Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

La cuarta edición del València Market reúne la mejor gastronomía internacional en formato Street Food

La cuarta edición de Amstel València Market regresa al antiguo cauce del río Turia del 12 al 15 de septiembre para reconocer el mejor food truck de la Comunidad Valenciana y reunir la gastronomía internacional más de moda en formato "street food".

Entre el Puente de las Flores y el Puente de la Exposición y en horario de 12 del mediodía hasta las 12 de la noche, esta cita ofrecerá un viaje gastronómico gourmet por el mundo a través de diferentes tradiciones culinarias. Los asistentes podrán degustar propuestas procedentes de Cuba, Japón, Tailandia, México e Italia, entre otras nacionalidades, de la mano de 20 conocidos restaurantes sobre ruedas.

Tacos con carne de canguro y cocodrilo, wraps vegetarianos y veganos, sushi, pizzas y hamburguesas artesanales, destacan entre una amplia oferta gastronómica para todos los paladares, donde también sorprenderán las propuestas sin gluten. Además, la cerveza será otra de las grandes protagonistas para ofrecer un maridaje innovador entre cocina gourmet y diferentes tipos de cerveza Amstel .

De entrada gratuita, la cuarta edición de Amstel València Market estará amenizada con música ambiente. Como novedad de este año, se ha ampliado la zona de restauración con dos carpas nómadas y se ha instalado césped artificial para la comodidad de los asistentes.

El mejor food truck de la Comunidad Valenciana 2019

Los 20 restaurantes rodantes participantes en esta edición competirán por alzarse con el título de "Premio Amstel València Market al Mejor food truck de la Comunidad Valenciana", un título que otorga Amstel en reconocimiento y apoyo al sector de la hostelería y la restauración local, y que el año pasado ganó La Pepita.

La competición se prevé muy reñida por el alto nivel de los participantes. Así, se podrán ver desde las propuestas premium de Sushi Room, la exquisita comida exótica de Country Food, pasando por la cocina casera mexicana de Lujuria, la cubana de Cubantruck o la tailandesa de Thaimongkout.

Por su parte, A Contracorriente sorprenderá con la combinación de platos tradicionales y vanguardias que se fusionan con otras gastronomías como la turca, la sudamericana o la asiática. Las hamburguesas también tendrán una presencia destacable con las hamburgueserías gourmet de N5 y The Fitzgerald.

El público del Amstel Market podrá también disfrutar de las propuestas del ex concursante de Masterchef Toni Carceller en El Esbirro, un autobús inglés de 1954 desde donde potenciará los productos valencianos de proximidad en su apuesta por la fusión de la gastronomía local y las recetas típicas del street food.

Los perritos XXL de 26 cm del food truck Oh my dog!, la oferta 100% sin gluten de Croquetas & Co, pizzas artesanales de La Rodante o wraps vegetarianos y veganos de 90km hora completan, entre otras propuestas dulces y saladas, la amplia oferta gastronómica de Amstel Valencia Market.

Publicado: 09 09 2019
<< Ver todas las noticias
La cuarta edición del València Market reúne la mejor gastronomía internacional en formato Street Food
Puntuación 4.4/5 - 4 reviews
Noticias
Simón Pedro Barceló recibe el Premio a la Trayectoria Profesional 2020
Simón Pedro Barceló recibe el Premio a la Trayectoria Profesional 2020

La Secretaria de Estado de Turismo, Isabel María Oliver, ha acudido hoy al...

La digitalización, la sostenibilidad y la innovación, protagonistas de los Horeca New Business Models Awards 2020
La digitalización, la sostenibilidad y la innovación, protagonistas de los Horeca New Business Models Awards 2020

La cuarta edición de los Horeca New Business Models Awards se celebró ayer,...

Hosteleros madrileños denuncian 350 bares 'falsos' con permiso de 'barra de degustación'
Hosteleros madrileños denuncian 350 bares 'falsos' con permiso de 'barra de degustación'

En una nota de prensa remitida este martes, la Asociación Hostelería Madrid...

Ver todas las noticias...
Eventos
Expo Riva Hotel Riva del Garda - Italia (02.02.2020 - 05.02.2020)

Expo Riva Hotel es una reunión de profesionales, el sector de la hostelería y...

Nord Gastro Husum - Alemania (10.02.2020 - 11.02.2020)

Nord Gastro Husum Feria de gastronomía y hostelería Nord Gastro es una...

Intergastra Stuttgart - Alemania (15.02.2020 - 19.02.2020)

Intergastra Stuttgart Feria internacional de hoteles, restaurantes, catering,...

Ver todo
Tendencias
10 ideas para que tu restaurante brille en Instagram

Instagram es una de las piezas clave a la hora de atraer marketing positivo y...

Hornos de pizza en la cocina profesional

De todos es conocido el eslogan publicitario que una cadena de pizzas utilizó...

La habitación del hotel del futuro en Fitur 2020

Los visitantes que acudan a Fitur, del 22 al 26 de enero, podrán descubrir el...

Ver todo
Curiosidades
La cerveza, la bebida fría preferida en hostelería

Españoles, bares y cerveza conforman uno de los vínculos más estrechos de...

Las agencias de viajes ‘online’ que llenan los hoteles españoles

¿Cuáles son las principales agencias de viaje por Internet que mueven los...

Louis Vuitton abre su primera cafetería en Japón

El lujo no son sólo productos de alta calidad y carísimos. Lujo también es...

Ver todo
Noticias empresa
Pascual entra en el negocio del vino

Calidad Pascual ha desembarcado en el negocio del vino con la...

Heineken elaborará sus cervezas con energía solar

Heineken España e Iberdrola firmaron un acuerdo que garantizará el...

Just Eat analiza el futuro de la comida a domicilio y la tecnología robótica

Patrik Bergareche, director general de Just Eat España, ha analizado junto a...

Ver todo