Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK     
 

Los diez mejores restaurantes de alta cocina en España, según los internautas

La semana pasada la web de viajes TripAdvisor anunció la lista de los Traveler's Chocie. Unos premios que reconocen a los mejores restaurantes de alta cocina que se eligen en base a un algoritmo que valora la cantidad y calidad de las opiniones recibidas por restaurantes en todo el mundo a lo largo de 12 meses. La lista de la sección española en la siguiente.

Martin Berasategui, Lasarte

Repite año tras año como el mejor restaurante y recibe halagos de los usuarios tales como "Sencillamente el mejor restaurante en el que he estado, impecable en todos los aspectos", "Menú insuperable para amantes de la cocina" o "Atención exquisita y comida sublime, un sueño hecho realidad".

El Celler de Can Roca, Girona

El portal cuenta que la pasión por la cocina de los hermanos Roca se ve reflejada en su creatividad y perfeccionismo. Algunos usuarios del portal escriben: "Experiencia única y extraordinaria, muy a la altura de las expectativas" o "La comida no te deja indiferente, cada bocado una experiencia única".

Azurmendi, Larrabetzu

Ubicado en la ladera de una colina y rodeado de viñas, el chef Eneko Atxa despliega en Azurmendi su capacidad creativa. Sus clientes comentan a través de TripAdvisor: "Ir al Azurmendi es como ir a un espectáculo. Desde que llegas y te reciben con una sorpresa. Te invitan a conocer la cocina y cómo trabajan. Eneko Atxa y su equipo se merecen un 10W.

Es Calo Restaurant, Calo de Sant Agustí

Con una especial atención a los productos de la mar, Toñi Ibánez aúna tradición, modernidad. "El mejor restaurante de Formentera por calidad de la comida, por el cariño que ponen en todos los platos, por la profesionalidad del personal, por la mejor ubicación, por ser lo más próximo que conozco a la definición de paraíso", explica un usuario.

Disfrutar, Barcelona

Una apuesta por un estilo vanguardista, atrevido y muy personal, con influencias claramente mediterráneas. "Le Circ du Solei de la restauración" o "un viaje espectacular de sensaciones y sentidos", son algunos de los comentarios de este restaurante.

La Vieja Bodega, Casalarreina

La Vieja Bodega se autodefine como un restaurante dedicado a atender a todos aquellos que quieran comer y beber bien. Los usuarios de TripAdvisor apuntan que se trata de "un sitio ideal para probar los manjares riojanos, carnes y vinos de gran calidad, acompañados de la calidez de la piedra y madera que forman parte esencial del lugar".

UMA, Barcelona

La cocina de Iker Erauzkin realiza una apuesta imaginativa y original, de técnicas de lo más vanguardista. "Experiencia insólita por la mezcla de sabores, el uso ingente de distintas especias y la presentación impecable, de gran belleza, la mayoría de los platos", explica uno de sus clientes.

Dstage, Madrid

Diego Guerrero lidera este proyecto que ha cosechado éxitos desde que abrió en 2014. "Un restaurante totalmente diferente", "experiencia gastronómica inolvidable" o "simplemente único" son algunos de los apelativos que le dedican los usuarios en TripAdvisor.

DiverXO, Madrid

El estilo y la cocina persona de Dabiz Muñoz triunfan en la capital, donde los usuarios que han visitado su proyecto lo describen como "el mejor restaurante de España, impresionante puesta en escena", con una carta repleta de "sabores atrevidos y bien resueltos", en la que "ningún plato pasa desapercibido".

ReComiendo, Córdoba

El chef Periko Ortega cree en la recomendación, la cocina con sonrisa y el disfrute de los comensales. Los comentarios en TripAdvisor: "El menú de degustación perfecto", "experiencia culinaria de alto nivel", o "despierta sensaciones y recuerdos más allá de una buena comida".

Publicado: 24 10 2017
<< Ver todas las noticias
Los diez mejores restaurantes de alta cocina en España, según los internautas
Puntuación 4.3/5 - 5 reviews
Noticias
En Madrid, se celebra el 2º Salón de los Vinos de la D.O. Somontano
En Madrid, se celebra el 2º Salón de los Vinos de la D.O. Somontano

La segunda edición del Salón de los Vinos de la D.O. Somontano, organizada...

Cáceres despide Semana Santa con los hoteles llenos
Cáceres despide Semana Santa con los hoteles llenos

La Semana Santa de Cáceres, declarada de Interés Turístico Internacional, ha...

 'Smartwater' el invento que ahorra 4.000 euros en agua a los hoteles
'Smartwater' el invento que ahorra 4.000 euros en agua a los hoteles

Dos fontaneros valencianos han inventado un dispositivo que neutraliza...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Horex Caucasus Bakú - Azerbaiyán (05.04.2018 - 07.04.2018)

Feria internacional de suministros del hotel y de la restauración y...

Gast Klagenfurt - Austria (15.04.2018 - 17.04.2018)

Feria de la restauración y la hostelería El Gast en Klagenfurt es una...

Hostelco Barcelona - España (16.04.2018 - 19.04.2018)

Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para la Restauración,...

Ver todo
Tendencias
Algunos de los errores más cometidos en los escandallos de los restaurantes

El escandallo, es un aspecto fundamental e imprescindible en la gestión en...

Cómo le podemos sacar rendimiento a nuestra terraza todo el año?

La terraza es ese espacio que todos buscamos con el buen tiempo. Cuando vamos a...

Qué es lo que más valoran los huéspedes a la hora de elegir un hotel?

Es evidente que el negocio fundamental de un establecimiento hotelero es el...

Ver todo
Curiosidades
¿Cómo se consiguen rentabilizar las copas dando tapas gratis?

La práctica de incluir una tapa fría o caliente con la consumición es toda...

Un restaurante de Tenerife clausurado recibe una estrella Michelin

El restaurante Nub, un local de San Cristóbal de la Laguna (Tenerife) que el...

El café favorito de los canadienses aterriza en España: así será el primer Tim Hortons

Tim Hortons es una emblemática cadena de cafeterías, todo un icono para los...

Ver todo
Noticias empresa
Bodegas Portia crea un blanco en exclusiva para hostelería, Portia Verdejo 2017

Bodegas Portia, la emblemática bodega de Ribera de Duero diseñada por Foster...

Impresionantes ventiladores de Casa Bruno en la Giardina de Zurich

La feria de jardinería "Giardina" en Zurich atrajo este año a alrededor de...

Up 'Gourmet Pay' agiliza el pago en restaurantes con su nueva aplicación móvil

Up SPAIN, filial española del grupo Up , cuyo producto estrella es Cheque...

Ver todo