Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

El Mejor Vermut de Zaragoza 2019 elegido por un jurado de lujo lo sirve Sherman's

Este jueves Puerta Cinegia ha acogido la gran final de los "Premios del Vermut Preparado Cinzano", que se enmarcan en la "II Ruta del Vermut Preparado" de Zaragoza, una Ruta - Concurso organizada por la Asociación Cafés y Bares Zaragoza y Provincia en colaboración con la tradicional marca de vermut Cinzano.

Kike Visiedo se ha hecho con el galardón al "Mejor Vermut Preparado" de Zaragoza 2019 en una exitosa segunda edición de la ruta que ha alcanzado el récord de participación de hasta 54 establecimientos de referencia de la ciudad. Además del ganador, los cinco locales que han llegado a la final han sido Coco & Bibi, Mazmorra by Macera, Coctelería Restaurante La Torre Plaza, Mai Tai Food & Cocktail y Bloody Zaragoza.

El mejor vermut se merece el mejor jurado

La final de los "Premios del Vermut Preparado" de esta segunda Ruta - Concurso que se celebra en Zaragoza ha contado con un jurado de lujo formado por figuras de renombre del ámbito gastronómico y mediático de Zaragoza. En el terreno mediático ha formado parte del jurado Clara Villalón, concursante de la primera edición de MasterChef y referente foodie, mientras que en el ámbito gastronómico el jurado ha contado con José Manuel Romeo, director de la Escuela de Hostelería TOPI, responsable de varias distinguidas coctelerías y campeón del certamen de coctelería de Aragón 2015, entre otros reconocimientos. Ha completado el jurado de lujo Giuseppe Santamaria, Brand Ambassador de Campari Group y Director de la Campari Academy de Barcelona.

Tras una reñida final y la deliberación del jurado, la propuesta de Sherman's del bartender Kike Visiedo ha cautivado al jurado por acercarse al concepto de vermut preparado con una fórmula sencilla y compleja a la vez que recuerda a los ingredientes italianos del Mediterráneo. "El Siciliano" es una combinación de tres elementos: el dulce especiado del vermut Cinzano, notas de hierbas frescas con un sabor amargo y dulce y un final ligeramente especiado y fresco. El barman también ha impresionado al jurado con su destreza en la técnica del escanciado.

A su vez, el ganador del certamen, Kike Visiedo, se ha mostrado sorprendido y satisfecho con el premio y ha querido compartirlo con todos sus compañeros. La receta del vermut "El Siciliano" consiste en una base de vermut Cinzano, Amaro Averna, Bitter de chocolate y esencia de naranja.

La Ruta terminará el próximo domingo 29 de septiembre. Hasta entonces, todo aquél que lo desee podrá probar el vermut ganador "El Siciliano", así como el resto de deliciosas propuestas que ofrecen los 54 locales participantes.

Los "Premios del Vermut Preparado Cinzano", organizados por la genuina marca de vermut, apuestan por reivindicar la tradición e historia del vermut del país, así como su importancia cultural y social como fórmula de socialización, a la vez que apoyan la oferta gastronómica local y la promoción de sus locales de referencia.

Los locales participantes y toda la información sobre la ruta está disponible para consulta en la web https://cafesybares.com

Publicado: 27 09 2019
<< Ver todas las noticias
El Mejor Vermut de Zaragoza 2019 elegido por un jurado de lujo lo sirve Sherman's
Puntuación 4.8/5 - 6 reviews
Noticias
Los cocineros rurales piden un pacto de Estado para salvar su futuro y el de su entorno
Los cocineros rurales piden un pacto de Estado para salvar su futuro y el de su entorno

Hasta 40 cocineros han participado en la elaboración del Manifiesto de Zafra...

Aragón gana el campeonato de España de Cocina
Aragón gana el campeonato de España de Cocina

Los hermanos Luis Antonio y Javier Carcas Armingol, cocineros del restaurante...

Intercontinental lleva a Barcelona el primer hotel boutique de la marca Kimpton
Intercontinental lleva a Barcelona el primer hotel boutique de la marca Kimpton

Kimpton, la marca de hoteles boutique adquirida en 2015 por el grupo...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Igeho Basilea - Suiza (16.11.2019 - 20.11.2019)

Igeho Basilea Feria Internacional de Hoteles, Gastronomía y catering Igeho...

Anfas Hotel Equipment Antalya - Turquía (15.01.2020 - 18.01.2020)

Anfas Hotel Equipment Antalya Feria internacional de la industria de la...

Gastro_Tek Kalkar - Alemania (20.01.2020 - 21.01.2020)

La Feria Gastro_Tek dirigida a fabricantes, proveedores y distribuidores de las...

Ver todo
Tendencias
El concepto 'Gastrobar' es lo que se ha puesto de moda

La moda de los gastrobares está en pleno auge. Cada vez se abren más locales...

Herramientas digitales para la hostelería de hoy

Nuevos tiempos, nuevas herramientas digitales para hostelería. Los softwares...

Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ver todo
Curiosidades
La inspiración japonesa llega a Barcelona con el nuevo hotel Nobu

La cadena hotelera fundada por Nobu Matsuhisa, Robert De Niro y Meir Teper abre...

New York Burger Moraleja Green, nominado como uno de los restaurantes más bonitos del mundo

El restaurante New York Burger Moraleja Green ha ganado el premio a mejor...

Opus: el espectacular hotel de Zaha Hadid Architects en Dubái

En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la...

Ver todo
Noticias empresa
Aloja, el partner de mantenimiento de los alojamientos turísticos

Aloja es una nueva empresa especializada en servicios de mantenimiento para el...

Más de 10.000 restaurantes en España ya forman parte de la plataforma de comida a domicilio de Just Eat

Just Eat, la plataforma de comida a domicilio que empezó a operar en el...

Pordamsa lanza la colección Taffoni, inspirada en la erosión del viento y la sal

Mar, rocas, sal y viento son la nueva inspiración que ha iluminado la nueva...

Ver todo