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Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINLos robots están desempeñando un papel cada vez más importante en la industria de la hostelería. En los últimos años, se han desarrollado diferentes tipos de robots con el objetivo de automatizar y agilizar ciertas tareas en hoteles, restaurantes y otros establecimientos relacionados con la hostelería. A continuación, te mencionaré algunos ejemplos de cómo se utilizan los robots en este ámbito:
Recepción de hoteles: Algunos hoteles han implementado robots en la recepción para realizar el check-in y check-out de los huéspedes de forma automática. Estos robots pueden interactuar con los clientes, responder preguntas frecuentes, proporcionar información sobre el hotel y ayudar a los huéspedes a encontrar sus habitaciones.
Servicio de habitaciones: Algunos hoteles utilizan robots para entregar comidas y bebidas a las habitaciones de los huéspedes. Estos robots están programados para moverse de manera segura por los pasillos y utilizar ascensores para llegar a las habitaciones correctas. Los huéspedes reciben un código o tarjeta para abrir la puerta de su habitación y recibir la entrega.
Restauración: En algunos restaurantes, los robots se utilizan para tomar pedidos y entregar alimentos a los clientes. Los clientes pueden realizar su pedido a través de una interfaz táctil en el propio robot o mediante una aplicación móvil. Los robots luego llevan la comida desde la cocina hasta la mesa del cliente.
Limpieza y mantenimiento: Los robots también se utilizan para tareas de limpieza y mantenimiento en establecimientos de hostelería. Pueden encargarse de aspirar y fregar pisos, limpiar ventanas, recoger platos y vasos en los restaurantes, entre otras tareas.
Asistencia lingüística: En destinos turísticos con un alto flujo de visitantes internacionales, se han implementado robots con capacidades de traducción para ayudar a los turistas a comunicarse con el personal del hotel o restaurante. Estos robots pueden traducir frases y preguntas comunes a varios idiomas y proporcionar respuestas adecuadas.
Es importante destacar que, si bien los robots están ganando terreno en la hostelería, aún existen limitaciones en términos de sus capacidades y adaptación a ciertos escenarios. El factor humano y la interacción personal siguen siendo elementos clave en la experiencia del cliente en la hostelería.
Situado en Nagasaki, Japón, el hotel Henn-na se convirtió en el primer hotel del mundo en ser totalmente atendido por robots. Los robots del hotel se despliegan para proporcionar información, servicios de recepción, servicios de almacenamiento y servicios de check-in y check-out, con tecnología incluyendo reconocimiento facial y de voz.
Connie es una conserje robot, utilizada por Hilton. El robot utiliza una plataforma de inteligencia artificial desarrollada por IBM y puede interactuar con los huéspedes y responder a sus preguntas, gracias a sus capacidades de reconocimiento de voz. El sistema también aprende y se adapta con cada interacción, mejorando las respuestas que brinda.
Este pequeño robot, llamado Penny, usa sensores para navegar por los espacios angostos y llenos de gente en un restaurante, evitando de manera segura los obstáculos en el camino. La ubicación de cada mesa y la cocina está programada en el robot, lo que le ayuda a crear un mapa del restaurante. Luego, los servidores usan una tableta para convocar al robot cuando la comida está lista y decirle a dónde ir.
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