Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Un certamen gastronómico reunirá en Feval a hosteleros y restauradores en busca de la mejor tapa de productos extremeños

La Institución Ferial de Extremadura-FEVAL acogerá en septiembre la primera edición del certamen ´Diversiti Gastronómica´, en el que hosteleros y restauradores competirán en un ´Concurso Profesional de Tapas´ con ingredientes de Denominación de Origen Protegida (DOP) y de Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Extremadura.

´Diversiti Gastronómica´ se celebrará entre los días 5 y 6 de septiembre, en colaboración con el Ayuntamiento de Don Benito. El evento se enmarca dentro de la segunda feria ´Diversiti Edición General´, que tendrá lugar entre los días 6 y 8 del mismo mes en la institución ferial ubicada en Don Benito.

El nuevo certamen promocionará la cultura gastronómica y fomentará el conocimiento de los productos extremeños y en él podrán participar las empresas de hostelería y restauración de las comarcas de las Vegas Altas y La Serena, así como de poblaciones limítrofes, según informa el Gobierno de Extremadura en una nota de prensa.

El ´Concurso Profesional de Tapas´ se celebrará el día 6 de septiembre para premiar las tres mejores tapas elaboradas con al menos un ingrediente de una Denominación de Origen Protegida o una Indicación Geográfica Protegida de Extremadura.

Un jurado profesional compuesto por cocineros y críticos gastronómicos realizará la valoración de las tapas y se tendrán en cuenta factores como sabor, presentación, elaboración, originalidad, así como rapidez y calidad del servicio.

La tapa ganadora recibirá un premio de 1.000 euros, la segunda clasificada recibirá 500 euros, mientras que la tapa que se sitúe en tercera posición será premiada con 250 euros.

Asimismo, se celebrará un concurso de tapas popular, en el que el público asistente tendrá la oportunidad de elegir la tapa que más le haya gustado de las participantes en el ´Concurso Profesional de Tapas´.

Los asistentes al certamen otorgarán el ´Premio a la Tapa + Popular´, dotado con 600 euros, mediante votación a través de las redes sociales habilitadas a tal efecto.

El plazo para presentar la solicitud de participación al ´Concurso Profesional de Tapas´ estará abierto desde este próximo lunes, 21 de julio, al 8 de agosto y podrá descargarse en la página web www.feval/diversiti.com

(EuropaPress)

Publicado: 20 07 2014
<< Ver todas las noticias
Un certamen gastronómico reunirá en Feval a hosteleros y restauradores en busca de la mejor tapa de productos extremeños
Puntuación 4.8/5 - 6 reviews
Noticias
Mujeres en HIP2019: abanderando la transformación en Horeca
Mujeres en HIP2019: abanderando la transformación en Horeca

El próximo lunes 18 de febrero arranca HIP2019, el mayor evento anual sobre...

Nuevos soles Repsol para una guía que apuesta por dar 'conocimiento local'
Nuevos soles Repsol para una guía que apuesta por dar 'conocimiento local'

La Guía Repsol cumple 40 años y lo celebra en pleno proceso de...

Arranca la IX Ruta del Cocido Madrileño
Arranca la IX Ruta del Cocido Madrileño

Hasta 43 restaurantes participarán en la IX Ruta del Cocido Madrileño que...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Exposhop Bratislava - Eslovaquia (24.01.2019 - 27.01.2019)

Exposhop Bratislava Feria para equipo de negocios en restauración Exposhop...

Sirha Chassieu - Francia (26.01.2019 - 30.01.2019)

Feria internacional de hotelería, restauración y alimentación El Sirha en...

Ver todo
Tendencias
Que experiencias podemos ofrecer para fidelizar a nuestros clientes

Ya llevamos varios años oyendo hablar mucho del marketing sensorial y las...

Las recetas de las abuelas en los restaurantes

Una de las fórmulas que utilizan muchos restaurantes para aumentar sus ventas...

Ver todo
Curiosidades
Nuevos hoteles con encanto: Can Bordoy Grand House & Garden

Can Bordoy Grand House & Garden ha abierto oficialmente sus puertas....

Los diez spa resorts más lujosos del mundo

WorldHotels ha reunido los diez hoteles con spa más impresionantes del mundo....

Restaurantes de moda: Rake’s en Londres

El este de Londres se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más...

Ver todo
Noticias empresa
Mucho más para ver en la 7ª edición de Free From Functional Food & Health Ingredients

Free FromFunctional Food &HealthIngredients (FFFI), la plataforma de...

Se crea una solución para monitorizar en tiempo real lo que ocurre en los establecimientos

¿Qué está ocurriendo en este preciso instante en un bar o en un restaurante?...

Ver todo