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El II HostelCuba cierra doblando expositores y con 3.000 profesionales

HostelCuba, el Salón Internacional del Equipamiento para Hoteles, Restaurantes y Servicios Turísticos que Fira de Barcelona coorganiza en La Habana, ha cerrado su segunda edición doblando el número de expositores, con 110 empresas de 20 países, y con la visita de más de 3.000 profesionales entre importadores y exportadores que abastecen centrales de compra, hoteles, restaurantes y colectividades, arquitectos, interioristas y diseñadores.

El evento, celebrado del 25 al 27 de abril, ha expuesto los productos de los sectores de equipos y maquinaria para hoteles y restaurante; el Área Gourmet, con alimentación y bebidas; diseño, interiorismo y decoración; higiene y limpieza; textil, menaje y uniformes; equipamiento y servicios para la industria del entretenimiento, ocio y establecimientos turísticos; tecnología y asesoramiento al servicio de la gestión y comunicación.

"El éxito de esta edición consolida nuestra estrategia internacional, reafirma nuestra apuesta de celebrar salones profesionales en esta isla, y muestra las grandes oportunidades que ofrece para el negocio internacional", ha destacado el director de Negocio Internacional de Fira de Barcelona, Ricard Zapatero.

Una de las novedades de esta edición ha sido el estreno del Fórum Gastronómico, organizado por el mismo salón y que ha obtenido un gran éxito de público y profesionales que han seguido las sesiones de 'show-cooking' realizadas por chefs de gran prestigio cubanos e internacionales, como Eddy Fernández Monte, Luis Ramón Batlle Hernández y Enoch Tomayo.

En 2018, del 22 al 24 de mayo, tendrá lugar la segunda edición de la Feria Alimentos Cuba 2.0, la Feria Internacional de Alimentos, Bebidas y Tecnología Alimentaria, que incorporará equipos y maquinaria alimentaria y coincidirá con el Festival del Ron y la XIV Conferencia Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Cicta).

Publicado: 17 05 2017

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