El 53% de quienes trabajan en hostelería son mujeres
Las mujeres son mayoría en el mundo de la hostelería. Según los datos de la Encuesta de Población Activa y de los que se hace eco la Federación Española de Hostelería, el sector cuenta con 693.450 mujeres. Son el 53% del 1,3 millones ocupados. Aunque la diferencia va en descenso.
Las mujeres que trabajan en hostelería descienden a mayor velocidad que los hombres. Hace apenas 6 años había un 12% más de mujeres que de hombres en el sector. Ellas representaban un 56% frente al 44% de ellos.
Según las ramas de actividad esta diferencia puede llegar a ser incluso mayor. Mientras que en el mundo de la restauración la presencia de ambos sexos está equilibrada, en alojamiento la presencia femenina es muy superior, situándose cerca del 60%.
Por edades, las mujeres son más numerosas que los hombres en cualquier franja, excepto de los 16 a los 19 años y de los 60 a los 64, donde el número entre los dos sexos es similar.
En los últimos 5 años se han percibido cambios, las mujeres era un grupo más numeroso en edades tempranas, mientras que en las avanzadas ocurría todo lo contrario. Unas distancias que se han acortado por ambas partes.
Ha aumentado el empleo a tiempo parcial desde que estalló la crisis económica. Mientras que en 2008 representaba el 17,7%, ahora ha escalado en nueve puntos hasta el 26,7%.
Fuente: gastronomia.com
noticias
Por cuarto año consecutivo, y con la tapa por bandera, Hotel Tapa...
La chef Daniela Soto-Innes, —a cargo de los multipremiados restaurantes Cosme...
Calahorra celebra las XXIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura. Comenzaron...
Exposhop Bratislava Feria para equipo de negocios en restauración Exposhop...
Feria internacional de hotelería, restauración y alimentación El Sirha en...
Hotel Motel Restaurant Supply Show of the Southeast Myrtle Beach, South...
La inspección sanitaria supone un momento importante para muchos de nuestros...
Hoy en día, los viajeros esperan que sus experiencias online sean perfectas...
La propuesta de la restauración en el concepto “brunch” o...
Alibaba pone en marcha su proyecto más ambicioso, un hotel altamente...
Hace dos años que a la compañía hotelera mallorquina Som Hotels les venía...
En noruego, ‘Under’ significa tanto ‘abajo’ como ‘maravilla’. Medio...
Bajo la marca 'Zara Home Business', la compañía del grupo Inditex ha...
En las estancias que poseen techos de poca altura, existe una gran limitación...
La compañía de comida a domicilio Just Eat empieza 2019 con buen pie en...