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Sirha, la cita mundial francesa de la restauración y hostelería

La nueva edición de Sirha, la cita mundial francesa de la restauración y hostelería, tendrá lugar entre el 21 y 25 de enero en el recinto Eurexpo de Lyon.

Las mejores empresas y profesionales de alimentación a nivel mundial relacionados con el sector se darán cita entre los 3045 expositores y marcas internacionales para mostrar sus últimas novedades e innovaciones, en una feria que va ganando fuerza cada año.

La superficie de Sirha 2017 alcanza los 130.000 m2, que coparán 486 marcas internacionales de 136 países diferentes. Nació en 1979 con el principal objetivo de fomentar la cultura del buen comer, propósito que aún se mantiene en esta décimoctava edición y debido a su importancia se ha exportado el formato a México, Río de Janeiro, Ginebra, Estambul y Budapest.

España participa cada salón con más de 50 empresas, habiéndose conseguido alcanzar la cifra de las 100 para 2017, quedando algunas en lista de espera. Todas estas compañías cuentan con el apoyo de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Federación Española de Equipamiento para Hostelería y Colectividades (AFEHC).

Publicado: 12 01 2017

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