Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

León, Capital Española de la Gastronomía 2018

La capital leonesa presentó un proyecto de provincia, en el que se reflejaban los productos tradicionales de la zona pero también la vanguardia e innovación culinaria de los restaurantes que se encuentran a la cabeza de la gastronomía local.

Con un proyecto que contaba con más de 1.500 apoyos, gran parte de ellos provenientes de algunas de las principales autoridades políticas, culinarias y sociales, la capital se ha alzado con el título este martes.

El alcalde de León, Antonio Silván, ha asegurado que la ciudad no aspirará a ser una capital española "más" de la gastronomía, sino que será "la mejor" y será la responsable de "exhibir al mundo lo mejor de la gastronomía más prestigiosa: la española".

Así lo ha manifestado Silván tras conocerse que León ha sido designada 'Capital española de la gastronomía 2018', frente a la otra candidata, Cuenca, y que toma el relevo de Huelva.

Antonio Silván ha asegurado que esta designación "no es un punto final, sino el punto de partida" ya que ha augurado que 2018 será un año "de mucho trabajo" pero también de "muchos éxitos" con el objetivo de "consolidar a León como referente internacional del Turismo".

Para ello, el alcalde leonés ha ofrecido una receta: "trabajar con 'León Manjar de Reyes', con los profesionales, con los leoneses y con el cariño y aprecio que esta tierra despierta en cada rincón de España".

Antonio Silván ha reconocido que hoy es "un día de enorme felicidad como alcalde y como leonés" al tiempo que ha expresado el "orgullo" que siente por todos los que han trabajado en este proyecto, por su "espíritu de sacrificio y por la unidad de acción" para alcanzar este "objetivo".

Asimismo, ha reconocido que esta designación es "mérito de todos" por lo que ha querido dar las gracias y trasladar su agradecimiento a todos los leoneses, a todas las instituciones, colectivos y miles de personas" que han aportado para que León haya sido elegida capital española de la gastronomía.

Europa Press

Publicado: 18 10 2017

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
León, Capital Española de la Gastronomía 2018
Puntuación 4.3/5 - 5 reviews
Noticias
La cuarta edición del València Market reúne la mejor gastronomía internacional en formato Street Food
La cuarta edición del València Market reúne la mejor gastronomía internacional en formato Street Food

La cuarta edición de Amstel València Market regresa al antiguo cauce del...

Basque Beer Fest en Donostia
Basque Beer Fest en Donostia

Del 8 al 11 de septiembre se podrá disfrutar de las mejores cervezas vascas en...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Hotelga Buenos Aires - Argentina (03.09.2019 - 05.09.2019)

Exposición Internacional para la restauración y la hostelería El Hotelga es...

Food & Hotel Thailand Bangkok (04.09.2019 - 07.09.2019)

Feria internacional de alimentos, bebidas, hoteles, panaderías, restaurantes,...

Hosfair Cantón - China (07.09.2018 - 09.09.2018)

Feria internacional de equipos y suministros para la hostelería Hosfair...

Ver todo
Tendencias
Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Comfort food: Un nuevo concepto de consumo en el sector gastronómico

El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm...

Ver todo
Curiosidades
Opus: el espectacular hotel de Zaha Hadid Architects en Dubái

En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la...

Un 30% de los españoles visitamos un restaurante al menos una vez al día en verano

El verano lo relacionamos con el buen tiempo, las vacaciones, los viajes y con...

El truco de los bares y restaurantes con el que se consigue que gasten más los clientes

El gasto que hacemos en bares y restaurantes puede depender de muchos...

Ver todo
Noticias empresa
Ahumados Domínguez lanza el Tartar de salmón ahumado con aguacate para hostelería

Ahumados Domínguez vuelve a revolucionar el sector lanzando su versión...

Orange lanza una oferta de televisión para los bares

Orange ha puesto en marcha durante este mes de agosto una promoción gracias a...

Calor en Mallorca – Ventiladores funcionando a pleno rendimiento

Los ventiladores de techo y de mesa disfrutan actualmente de una gran...

Ver todo