Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Los diez mejores restaurantes de alta cocina en España, según los internautas

La semana pasada la web de viajes TripAdvisor anunció la lista de los Traveler's Chocie. Unos premios que reconocen a los mejores restaurantes de alta cocina que se eligen en base a un algoritmo que valora la cantidad y calidad de las opiniones recibidas por restaurantes en todo el mundo a lo largo de 12 meses. La lista de la sección española en la siguiente.

Martin Berasategui, Lasarte

Repite año tras año como el mejor restaurante y recibe halagos de los usuarios tales como "Sencillamente el mejor restaurante en el que he estado, impecable en todos los aspectos", "Menú insuperable para amantes de la cocina" o "Atención exquisita y comida sublime, un sueño hecho realidad".

El Celler de Can Roca, Girona

El portal cuenta que la pasión por la cocina de los hermanos Roca se ve reflejada en su creatividad y perfeccionismo. Algunos usuarios del portal escriben: "Experiencia única y extraordinaria, muy a la altura de las expectativas" o "La comida no te deja indiferente, cada bocado una experiencia única".

Azurmendi, Larrabetzu

Ubicado en la ladera de una colina y rodeado de viñas, el chef Eneko Atxa despliega en Azurmendi su capacidad creativa. Sus clientes comentan a través de TripAdvisor: "Ir al Azurmendi es como ir a un espectáculo. Desde que llegas y te reciben con una sorpresa. Te invitan a conocer la cocina y cómo trabajan. Eneko Atxa y su equipo se merecen un 10W.

Es Calo Restaurant, Calo de Sant Agustí

Con una especial atención a los productos de la mar, Toñi Ibánez aúna tradición, modernidad. "El mejor restaurante de Formentera por calidad de la comida, por el cariño que ponen en todos los platos, por la profesionalidad del personal, por la mejor ubicación, por ser lo más próximo que conozco a la definición de paraíso", explica un usuario.

Disfrutar, Barcelona

Una apuesta por un estilo vanguardista, atrevido y muy personal, con influencias claramente mediterráneas. "Le Circ du Solei de la restauración" o "un viaje espectacular de sensaciones y sentidos", son algunos de los comentarios de este restaurante.

La Vieja Bodega, Casalarreina

La Vieja Bodega se autodefine como un restaurante dedicado a atender a todos aquellos que quieran comer y beber bien. Los usuarios de TripAdvisor apuntan que se trata de "un sitio ideal para probar los manjares riojanos, carnes y vinos de gran calidad, acompañados de la calidez de la piedra y madera que forman parte esencial del lugar".

UMA, Barcelona

La cocina de Iker Erauzkin realiza una apuesta imaginativa y original, de técnicas de lo más vanguardista. "Experiencia insólita por la mezcla de sabores, el uso ingente de distintas especias y la presentación impecable, de gran belleza, la mayoría de los platos", explica uno de sus clientes.

Dstage, Madrid

Diego Guerrero lidera este proyecto que ha cosechado éxitos desde que abrió en 2014. "Un restaurante totalmente diferente", "experiencia gastronómica inolvidable" o "simplemente único" son algunos de los apelativos que le dedican los usuarios en TripAdvisor.

DiverXO, Madrid

El estilo y la cocina persona de Dabiz Muñoz triunfan en la capital, donde los usuarios que han visitado su proyecto lo describen como "el mejor restaurante de España, impresionante puesta en escena", con una carta repleta de "sabores atrevidos y bien resueltos", en la que "ningún plato pasa desapercibido".

ReComiendo, Córdoba

El chef Periko Ortega cree en la recomendación, la cocina con sonrisa y el disfrute de los comensales. Los comentarios en TripAdvisor: "El menú de degustación perfecto", "experiencia culinaria de alto nivel", o "despierta sensaciones y recuerdos más allá de una buena comida".

Publicado: 24 10 2017
<< Ver todas las noticias
Los diez mejores restaurantes de alta cocina en España, según los internautas
Puntuación 4.3/5 - 5 reviews
Noticias
Vuelve 'Hotel Tapa Tour', la cita gourmet en los hoteles de Madrid y Barcelona
Vuelve 'Hotel Tapa Tour', la cita gourmet en los hoteles de Madrid y Barcelona

Por cuarto año consecutivo, y con la tapa por bandera, Hotel Tapa...

La mexicana Daniela Soto-Innes nombrada la mejor chef mujer del mundo
La mexicana Daniela Soto-Innes nombrada la mejor chef mujer del mundo

La chef Daniela Soto-Innes, —a cargo de los multipremiados restaurantes Cosme...

Calahorra disfruta de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura
Calahorra disfruta de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura

Calahorra celebra las XXIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura. Comenzaron...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Exposhop Bratislava - Eslovaquia (24.01.2019 - 27.01.2019)

Exposhop Bratislava Feria para equipo de negocios en restauración Exposhop...

Sirha Chassieu - Francia (26.01.2019 - 30.01.2019)

Feria internacional de hotelería, restauración y alimentación El Sirha en...

Ver todo
Tendencias
Puntos a tener en cuenta en una inspección sanitaria a bares y restaurantes

La inspección sanitaria supone un momento importante para muchos de nuestros...

Cómo optimizar la experiencia del cliente en dispositivos móviles en el sector hotelero

Hoy en día, los viajeros esperan que sus experiencias online sean perfectas...

El ‘brunch’ se diversifica para competir con el 'aperitivo'

La propuesta de la restauración en el concepto “brunch” o...

Ver todo
Curiosidades
Alibaba abre su primer hotel futurista con inteligencia artificial en China

Alibaba pone en marcha su proyecto más ambicioso, un hotel altamente...

El primer hotel solo para mujeres en Mallorca

Hace dos años que a la compañía hotelera mallorquina Som Hotels les venía...

Inaugurado el primer restaurante submarino de Europa en Noruega

En noruego, ‘Under’ significa tanto ‘abajo’ como ‘maravilla’. Medio...

Ver todo
Noticias empresa
Se crea Zara Home Business para dar servicio de asesoramiento y estilismo a Hoteles y Restaurantes

Bajo la marca 'Zara Home Business', la compañía del grupo Inditex ha...

LAGOON - nuevo ventilador de techo para habitaciones con techos bajos

En las estancias que poseen techos de poca altura, existe una gran limitación...

La aplicación de Just Eat alcanza los 5 millones de descargas en España

La compañía de comida a domicilio Just Eat empieza 2019 con buen pie en...

Ver todo