Suscríbete GRATIS a nuestra Newsletter
Entérate de todas las noticias, tendencias y novedades del sector cada semana y que no te lo cuenten!
El restaurante Cruz Blanca Vallecas recibe el Premio Alimentos de España a la Restauración 2016
El local, regentado por el chef Antonio Cosmen, ha sido reconocido "por su respeto y difusión de la cocina tradicional española". El propio ministerio señala la labor del restaurante "por la devoción y maestría con la que Cosmen trata la gastronomía tradicional española, recuperando recetas y utilizando materias primas de primera calidad".
Antonio Cosmen ha agradecido el reconocimiento asegurando sentirse "un privilegiado por el premio otorgado por el ministerio y por haber podido elegir los mejores proveedores y disponer del mejor equipo humano, que es quien pone los platos a disposición de nuestros clientes". "Me alegro mucho también por mi barrio, por Vallecas", ha apostillado.
Junto a Cruz Blanca Vallecas han sido galardonados también, en sus distintas modalidades, el Grupo Alimentario Citrus (Ribarroja de Turia, Valencia), Hifas da Terra (Pontevedra), Cascajares Industria Gastronómica Blanca Mencía (Dueñas, Palencia), Frescamar Alimentación (Burriana, Castellón), Destilados y Cervezas de Extremadura (Zarza de Granadilla, Cáceres) y el presidente de la Organización Internacional Láctea, Ramón Artime Fernández.
Novedades en www.expohorecab2b.com
La Secretaria de Estado de Turismo, Isabel María Oliver, ha acudido hoy al...
La cuarta edición de los Horeca New Business Models Awards se celebró ayer,...
En una nota de prensa remitida este martes, la Asociación Hostelería Madrid...
Expo Riva Hotel es una reunión de profesionales, el sector de la hostelería y...
Nord Gastro Husum Feria de gastronomía y hostelería Nord Gastro es una...
Intergastra Stuttgart Feria internacional de hoteles, restaurantes, catering,...
Instagram es una de las piezas clave a la hora de atraer marketing positivo y...
De todos es conocido el eslogan publicitario que una cadena de pizzas utilizó...
Los visitantes que acudan a Fitur, del 22 al 26 de enero, podrán descubrir el...
Españoles, bares y cerveza conforman uno de los vínculos más estrechos de...
¿Cuáles son las principales agencias de viaje por Internet que mueven los...
El lujo no son sólo productos de alta calidad y carísimos. Lujo también es...
Calidad Pascual ha desembarcado en el negocio del vino con la...
Heineken España e Iberdrola firmaron un acuerdo que garantizará el...
Patrik Bergareche, director general de Just Eat España, ha analizado junto a...