AEHCOS alerta sobre una posible caída de la rentabilidad del sector hotelero dada la coyuntura económica prevista para 2023

La Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol estima que la subida de tipos de interés, del IPC, el tope al precio del gas, repercutirán negativamente en la rentabilidad de los establecimientos y en la demanda de potenciales turistas.

Un escenario negativo para el sector hotelero de Málaga. Así lo ha expresado la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos) que, dada la coyuntura económica actual y prevista para el año 2023, teme un empeoramiento en la rentabilidad debido al incremento de costes que los hoteles soportarán este año.

Impacto en los hoteles

Uno de los hitos importantes a considerar es la subida de los tipos de interés del Banco Central Europeo (BCE) y el Euribor. “Los tipos de interés del BCE han subido un 400% de enero a diciembre de 2022. El Euribor no da tregua y se dispara casi al 3,5%”, máximos anuales, ha explicado José Luque, presidente de Aehcos.

Asimismo, la subida del Índice de Precios de Consumo (IPC) va a suponer un impacto directo en las materias primas y los contratos de prestación de servicios indexados al IPC. “Acumulamos, desde 2021 y contando con el IPC adelantado del INE en enero, una subida del 12,3%”, ha lamentado Luque.

El presidente de Aehcos ha detallado que también habrá un “impacto en la prestación de servicios subcontratados tales como lavandería, socorrismo, auxiliares de control de acceso, etcétera”, debido a “la subida adicional del Salario Mínimo Interprofesional (SMI), que se va a situar en 1.080€ el 14 de febrero, con efecto retroactivo desde el 1 de enero de 2023”.

Los empresarios hoteleros también verán incrementados sus costes salariales por la creación del Mecanismo de Equidad Intergeneracional (MEI), recogido en la Ley Presupuestos Generales Estado, que busca hacer frente a la coyuntura actual del sistema de pensiones para evitar que las generaciones más jóvenes sean quienes asuman todo el peso de este. Así, se establece que “a partir del 1 de enero de 2023, sumando el incremento de tipos del MEI (0,6%), el tipo de cotización por contingencias comunes quedará fijado en un 28,90%, que se desglosará en un 24,10% a cargo de la empresa (un 0,5% más que en 2022) y un 4,80% a cargo del trabajador (0,10% más que en 2022)”. Esto supone un diferencial del 0,15% respecto a la tasa de cotización habitual en los hoteles.

Por último, el tope al precio del gas, cuya aplicación está prevista hasta el mes de mayo, está teniendo un impacto directo en el coste kw/h que vienen asumiendo los empresarios hoteleros. “Estimamos que supone un 64% de incremento respecto al precio que pagaremos una vez deje de aplicarse en el mes de junio”, ha detallado el Comité Ejecutivo de Aehcos.

Ya en el año 2022 el sector hotelero, sólo en concepto de electricidad, tuvo que soportar incrementos de casi el 300% respecto a 2019, teniendo en cuenta que el coste total de las facturas de electricidad en el sector en 2019 era de 27,4 millones de euros (0,0923 €/kw hora), esta cantidad ha resultado en 2022 por encima de los 108,8 millones de euros (0,3114 €/kw hora).

Además, esta situación macroeconómica, especialmente el aumento de los tipos de interés retraerá la entrada de fondos de inversión en futuros proyectos hoteleros. Por otro lado, la inflación y el aumento del coste de las hipotecas puede retraer los recursos de las familias para tomar sus vacaciones en el medio plazo.

Todas estas alertas previstas para 2023 se unen a los retos ya asumidos durante los dos años de pandemia que en muchos casos supuso un aumento del endeudamiento de los hoteles.

Por ello, todos estos indicadores, son una clara demostración de que la rentabilidad se verá afectada, que habrá dificultades de acceso a financiación para ejecutar mejoras en los establecimientos y que la inversión en nuevos proyectos se verá reducida en próximos años. Si esta situación macroeconómica no se invierte, la subida del coste de la vida de las familias podrá en el medio y largo plazo tener sus efectos en la demanda de potenciales turistas nacionales e internacionales, ha augurado el presidente de Aehcos.

Publicado: 10 02 2023
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
¡Te interesa!

noticias-empresa

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y hostelera a nivel...

noticias

A la espera de contar con los datos definitivos, el sector de la restauración prevé concluir el...

tendencias

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen nuevas tendencias que...

noticias

El Ayuntamiento y la Academia Madrileña de Gastronomía se unen para potenciar el turismo...

noticias

La asociación Hostelería de España ha enviado una carta a la ministra de Sanidad, Mónica...

noticias

A poco más de tres meses de la celebración de Alimentaria&Hostelco 2024, las reservas de...

noticias

Madrid aumenta su posicionamiento internacional y se sitúa como la tercera ciudad del mundo más...

noticias

Ya en su tercera edición, Worldcanic, el Encuentro Internacional de Cocinas y Ecosistemas...

noticias

Retener talento en la industria de la hostelería puede ser un desafío, pero existen estrategias...
<< Ver todas las noticias
AEHCOS alerta sobre una posible caída de la rentabilidad del sector hotelero dada la coyuntura económica prevista para 2023
Puntuación 4.5/5 - 3 reviews


Noticias
El auge del delivery hostelero en España
El auge del delivery hostelero en España

El auge del delivery hostelero en España ha sido significativo en los últimos...

La chef mallorquina Maca de Castro, nueva presidenta de Euro-Toques en España
La chef mallorquina Maca de Castro, nueva presidenta de Euro-Toques en España

La chef mallorquina Maca de Castro ha sido elegida este lunes nueva presidenta...

Ver todas las noticias...
Eventos
Ver todo
Tendencias
La restauración organizada, en pleno auge en el sector gastronómico

En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...

Tendencias en coctelería para el 2024

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...

Elaboramos una buena carta de vinos para nuestro restaurante

Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...

Ver todo
Curiosidades
Los premios Bib Gourmand de la guía Michelin

En contra de la creencia popular, las Guías MICHELIN no se centran únicamente...

Dabiz Muñoz abre StreetXO Dubai

Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...

Las mejores patatas bravas 2023

Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...

Ver todo
Noticias empresa
Olis Bargalló presenta un nuevo envase para sus aceites para horeca más cómodo, seguro y 100% reciclado

La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...

Thefork integra la IA para ofrecer recomendaciones de restaurantes personalizadas

TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...

México, líder mundial en el sector turístico y hostelero, protagonista de la octava edición de HIP

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...

Ver todo