Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

El III Congreso All Stars, con más de 300 profesionales, premiará al mejor chef embajador de Sabor a Málaga

El III Congreso Gastronómico Marbella All Stars reunirá este año a más de 300 profesionales de la alta gastronomía y hostelería de Málaga y del resto de Andalucía, un evento que acogerá los I Premios Costa del Sol All Stars al mejor chef embajador de la marca de promoción agroalimentaria Sabor a Málaga, que además presentará su línea de productos eco en la Pasarela Gourmet del evento.

En la cita participarán grandes cocineros y restaurantes --algunos con Estrella Michelin--, cadenas hoteleras y grupos de restauración y catering, además de profesionales como sumilleres, jefes de sala y de compras, directores de hoteles y de bodegas, periodistas y blogueros gastronómicos, entre otros.

Así se ha dado a conocer este lunes en la presentación del evento en el hotel Gran Meliá Don Pepe, que será uno de los escenarios del congreso junto con el club de golf Santa María, donde se celebrará un torneo de golf para chefs y sumilleres. A la presentación han asistido la vicepresidenta de la Diputación de Málaga y diputada de Economía, Hacienda y Relaciones Institucionales, María Francisca Caracuel; Rocío Galán, directora del Hotel Don Pepe; María Asenjo, principal responsable de la organización de Marbella All Stars; y los chefs Diego del Río y Víctor Carracedo, chef ejecutivo del Hotel Don Pepe.

Caracuel ha explicado que Marbella All Stars cuenta con el apoyo de la Diputación de Málaga desde su primera edición, y ha subrayado que en dos años "ha logrado consolidarse como una de las convocatorias más importantes de la alta gastronomía en Andalucía y en España".

Los Premios Costa del Sol All Stars al mejor chef embajador de Sabor a Málaga tendrán dos categorías: chef de restaurante y chef de hotel, y los concursantes deberán detallar la información nutricional de las recetas presentadas. El concurso dará comienzo a las 12.00 horas, y la cata del jurado será a las 13.30 horas el próximo 14 de mayo.

Además de las pasarelas gourmet para presentar novedades y productos de alta gastronomía, el congreso contará con conferencias a cargo de importantes profesionales en derecho relacionado con el sector, gastronomía de lujo y coctelería, y con mesas de 'networking' en las que se debatirán temas como el compromiso con el medio ambiente, la salud, la integración de las personas con diversidad, la igualdad de género y las soluciones tecnológicas en la restauración y la hostelería.

Europa Press

Publicado: 10 04 2018
<< Ver todas las noticias
El III Congreso All Stars, con más de 300 profesionales, premiará al mejor chef embajador de Sabor a Málaga
Puntuación 4.9/5 - 5 reviews
Noticias
Arranca la IX Ruta del Cocido Madrileño
Arranca la IX Ruta del Cocido Madrileño

Hasta 43 restaurantes participarán en la IX Ruta del Cocido Madrileño que...

La gastronomía supone un 40% del gasto turístico mundial
La gastronomía supone un 40% del gasto turístico mundial

El turismo gastronómico se ha disparado un 18% en el último año, por ello la...

Segunda edición de Passeig de Gourmets en Barcelona
Segunda edición de Passeig de Gourmets en Barcelona

Chefs como Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Nandu Jubany, Carles Gaig,...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Exposhop Bratislava - Eslovaquia (24.01.2019 - 27.01.2019)

Exposhop Bratislava Feria para equipo de negocios en restauración Exposhop...

Sirha Chassieu - Francia (26.01.2019 - 30.01.2019)

Feria internacional de hotelería, restauración y alimentación El Sirha en...

Ver todo
Tendencias
Que experiencias podemos ofrecer para fidelizar a nuestros clientes

Ya llevamos varios años oyendo hablar mucho del marketing sensorial y las...

Las recetas de las abuelas en los restaurantes

Una de las fórmulas que utilizan muchos restaurantes para aumentar sus ventas...

Ver todo
Curiosidades
Nuevos hoteles con encanto: Can Bordoy Grand House & Garden

Can Bordoy Grand House & Garden ha abierto oficialmente sus puertas....

Los diez spa resorts más lujosos del mundo

WorldHotels ha reunido los diez hoteles con spa más impresionantes del mundo....

Restaurantes de moda: Rake’s en Londres

El este de Londres se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más...

Ver todo
Noticias empresa
Fórum Gastronómico Barcelona 2019: El punto de encuentro de los profesionales de la gastronomía

El Fórum Gastronómico Barcelona vuelve a Barcelona y será más grande que...

Patrik Bergareche, Nuevo Director General de Just Eat España

Just Eat, empresa líder del sector de la comida a domicilio, anuncia el...

En marcha la 4ª edición de S.Pellegrino Young Chef

S.Pellegrino anuncia una nueva edición del S.Pellegrino Young Chef, un...

Ver todo