Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLos zucchinis rellenos son un plato delicioso y nutritivo argentino que consiste en calabacines (también conocidos como zucchinis) vaciados y rellenos con una mezcla de ingredientes.
4 zucchinis medianos
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo, picados
1 pimiento rojo, picado
200 gramos de carne molida (opcional, se puede omitir para una versión vegetariana)
1 taza de arroz cocido
1 lata de tomates triturados
1 cucharadita de condimento italiano (mezcla de hierbas secas como orégano, tomillo y albahaca)
Sal y pimienta al gusto
Queso rallado para gratinar (opcional)
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
Lava los zucchinis y córtalos por la mitad a lo largo. Con una cuchara, vacía la pulpa de los zucchinis, dejando un borde de aproximadamente medio centímetro.
Reserva la pulpa extraída.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocínalos hasta que estén tiernos.
Si deseas agregar carne molida, añádela a la sartén y cocínala hasta que esté dorada y bien cocida.
Agrega la pulpa de los zucchinis picada y cocina por unos minutos más.
Incorpora el arroz cocido y los tomates triturados. Espolvorea el condimento italiano y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina la mezcla por unos minutos para que los sabores se integren.
Coloca las mitades de zucchini vacías en una bandeja para hornear y rellénalas con la mezcla preparada.
Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que los zucchinis estén tiernos.
Si deseas, puedes espolvorear queso rallado sobre los zucchinis rellenos y gratinar en el horno por unos minutos adicionales hasta que esté dorado y burbujeante.
Retira los zucchinis del horno y déjalos enfriar un poco antes de servir.
tendencias
recetas
noticias-empresa
noticias-empresa
noticias
noticias
noticias
curiosidades
recetas
El mercado interior ha catapultado las ventas de Cava durante el 2023 hacia una...
El glutamato es un aminoácido que se encuentra naturalmente en muchos...
Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, el salón de productos del mar,...
La carne de pitón es un tipo de carne exótica que proviene de las serpientes...
El consumo de algas en España ha experimentado un aumento en los últimos...
Es un hecho que la cultura alimentaria está cambiando, los motivos son varios,...
En Camboya, la comida principal para los residentes locales es el arroz, y la...
La guía turística y gastronómica 'TasteAtlas', que recopila platos...
Cada 26 de marzo se celebra el día internacional de las Espinacas . Esta...
En la prestigiosa región vinícola de Rueda se encuentra La Seca, una de las...
Un estudio de la empresa sevillana Miel Doray calcula que el consumo de miel en...
En un emocionante reconocimiento fruto de la valoración de un panel de...