Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

El 53% de quienes trabajan en hostelería son mujeres

Las mujeres son mayoría en el mundo de la hostelería. Según los datos de la Encuesta de Población Activa y de los que se hace eco la Federación Española de Hostelería, el sector cuenta con 693.450 mujeres. Son el 53% del 1,3 millones ocupados. Aunque la diferencia va en descenso.

Las mujeres que trabajan en hostelería descienden a mayor velocidad que los hombres. Hace apenas 6 años había un 12% más de mujeres que de hombres en el sector. Ellas representaban un 56% frente al 44% de ellos.

Según las ramas de actividad esta diferencia puede llegar a ser incluso mayor. Mientras que en el mundo de la restauración la presencia de ambos sexos está equilibrada, en alojamiento la presencia femenina es muy superior, situándose cerca del 60%.

Por edades, las mujeres son más numerosas que los hombres en cualquier franja, excepto de los 16 a los 19 años y de los 60 a los 64, donde el número entre los dos sexos es similar.

En los últimos 5 años se han percibido cambios, las mujeres era un grupo más numeroso en edades tempranas, mientras que en las avanzadas ocurría todo lo contrario. Unas distancias que se han acortado por ambas partes.

Ha aumentado el empleo a tiempo parcial desde que estalló la crisis económica. Mientras que en 2008 representaba el 17,7%, ahora ha escalado en nueve puntos hasta el 26,7%.

Fuente: gastronomia.com

Publicado: 30 04 2014
<< Ver todas las noticias
El 53% de quienes trabajan en hostelería son mujeres
Puntuación 4.9/5 - 5 reviews
Noticias
Mujeres en HIP2019: abanderando la transformación en Horeca
Mujeres en HIP2019: abanderando la transformación en Horeca

El próximo lunes 18 de febrero arranca HIP2019, el mayor evento anual sobre...

Nuevos soles Repsol para una guía que apuesta por dar 'conocimiento local'
Nuevos soles Repsol para una guía que apuesta por dar 'conocimiento local'

La Guía Repsol cumple 40 años y lo celebra en pleno proceso de...

Arranca la IX Ruta del Cocido Madrileño
Arranca la IX Ruta del Cocido Madrileño

Hasta 43 restaurantes participarán en la IX Ruta del Cocido Madrileño que...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Exposhop Bratislava - Eslovaquia (24.01.2019 - 27.01.2019)

Exposhop Bratislava Feria para equipo de negocios en restauración Exposhop...

Sirha Chassieu - Francia (26.01.2019 - 30.01.2019)

Feria internacional de hotelería, restauración y alimentación El Sirha en...

Ver todo
Tendencias
Que experiencias podemos ofrecer para fidelizar a nuestros clientes

Ya llevamos varios años oyendo hablar mucho del marketing sensorial y las...

Las recetas de las abuelas en los restaurantes

Una de las fórmulas que utilizan muchos restaurantes para aumentar sus ventas...

Ver todo
Curiosidades
Nuevos hoteles con encanto: Can Bordoy Grand House & Garden

Can Bordoy Grand House & Garden ha abierto oficialmente sus puertas....

Los diez spa resorts más lujosos del mundo

WorldHotels ha reunido los diez hoteles con spa más impresionantes del mundo....

Restaurantes de moda: Rake’s en Londres

El este de Londres se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más...

Ver todo
Noticias empresa
Mucho más para ver en la 7ª edición de Free From Functional Food & Health Ingredients

Free FromFunctional Food &HealthIngredients (FFFI), la plataforma de...

Se crea una solución para monitorizar en tiempo real lo que ocurre en los establecimientos

¿Qué está ocurriendo en este preciso instante en un bar o en un restaurante?...

Ver todo