Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Nueve cocineros canarios protagonizarán las primeras jornadas ´Gourmet Experience Acyre Canarias´

Nueve prestigiosos y reconocidos cocineros canarios protagonizarán los días 21, 22 y 23 de mayo las primeras jornadas gastronómicas ´Gourmet Experience Acyre Canarias´, una actividad enmarcada en el ´I Salón Gastronómico de Canarias-GastroCanarias 2014´.

   Desarrolladas y coordinadas por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias (Acyre Canarias), tendrán lugar en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Tenerife.

 Durante las jornadas se ofrecerán tres almuerzos, cada uno con un menú degustación diferente, con su correspondiente maridaje, mezcla de la cocina tradicional, creativa y de vanguardia. Cada uno de ellos será elaborado por 3 cocineros y estará conformado por 5 platos: aperitivo, entrante, pescado, carne y surtido de postres. El precio es de 60 euros por persona y el aforo está limitado a 100 comensales.

   Los cocineros participantes en estas jornadas son Esteban Gómez, del Restaurante La Pitera (Santa Brígida); Jesús González, del Restaurante Bogey, ubicado en el Hotel Las Madrigueras (Arona); Lucas Gamonal, del Restaurante La Esquina y Concepto Dulce D´Gamonal (Santa Cruz de Tenerife); Teresa Mesa, de la empresa Gomeralia Catering (Granadilla de Abona); Germán Blanco, del restaurante La Tegala (Yaiza-Lanzarote); Aitor Neketan, de Pastelería Neketan (Santa Lucía de Tirajana); Lucas Maes, de los restaurantes Lucas Maes (La Orotava) y Sucás (Costa Adeje); Braulio Simancas, del restaurante Las Aguas, situado en el Gran Hotel Bahía del Duque (Costa Adeje) y Pedro Rodríguez Dios, de la Pastelería PRD.

   El miércoles 21 se celebrará el acto de apertura y bienvenida, con cucharita de caviar Russian Style de Riofrío, maridado con Champagne Taittinger Brut Réserve. Edición Especial Brasil 2014-A.O.C. Champagne, acompañado con panes artesanos & Parqueoliva Serie Oro-D.O. Priego de Córdoba y papas fritas San Nicasio.

(Europa Press)

Publicado: 09 05 2014

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
Nueve cocineros canarios protagonizarán las primeras jornadas ´Gourmet Experience Acyre Canarias´
Puntuación 4.7/5 - 7 reviews
Noticias
El sector del ocio nocturno prevé este año una caída de hasta el 20% en sus ingresos
El sector del ocio nocturno prevé este año una caída de hasta el 20% en sus ingresos

Un 46% del sector del ocio nocturno opina que su actividad económica podría...

Los chefs que renuncian a las estrellas Michelin generan controversia
Los chefs que renuncian a las estrellas Michelin generan controversia

En España y en el mundo, dedicarse a la alta cocina no siempre se basa en...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Hotelga Buenos Aires - Argentina (03.09.2019 - 05.09.2019)

Exposición Internacional para la restauración y la hostelería El Hotelga es...

Food & Hotel Thailand Bangkok (04.09.2019 - 07.09.2019)

Feria internacional de alimentos, bebidas, hoteles, panaderías, restaurantes,...

Hosfair Cantón - China (07.09.2018 - 09.09.2018)

Feria internacional de equipos y suministros para la hostelería Hosfair...

Ver todo
Tendencias
Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Comfort food: Un nuevo concepto de consumo en el sector gastronómico

El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm...

Ver todo
Curiosidades
Un 30% de los españoles visitamos un restaurante al menos una vez al día en verano

El verano lo relacionamos con el buen tiempo, las vacaciones, los viajes y con...

El truco de los bares y restaurantes con el que se consigue que gasten más los clientes

El gasto que hacemos en bares y restaurantes puede depender de muchos...

Hotel y restaurante Montalván, un patchwork cerámico

En Triana, Sevilla, se alzaba la antigua fábrica de cerámica Montalván, uno...

Ver todo
Noticias empresa
Orange lanza una oferta de televisión para los bares

Orange ha puesto en marcha durante este mes de agosto una promoción gracias a...

Calor en Mallorca – Ventiladores funcionando a pleno rendimiento

Los ventiladores de techo y de mesa disfrutan actualmente de una gran...

Arquitectura, diseño e interiorismo para las nuevas opciones de alojamiento

Los viajeros de nuestro tiempo son cazadores de experiencias. En cada destino...

Ver todo