato popular del Medio Oriente que es especialmente común en las cocinas egipcia, levantina...

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Recetas sabrosas: Patatas rellenas de gambas

Las patatas rellenas de gambas son un delicioso plato que combina el sabor suave y cremoso de las patatas con el delicioso sabor marino de las gambas. Aquí os dejamos una receta básica para...

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Recetas sabrosas: Solomillo de cerdo con salsa de mostaza de Dijon

La mostaza y la carne de cerdo forman una combinación perfecta. Hay mil recetas distintas con resultados muy diversos para el paladar. Esta receta se prepara con mostaza de Dijon que le da un...

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Postres del mundo (Turquía): Zerde

Este un postre que pertenece a las cocinas del palacio otomano y que todavía se está preparando, aunque rara vez. El nombre de este postre es “zerde”, hecho con arroz y...

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Paté de Salmón ahumado

El paté de salmón es una deliciosa pasta untable hecha principalmente de salmón ahumado y otros ingredientes complementarios. Os mostramos una receta versátil y sabrosa que se puede servir...

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Recetas del mundo (Armenia): Khorovats

El khorovats es carne, generalmente de cordero, que se prepara como si fuera un pincho o brocheta, a la que también se añade distintas verduras.

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Postres tradicionales: Carbayones

Los carbayones son un dulce típico asturiano, más concretamente de Oviedo. De ahí su nombre, ya que carbayones es como se llama a los ovetenses por un determinado roble...

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Recetas originales con salsa de mostaza y miel

Una de las salsas más sencillas y que más suelen gustar es la salsa de mostaza y miel. Su gran...

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Recetas del mundo (Holanda): Pannekoeken

A diferencia de los pancakes americanos, los holandeses llamados son más planos, sabrosos y grandes. Los holandeses los comen a cualquier hora del día, a veces con carne curada o salmón...

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Recetas del mundo (Brasil): Coxinhas

Las Coxinhas excelente aperitivo o abre boca, cuya denominación es un juego de palabras entre la forma -ya que imita la parte carnosa del muslo de pollo- y el nombre, ya que coixinha es la forma...

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Nuestras recetas: Pimientos rellenos de tortilla de patata

Los pimientos rellenos de tortilla de patatas son ideales para servir como aperitivo, aunque nada nos impide hacerlos protagonistas como plato único. Esta receta requiere de cierto tiempo en la...

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Recetas tradicionales: Coca de pimiento y tomate

La coca de pimiento y tomate es un plato típico de la cocina mediterránea, especialmente de la región de Cataluña, en España. Se trata de una especie de pizza o tarta salada hecha con una...

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Recetas del mundo (Italia): Pasta alla gricia

Un clásico de la cocina romana, preparado con rigatoni o spaghetti, listo en 20 minutos y sin ningún tipo de complicación.Como con cualquier tipo de receta simple, lo más importante son los...

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Recetas de pescado: San Pedro al horno

El San Pedro o San Martiño es un pescado muy sabroso, de carne delicada y muy jugosa. Es un pescado semigraso, y muy interesante desde el punto de vista...

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Así se cocina el Mejor Pote Asturiano de España 2022

En Leitariegos, el pueblo más alto de Asturias -situado en el concejo de Cangas del Narcea a 1.525 metros de altitud- se cocina el Mejor Pote Asturiano de España 2022. Así lo...