Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Estudiantes de cocina de Baleares participan en el primer campeonato de escuelas de cocina

Estudiantes de cocina de Baleares participarán este lunes en el primer campeonato de escuelas de cocina -en representación de su centro de formación-, que se celebrará en la Escuela de Hostelería, y en el que los concursantes deberán preparar platos con las verduras como ingrediente protagonista.

El evento comienza a las 10.00 horas con la entrada de los primeros concursantes en las cocinas y a partir de las 12.00 horas saldrán los platos para ser evaluados por un jurado formado por chefs de las Islas y expertos gastronómicos, que valuarán tanto el gusto como la presentación y la presencia de las verduras en la elaboración.

Los concursantes provienen de ocho escuelas de Mallorca, Menorca e Ibiza. Dispondrán de dos horas para cocinar y podrán estar acompañados de un ayudante.

Durante los diez primeros minutos el concursante estará acompañado por su profesor, que podrá darle instrucciones. Al finalizar la primera hora de concurso, el profesor podrá entrar cinco minutos para observar la evolución de su alumno y podrá volver a entrar los cinco últimos minutos, pero ya sin poder dar mas instrucciones.

Además, los estudiantes tendrán que presentar su plato acompañado de un tema musical a su elección.

Publicado: 08 05 2017

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
Estudiantes de cocina de Baleares participan en el primer campeonato de escuelas de cocina
Puntuación 4.2/5 - 6 reviews
Noticias
El sector del ocio nocturno prevé este año una caída de hasta el 20% en sus ingresos
El sector del ocio nocturno prevé este año una caída de hasta el 20% en sus ingresos

Un 46% del sector del ocio nocturno opina que su actividad económica podría...

Los chefs que renuncian a las estrellas Michelin generan controversia
Los chefs que renuncian a las estrellas Michelin generan controversia

En España y en el mundo, dedicarse a la alta cocina no siempre se basa en...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Hotelga Buenos Aires - Argentina (03.09.2019 - 05.09.2019)

Exposición Internacional para la restauración y la hostelería El Hotelga es...

Food & Hotel Thailand Bangkok (04.09.2019 - 07.09.2019)

Feria internacional de alimentos, bebidas, hoteles, panaderías, restaurantes,...

Hosfair Cantón - China (07.09.2018 - 09.09.2018)

Feria internacional de equipos y suministros para la hostelería Hosfair...

Ver todo
Tendencias
Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Comfort food: Un nuevo concepto de consumo en el sector gastronómico

El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm...

Ver todo
Curiosidades
Un 30% de los españoles visitamos un restaurante al menos una vez al día en verano

El verano lo relacionamos con el buen tiempo, las vacaciones, los viajes y con...

El truco de los bares y restaurantes con el que se consigue que gasten más los clientes

El gasto que hacemos en bares y restaurantes puede depender de muchos...

Hotel y restaurante Montalván, un patchwork cerámico

En Triana, Sevilla, se alzaba la antigua fábrica de cerámica Montalván, uno...

Ver todo
Noticias empresa
Orange lanza una oferta de televisión para los bares

Orange ha puesto en marcha durante este mes de agosto una promoción gracias a...

Calor en Mallorca – Ventiladores funcionando a pleno rendimiento

Los ventiladores de techo y de mesa disfrutan actualmente de una gran...

Arquitectura, diseño e interiorismo para las nuevas opciones de alojamiento

Los viajeros de nuestro tiempo son cazadores de experiencias. En cada destino...

Ver todo