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Audrey Doré, (Celler de Can Roca) Mejor Sumiller de Cataluña 2017

Audrey Doré, de el restaurante El Celler de Can Roca (Girona), es la mejor sumiller de Cataluña 2017 después de haber ganado el concurso organizado por la Asociación Catalana de Sumilleres (ACS), celebrado este martes en Xerta.

Doré, nacida en 1980, es la primera mujer que gana el concurso en toda la historia del certamen y representará Cataluña en el concurso de Mejor Sumiller de España que tendrá lugar el próximo mes de abril en Madrid.

La sumiller, nacida en la Bretaña, obtuvo la puntuación más alta del jurado en una final disputada con los sumilleres Robert Tetas del Celler Can Roca y Ferran Vila del restaurante La Banyeta (Palol de Revardit).

En esta edición, 8 profesionales han participado en el concurso que anualmente organiza la ACS y que contó con un jurado profesional formado por ganadores del concurso en otras ediciones y expertos en hostelería y restauración: César Cánovas, Nan Ferreres, Jordi Bort, Dani Martínez Felguera , Anna Vicens, Carlos Aymerich, José Pelegrín, Sergi Figueras, Adolf Gómez

Durante la jornada  se concedieron también premios y reconocimientos a bodegas, enólogos, iniciativas destacadas en el mundo del vino y a periodistas, según las votaciones realizadas por los socios de la ACS. Por primera vez se concedió el Premio a la Trayectoria, que  recayó en Toni Falgueras, uno de los fundadores de la ACS y cuarta generación del Celler de Gelida (Barcelona), un  establecimiento de vinos pionero en el país.

Los ganadores en estas categorías fueron:

*Mejor Comunicadora: Eva Vicens Andrés, periodista y redactora en Vadevi.cat y directora de los Premis Vinari.

*Mejor Iniciativa: Verema Solidària. Una acción que invita a participar en una vendimia  colectiva con el fin de recaudar fondos para entidades sociales que combaten la pobreza y la exclusión social.

*Mejor Enólogo: Albert Costa, del Celler Vall Llach (Porrera, DOQ Priorat)

*Mejor Bodega: Recaredo

*Reconocimiento Socio de Honor: Josep Roca, sumiller del Celler de Can Roca

*Reconocimiento Trayectoria: Toni Falgueras, cofundador de la ACS y cuarta generación del Celler de Gelida.

Publicado: 13 07 2017

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