Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Un certamen gastronómico reunirá en Feval a hosteleros y restauradores en busca de la mejor tapa de productos extremeños

La Institución Ferial de Extremadura-FEVAL acogerá en septiembre la primera edición del certamen ´Diversiti Gastronómica´, en el que hosteleros y restauradores competirán en un ´Concurso Profesional de Tapas´ con ingredientes de Denominación de Origen Protegida (DOP) y de Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Extremadura.

´Diversiti Gastronómica´ se celebrará entre los días 5 y 6 de septiembre, en colaboración con el Ayuntamiento de Don Benito. El evento se enmarca dentro de la segunda feria ´Diversiti Edición General´, que tendrá lugar entre los días 6 y 8 del mismo mes en la institución ferial ubicada en Don Benito.

El nuevo certamen promocionará la cultura gastronómica y fomentará el conocimiento de los productos extremeños y en él podrán participar las empresas de hostelería y restauración de las comarcas de las Vegas Altas y La Serena, así como de poblaciones limítrofes, según informa el Gobierno de Extremadura en una nota de prensa.

El ´Concurso Profesional de Tapas´ se celebrará el día 6 de septiembre para premiar las tres mejores tapas elaboradas con al menos un ingrediente de una Denominación de Origen Protegida o una Indicación Geográfica Protegida de Extremadura.

Un jurado profesional compuesto por cocineros y críticos gastronómicos realizará la valoración de las tapas y se tendrán en cuenta factores como sabor, presentación, elaboración, originalidad, así como rapidez y calidad del servicio.

La tapa ganadora recibirá un premio de 1.000 euros, la segunda clasificada recibirá 500 euros, mientras que la tapa que se sitúe en tercera posición será premiada con 250 euros.

Asimismo, se celebrará un concurso de tapas popular, en el que el público asistente tendrá la oportunidad de elegir la tapa que más le haya gustado de las participantes en el ´Concurso Profesional de Tapas´.

Los asistentes al certamen otorgarán el ´Premio a la Tapa + Popular´, dotado con 600 euros, mediante votación a través de las redes sociales habilitadas a tal efecto.

El plazo para presentar la solicitud de participación al ´Concurso Profesional de Tapas´ estará abierto desde este próximo lunes, 21 de julio, al 8 de agosto y podrá descargarse en la página web www.feval/diversiti.com

(EuropaPress)

Publicado: 20 07 2014
<< Ver todas las noticias
Un certamen gastronómico reunirá en Feval a hosteleros y restauradores en busca de la mejor tapa de productos extremeños
Puntuación 4.8/5 - 6 reviews
Noticias
HoReCa en Ambiente 2019
HoReCa en Ambiente 2019

Del 8 al 12 de febrero de 2019, Ambiente volverá a ser una importante...

HIP 2019 presenta su nueva campaña para impulsar una Horeca digital
HIP 2019 presenta su nueva campaña para impulsar una Horeca digital

Con tan sólo dos ediciones, HIP | Horeca Professional Expo se ha convertido en...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Horeca Ukraine Kiev - Ucrania (02.10.2018 - 05.10.2018)

Feria internacional de equipos, accesorios, muebles y mobiliario para hoteles,...

BBB Maastricht - Países Bajos (08.10.2018 - 10.10.2018)

BBB es una feria internacional para el sector de la hostelería y ofrece un...

GastroTageWest Essen - Alemania (14.10.2018 - 16.10.2018)

Feria internacional especializada de hoteles, restaurantes y catering En la...

Ver todo
Tendencias
La importancia de tener un buen bartender en un restaurante

Hay una persona en el restaurante capaz de atraer clientes haciendo magia. Y...

La ‘generación milenial’ ¿Qué busca en un restaurante?

La llamada generación milenial se conoce por su formación digital y una...

Claves que distinguen a un restaurante ecológico

Cada vez son más los clientes que prefieren un restaurante ecológico a la...

Ver todo
Curiosidades
Restaurantes de moda: Rake’s en Londres

El este de Londres se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más...

Así será el nuevo hotel Riu Plaza España, que se está construyendo en el interior del mítico edificio España

Este hotel en el centro Madrid, guardará un profundo respeto a la historia...

Comiendo por los 10 mejores restaurantes del mundo

Cada año, la revista Restaurant escoge cuáles son los mejores restaurantes...

Ver todo
Noticias empresa
El chef Víctor Encinal gana el XI Premio Espiga Corderex-Caja Rural de Extremadura

El chef Víctor Encinal del Restaurante Cayena de Cáceres ha sido el ganador...

Más de 350 alumnos de sumillería en Benelux reciben formación de la DO Cava en 2018

Más de 350 alumnos de sumillería han recibido formación de la Denominación...

Groupe GM presenta una nueva línea de amenities de la mano de Courrèges

Groupe GM, la compañía líder mundial en el sector de los amenities, ha...

Ver todo