Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Abierta la convocatoria para los cursos de Formador en Cava 2015

Los cursos están dirigidos a formadores del sector del vino y tienen como objetivo ampliar sus conocimientos en Cava, de manera que puedan posteriormente aplicarlos en su vida profesional como apoyo en la difusión de la cultura del Cava.

Se iniciaron en 2011 y hasta la fecha se han acreditado 39 formadores. Como resultado, más de 3.000 alumnos de Escuelas de Hostelería y profesionales están recibiendo formación en Cava.

El proyecto cuenta con el apoyo del Consejo Regulador del Cava.

FECHAS

  • Primer curso: 2 a 5 septiembre 2015

  • Segundo curso: 16 a 18 septiembre 2015

LOS CURSOS

Se imparten en la zona del Penedés, Sant Sadurní d’Anoia y alrededores.
Tienen una duración de 3 días y cuentan con la participación de ponentes especializados en viticultura, enología y cata del Cava.
El programa incluye visitas a viñedo, bodegas y laboratorio, además de degustaciones de mostos en proceso de fermentación y un taller práctico de maridaje.

REDACCIÓN DEL PROYECTO FINAL

Los participantes que deseen obtener el Diploma de Formador en Cava otorgado por el Instituto del Cava y el Consejo Regulador del Cava, deberán presentar, una vez finalizado el curso, un trabajo de reflexión a partir de unas temáticas propuestas.
Los trabajos serán evaluados por un Comité de Expertos formado por técnicos del Instituto del Cava y del Consejo Regulador del Cava.
Los mejor valorados, serán publicados por el Instituto del Cava en su web y difundidos a través de las redes sociales.
Los formadores que no realicen el trabajo, recibirán un Certificado de Participación en el Curso.

SELECCIÓN DE LOS CANDIDATOS

Cada curso está limitado a un máximo de 10 participantes.
Una vez cerrado el plazo de convocatoria, se procederá a la selección de los candidatos en base a los currículums recibidos.
La fecha límite de envío de las solicitudes de participación es el 25 de mayo por e-mail a INSTITUT DEL CAVA.

COSTE DE LA FORMACIÓN

200€ + IVA (incluye transfers, dietas y alojamiento). No incluye el desplazamiento hasta Barcelona.

Para más información:
Contacto: Rosó Gabarró
Instituto del Cava
Tel. 93 891 02 36
promocio@institutdelcava.com

Publicado: 25 05 2015
<< Ver todas las noticias
Abierta la convocatoria para los cursos de Formador en Cava 2015
Puntuación 4.7/5 - 7 reviews
Noticias
HoReCa en Ambiente 2019
HoReCa en Ambiente 2019

Del 8 al 12 de febrero de 2019, Ambiente volverá a ser una importante...

HIP 2019 presenta su nueva campaña para impulsar una Horeca digital
HIP 2019 presenta su nueva campaña para impulsar una Horeca digital

Con tan sólo dos ediciones, HIP | Horeca Professional Expo se ha convertido en...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Horeca Ukraine Kiev - Ucrania (02.10.2018 - 05.10.2018)

Feria internacional de equipos, accesorios, muebles y mobiliario para hoteles,...

BBB Maastricht - Países Bajos (08.10.2018 - 10.10.2018)

BBB es una feria internacional para el sector de la hostelería y ofrece un...

GastroTageWest Essen - Alemania (14.10.2018 - 16.10.2018)

Feria internacional especializada de hoteles, restaurantes y catering En la...

Ver todo
Tendencias
La importancia de tener un buen bartender en un restaurante

Hay una persona en el restaurante capaz de atraer clientes haciendo magia. Y...

La ‘generación milenial’ ¿Qué busca en un restaurante?

La llamada generación milenial se conoce por su formación digital y una...

Claves que distinguen a un restaurante ecológico

Cada vez son más los clientes que prefieren un restaurante ecológico a la...

Ver todo
Curiosidades
Restaurantes de moda: Rake’s en Londres

El este de Londres se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más...

Así será el nuevo hotel Riu Plaza España, que se está construyendo en el interior del mítico edificio España

Este hotel en el centro Madrid, guardará un profundo respeto a la historia...

Comiendo por los 10 mejores restaurantes del mundo

Cada año, la revista Restaurant escoge cuáles son los mejores restaurantes...

Ver todo
Noticias empresa
El chef Víctor Encinal gana el XI Premio Espiga Corderex-Caja Rural de Extremadura

El chef Víctor Encinal del Restaurante Cayena de Cáceres ha sido el ganador...

Más de 350 alumnos de sumillería en Benelux reciben formación de la DO Cava en 2018

Más de 350 alumnos de sumillería han recibido formación de la Denominación...

Groupe GM presenta una nueva línea de amenities de la mano de Courrèges

Groupe GM, la compañía líder mundial en el sector de los amenities, ha...

Ver todo