Las noticias de los profesionales HORECA - Hoteles Restaurantes y Catering | Página 0
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Galicia

Más de 300 alumnos gallegos de hostelería hacen prácticas en casi 20 países

Publicado: 2017-07-11

Más de trescientos alumnos del Centro Superior de Hostelería de Galicia efectúan este verano prácticas de formación en casi una veintena de países, informó hoy la Xunta.

El chef Joan Tamarit protagonizará la segunda edición de la Semana Gastronómica del Arroz en Sanxenxo (Pontevedra)

Publicado: 2017-06-10

El próximo día 13 arrancará en la localidad pontevedresa de Sanxenxo la segunda edición de la Semana Gastronómica del Arroz, en la que el chef valenciano...

Incitus presentará su 3ª edición en Vigo

Publicado: 2017-05-03

El próximo lunes 8 de mayo se presentará la 3ª edición del Movimiento Incitus en el local de Estrella Galicia de Vigo. Contaremos con la presencia de los chefs con...

I Feria Profesional del Sur de Galicia de Alimentos Congelados Horeca

Publicado: 2017-04-25

Degustar productos de diferentes proveedores o conocer las últimas novedades del sector son algunos de los atractivos de la primera feria profesional de alimentos congelados que...

El concello de Arbo presenta la 'LVII FIESTA DE LA LAMPREA'

Publicado: 2017-02-20

Hablar de Arbo es hablar de lamprea y vino. Tal es su relevancia, que en esta localidad, el pez y las uvas no solo dejan huella en el paladar, sino también forman parte del...

La primera escuela municipal de hostelería de Galicia estará en Carballo

Publicado: 2017-01-03

Carballo tendrá la primera escuela municipal de hostelería de Galicia. Se trata de una iniciativa pionera que pone en marcha el gobierno local, para la que ya ha iniciado los trámites....

Casi 360 bares cierran en el último año en Galicia pese a la recuperación del turismo

Publicado: 2016-12-21

Galicia es la segunda autonomía en la que más se sale a tomar tapas y cervezas en días laborables, según la encuesta Los hábitos de ocio de los españoles, y...

'Santiago Bidea', el nuevo proyecto de Arzak

Publicado: 2016-09-06

El cocinero donostiarra Juan Mari Arzak desplazó el sábado a Negreira (A Coruña) para estar en la puesta de largo del nuevo proyecto gastronómico que apadrina, el...

GastrOVOmía, la ruta gastronómica del huevo y del pollo en Galicia

Publicado: 2016-07-13

Restaurantes y empresas avícolas certificadas por Galicia Calidade, participan en 'GastrOVOmía: La ruta del huevo y del pollo', un desafío gastronómico con estos...

'Lacónicas', primeras jornadas Gastronómicas del Lacón con Grelos en A Coruña

Publicado: 2016-02-01

Treinta establecimientos de la ciudad participan en esta iniciativa con la que Turismo de A Coruña, por primera vez, aglutina y promociona de forma conjunta la oferta...

Santiago acoge el día 25 la Gala Michelín, que consolidará a Galicia como destino gastronómico de primer nivel

Publicado: 2015-11-07

El Hostal dos Reis Católicos de Santiago de Compostela acogerá el próximo día 25 de noviembre la Gala Michelín, un acto en el que se desvelará el listado...

Santiago (é) Tapas 2015

Publicado: 2015-11-05

El evento gastronómico Santiago é Tapas arrancará el próximo 12 de noviembre y se extenderá hasta el día 29, coincidiendo con el Festival de Cineuropa. En la cita gastronómica participarán...

Los hosteleros detectan proyectos para abrir bares con licencia de panaderías

Publicado: 2015-08-26

Los hosteleros coruñeses vuelven a cargar contra las panaderías que dan un servicio de cafetería por ejercer “una competencia desleal” contra ellos. El conflicto, que parecía haber quedado...

XXIII Festa da Ameixa de Carril en Vilagarcía de Arousa

Publicado: 2015-08-14

Programa 2015:  Nueva edición de la fiesta gastronómica que ensalza las almejas de Carril,...

Festa da Empanada en Allariz

Publicado: 2015-08-14

Exaltación de este producto gallego tan conocido, que tendrá lugar durante los días 22 y 23 de Agosto en el municipio de Allariz. Además de con...

El Tren del Peregrino llega a Galicia con 110 viajeros a bordo

Publicado: 2015-08-10

El ´Tren del Peregrino´, puesto en marcha por Turismo de Galicia, Renfe e Inorde; llega este sábado a Santiago de Compostela tras recorrer el camino que separa a la capital...

LXIII Festa do Albariño en Cambados

Publicado: 2015-07-17

La LXIII Festa do Albariño en Cambados, tendrá lugar del 29 de Julio al 2 de Agosto del 2015. 63ª edición de la “Festa do Albariño”...

Los premiados en la Feira do Viño de Valdeorras

Publicado: 2015-07-14

El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valdeorras, José Vicente Solarat, destacó  el buen resultado tanto de público -con la presencia de mucha gente joven- como...

Trabajo refuerza la inspección en hostelería gallega para la búsqueda de empleos fraudulentos

Publicado: 2015-06-29

Los hosteleros gallegos esperan con optimismo la temporada alta debido a la reactivación del consumo gracias a los turistas que eligen Galicia como destino. Pero se enfrentan un verano más a la...

La hostelería en Galicia ya roza el lleno para agosto y ronda el 75% para julio

Publicado: 2015-06-28

Confiaban en que este verano empezara a dibujarse en sus estadísticas una línea ascendente y las previsiones apuntan a que así será. Los hosteleros de la comarca se muestran muy optimistas de...

La Asociación de Hostelería pondrá en marcha un bus turístico circular

Publicado: 2015-06-26

La Asociación de Hostelería de O Grove pondrá en funcionamiento en los meses de verano un proyecto que, con el nombre de Bus Turístico Circular, pretende facilitar a los visitantes los...

El Festival PortAmérica refuerza la música con alta gastronomía

Publicado: 2015-06-24

PortAmérica Rías Baixas, la cita musical que vive su su cuarta edición con puerto base en Nigrán, se convertirá en 2015 en la más gastronómica. El porqué de esta ampliación llega de mano...

Los hoteles en Galicia baten su récord de huéspedes, pero estos se quedan menos días que nunca

Publicado: 2015-06-24

Superando incluso la marca del último Xacobeo, los hoteles gallegos batieron en mayo su récord de clientela, según cifras publicadas ayer por el Instituto Nacional de Estadística (INE). En la...

Un panel digital informará sobre la Ruta del Vino en seis hoteles de la ciudad de Vigo

Publicado: 2015-06-10

Seis de los principales hoteles de la ciudad -el AC Palacio Universal, Bahía, Ciudad de Vigo, Axis, Zenit y Trip Los Galeones- disponen desde ayer de paneles digitales con información sobre la...

Las mejores tapas gallegas visitan Madrid en la Semana Gastronómica de Galicia

Publicado: 2015-06-06

Durante una semana, lo mejor de la cocina gallega en miniatura se muda a Madrid para celebrar una nueva edición del “De Tapas por Galicia” dentro de la Semana Gastronómica...