Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

I Encuentro Gastronómico del Langostino del Mar Menor Vivo 2018

San Pedro se prepara para vivir por todo lo alto el, que se desarrollará del 19 al 21 de octubre en la explanada de Lo Pagán. Se trata de un evento que mezclará la tradición pesquera de la laguna y la trayectoria de restauradores locales con la innovación y la técnica de expertos chefs, que ofrecerán propuestas para disfrutar del langostino.

La alcaldesa, Visitación Martínez; el crítico gastronómico de 'La Verdad' y gerente de la Brújula del Gourmet, Sergio Gallego, y el empresario Manuel Sotomayor presentaron ayer el evento en el Centro de Actividades Náuticas de San Pedro del Pinatar.

La regidora señaló que «esta nueva iniciativa será un gran escaparate para poner en valor el extraordinario sabor del langostino de la mano de expertos chefs y cocineros, restauradores locales y de la Cofradía de Pescadores de San Pedro del Pinatar».

Por su parte, Manuel Sotomayor explicó que el evento contará con dos carpas, una con más de mil metros, donde se ubicará 'la calle de las tapas'. Allí, los restaurantes de la zona ofrecerán sus platos a un precio asequible. Además, habrá música en directo. En el otro espacio se desarrollarán ponencias, demostraciones, 'showcooking', concursos de cocina y talleres para los más pequeños.

Sergio Gallego adelantó que participarán los chefs Pablo González Conejero, del restaurante La Cabaña (dos estrellas Michelin); Fran Martínez de Maralba, de Almansa (dos estrellas Michelin), y Manuel Alonso, de Casa Manolo (una estrella Michelin).

Publicado: 24 09 2018
<< Ver todas las noticias
I Encuentro Gastronómico del Langostino del Mar Menor Vivo 2018
Puntuación 4.1/5 - 7 reviews
Noticias
Los cocineros rurales piden un pacto de Estado para salvar su futuro y el de su entorno
Los cocineros rurales piden un pacto de Estado para salvar su futuro y el de su entorno

Hasta 40 cocineros han participado en la elaboración del Manifiesto de Zafra...

Aragón gana el campeonato de España de Cocina
Aragón gana el campeonato de España de Cocina

Los hermanos Luis Antonio y Javier Carcas Armingol, cocineros del restaurante...

Intercontinental lleva a Barcelona el primer hotel boutique de la marca Kimpton
Intercontinental lleva a Barcelona el primer hotel boutique de la marca Kimpton

Kimpton, la marca de hoteles boutique adquirida en 2015 por el grupo...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Igeho Basilea - Suiza (16.11.2019 - 20.11.2019)

Igeho Basilea Feria Internacional de Hoteles, Gastronomía y catering Igeho...

Anfas Hotel Equipment Antalya - Turquía (15.01.2020 - 18.01.2020)

Anfas Hotel Equipment Antalya Feria internacional de la industria de la...

Gastro_Tek Kalkar - Alemania (20.01.2020 - 21.01.2020)

La Feria Gastro_Tek dirigida a fabricantes, proveedores y distribuidores de las...

Ver todo
Tendencias
El concepto 'Gastrobar' es lo que se ha puesto de moda

La moda de los gastrobares está en pleno auge. Cada vez se abren más locales...

Herramientas digitales para la hostelería de hoy

Nuevos tiempos, nuevas herramientas digitales para hostelería. Los softwares...

Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ver todo
Curiosidades
La inspiración japonesa llega a Barcelona con el nuevo hotel Nobu

La cadena hotelera fundada por Nobu Matsuhisa, Robert De Niro y Meir Teper abre...

New York Burger Moraleja Green, nominado como uno de los restaurantes más bonitos del mundo

El restaurante New York Burger Moraleja Green ha ganado el premio a mejor...

Opus: el espectacular hotel de Zaha Hadid Architects en Dubái

En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la...

Ver todo
Noticias empresa
Aloja, el partner de mantenimiento de los alojamientos turísticos

Aloja es una nueva empresa especializada en servicios de mantenimiento para el...

Más de 10.000 restaurantes en España ya forman parte de la plataforma de comida a domicilio de Just Eat

Just Eat, la plataforma de comida a domicilio que empezó a operar en el...

Pordamsa lanza la colección Taffoni, inspirada en la erosión del viento y la sal

Mar, rocas, sal y viento son la nueva inspiración que ha iluminado la nueva...

Ver todo