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Un Mercat de Mercats 2018 sostenible y próximo

El fin de semana del 19 al 21 de octubre, los mercados de la ciudad vuelven a reunirse en la avenida de la Catedral en la novena edición de la Fira Mercat de Mercats, la gran fiesta del producto y la gastronomía de Barcelona.

Proximidad, reaprovechamiento y sostenibilidad son los ejes sobre los que pivotará esta edición, que llegarán a toda la feria con señalizaciones específicas, ponencias en el Aula y charlas de los Artistes de Mercat.

Como novedades, este año se potencia el Espai Familiar y se invita a mercados especiales no alimentarios y a uno de fuera de la ciudad (Manresa).

El Celler de Mercat mostrará una representación especial de vinos de todas las DO catalanas elaborada por el sommelier Ferran Centelles, quien también ofrecerá dos catas guiadas.

El Aula de Mercat centrará el interés pedagógico con ponencias y showcookings gratuitos, también de cocineros de mercados del Estado. 

En la sección Tapes de Mercat, 14 paradistas y restaurantes cercanos a mercados ofrecerán sus mejores propuestas.

El año pasado, en su octava edición, la feria recibió cerca de 220.000 visitantes y se sirvieron 55.000 degustaciones.

Publicado: 05 10 2018
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