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Los 'Premios del Vermut Preparado' vuelven a León con un jurado de lujo para encontrar su mejor vermut

Con una extraordinaria oferta gastronómica y una consolidada tradición vermutera, la que fue Capital Española de Gastronomía 2018, León, es el lugar escogido para dar el pistoletazo de salida a la "III Ruta del Vermut Preparado" de Leónorganizada por la Guía Gastronómica de León y Cinzano. Entre el 1 y el 12 de mayo, cerca de 25 establecimientos de la capital leonesa especializados en la elaboración de vermut preparado participarán en la Ruta-Concurso con sus propuestas más creativas elaboradas con base de vermut Cinzano. 

La Ruta-Concurso de este año cuenta con la presencia especial en el jurado de dos figuras de renombre del ámbito gastronómico de León.

Así, formarán parte del jurado de la final Yolanda Rojo y Juanjo Losada, responsables del Restaurante Pablo, uno de los grandes centros gastronómicos de la ciudad y recién distinguido con su primera Estrella Michelin.

El jurado, además, contará con la presencia de Daniel Giganto, Mejor Bartender de España 2016 y con una contrastada trayectoría como bartender profesional, con Giuseppe Santamaria como experto en materia coctelera, Brand Ambassador de Campari Group y Director de la Campari Academy de Barcelona y un cuarto miembro sorpresa, cuya identidad se desvelará a lo largo de la ruta.

La Ruta arrancará el próximo miércoles 1 de mayo y se alargará hasta el domingo 12 de mayo. A lo largo de estos 12 días, los bartenders de los locales participantes mostrarán sus habilidades preparando el vermut y lo acompañarán de una tapa especial personalizada por cada establecimiento y creada para la ocasión. El jurado y todos aquellos que se acerquen a los locales que forman parte de la ruta podrán degustar los deliciosos vermuts preparados y las tapas que ofrezca cada establecimiento. 

La semifinal de la Ruta-Concurso se celebrará el próximo lunes 6 de mayo, cuando se anunciarán los 6 locales semifinalistasLa gran final tendrá lugar el 9 de mayo con la gala de entrega de los "Premios del Vermut Preparado Cinzano" en El Modernista - 'Casa Botines' de Gaudí, donde los miembros del jurado darán a conocer quién toma el relevo de Ana García, del restaurante Nuevo Cercao - ganadora de la edición 2018 - y se hace con la distinción al "Mejor Vermut Preparado" de León 2019.  

Publicado: 27 04 2019

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