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Establecimientos de la calle Laurel se alían con Hostelería#PorElClima para luchar contra el cambio climático

Este jueves se presentaba en la capital riojana la iniciativa 'Hostelería#PorElClima'. Un proyecto en el que ya participan 67 locales de la calle Laurel. El objetivo es impulsar acciones contra el cambio climático. Pablo Hermosos de Mendoza, alcalde de Logroño, colocaba los primeros distintivos en los bares Taberna de correos y La Casita.

Los hosteleros adheridos a la iniciativa han puesto en marcha acciones para mantener sus establecimientos más sostenibles, explicaba Adolfo Saenz, presidente de la Asociación de Hosteleros de la Zona La Laurel. Gestos como utilizar luces LED, contar con doble carga en el inodoro o no desperdiciar alimentos se implanta ya en 75 locales del municipio riojano. «Los hosteleros hacen un esfuerzo y se unen para luchar contra el cambio climático. Logroño quiere ser un ejemplo para las ciudades de España», comentaba Ana Mastral, responsable de Hostelería por el Clima de ECODES.

La Zona Laurel además anima a los vecinos a sumarse al compromiso climático, poniendo en marcha un servicio de recogida del aceite usadodoméstico. Los establecimientos podrán recoger el aceite recogido por os ciudadanos para reciclarlo junto al suyo.

Publicado: 05 07 2019

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