Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Giacomo Gianniotti, nombrado el mejor ´bartender´ de España 2014

Giacomo Gianniotti, bartender del hotel de cinco estrellas de Barcelona, Ohla Hotel, ha sido nombrado como el ´Mejor Bartender de España 2014´ en la ´World Class Competition´, y representará a España en uno de los certámenes de coctelería más importantes a nivel internacional, cuya gran final tendrá lugar el próximo 1 de agosto en Londres.

   El maestro coctelero participó en un dura competición compuesta por tres retos diferentes. El primero de ellos consistía en elaborar cócteles contra reloj ofreciendo su toque de autor en un tiempo límite de ocho minutos.

   En la prueba ´Bartender-Bar Chef´, tenían que preparar un cóctel que maridara a la perfección con una propuesta gastronómica, y, por último, ´Theatrical & Stars-Martini de autor´, en el que cada uno de los candidatos preparaban cócteles incorporando diferentes cristalerías. La final nacional se celebró en el Teatro Goya de Madrid.

   Finalmente, la medalla de oro fue para Gianniotti "por su imaginación y habilidad técnica". Así lo decidió el jurado formado por importantes nombres del sector: entre ellos, David Ríos (ganador de ´World Class Competition 2013´) y grandes figuras de la coctelería como Mario Navarro, Max La Rocca o Diego Cabrera.

   Llegado de La Toscana italiana y procedente de una humilde familia de heladeros artesanos, Giacomo Gianniotti heredó de su hogar la búsqueda incansable por la calidad y la perfecta armonía entre sabores. Un afán que posteriormente trasladó del mundo de los helados al de la coctelería.

   Igualmente, en la misma ceremonia la coctelería Ohla Boutique Bar también recibió un ´Coaster Awards´, un premio que reconoce a los mejores locales del país en su conjunto valorando tanto la calidad del servicio como su oferta global.


   El maestro coctelero participó en un dura competición compuesta por tres retos diferentes. El primero de ellos consistía en elaborar cócteles contra reloj ofreciendo su toque de autor en un tiempo límite de ocho minutos.

   En la prueba ´Bartender-Bar Chef´, tenían que preparar un cóctel que maridara a la perfección con una propuesta gastronómica, y, por último, ´Theatrical & Stars-Martini de autor´, en el que cada uno de los candidatos preparaban cócteles incorporando diferentes cristalerías. La final nacional se celebró en el Teatro Goya de Madrid.

   Finalmente, la medalla de oro fue para Gianniotti "por su imaginación y habilidad técnica". Así lo decidió el jurado formado por importantes nombres del sector: entre ellos, David Ríos (ganador de ´World Class Competition 2013´) y grandes figuras de la coctelería como Mario Navarro, Max La Rocca o Diego Cabrera.

 Llegado de La Toscana italiana y procedente de una humilde familia de heladeros artesanos, Giacomo Gianniotti heredó de su hogar la búsqueda incansable por la calidad y la perfecta armonía entre sabores. Un afán que posteriormente trasladó del mundo de los helados al de la coctelería.

   Igualmente, en la misma ceremonia la coctelería Ohla Boutique Bar también recibió un ´Coaster Awards´, un premio que reconoce a los mejores locales del país en su conjunto valorando tanto la calidad del servicio como su oferta global.

Publicado: 20 06 2014
<< Ver todas las noticias
Giacomo Gianniotti, nombrado el mejor ´bartender´ de España 2014
Puntuación 4.4/5 - 4 reviews
Noticias
Vuelve 'Hotel Tapa Tour', la cita gourmet en los hoteles de Madrid y Barcelona
Vuelve 'Hotel Tapa Tour', la cita gourmet en los hoteles de Madrid y Barcelona

Por cuarto año consecutivo, y con la tapa por bandera, Hotel Tapa...

La mexicana Daniela Soto-Innes nombrada la mejor chef mujer del mundo
La mexicana Daniela Soto-Innes nombrada la mejor chef mujer del mundo

La chef Daniela Soto-Innes, —a cargo de los multipremiados restaurantes Cosme...

Calahorra disfruta de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura
Calahorra disfruta de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura

Calahorra celebra las XXIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura. Comenzaron...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Exposhop Bratislava - Eslovaquia (24.01.2019 - 27.01.2019)

Exposhop Bratislava Feria para equipo de negocios en restauración Exposhop...

Sirha Chassieu - Francia (26.01.2019 - 30.01.2019)

Feria internacional de hotelería, restauración y alimentación El Sirha en...

Ver todo
Tendencias
Puntos a tener en cuenta en una inspección sanitaria a bares y restaurantes

La inspección sanitaria supone un momento importante para muchos de nuestros...

Cómo optimizar la experiencia del cliente en dispositivos móviles en el sector hotelero

Hoy en día, los viajeros esperan que sus experiencias online sean perfectas...

El ‘brunch’ se diversifica para competir con el 'aperitivo'

La propuesta de la restauración en el concepto “brunch” o...

Ver todo
Curiosidades
Alibaba abre su primer hotel futurista con inteligencia artificial en China

Alibaba pone en marcha su proyecto más ambicioso, un hotel altamente...

El primer hotel solo para mujeres en Mallorca

Hace dos años que a la compañía hotelera mallorquina Som Hotels les venía...

Inaugurado el primer restaurante submarino de Europa en Noruega

En noruego, ‘Under’ significa tanto ‘abajo’ como ‘maravilla’. Medio...

Ver todo
Noticias empresa
Se crea Zara Home Business para dar servicio de asesoramiento y estilismo a Hoteles y Restaurantes

Bajo la marca 'Zara Home Business', la compañía del grupo Inditex ha...

LAGOON - nuevo ventilador de techo para habitaciones con techos bajos

En las estancias que poseen techos de poca altura, existe una gran limitación...

La aplicación de Just Eat alcanza los 5 millones de descargas en España

La compañía de comida a domicilio Just Eat empieza 2019 con buen pie en...

Ver todo