Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Razones para mantener un IVA reducido en hostelería

España dispone de un tipo reducido en las actividades de turismo por la importancia que la actividad turística tiene para el crecimiento económico de nuestro país, la creación de empleo, pymes y autónomos y el equilibrio territorial. Resulta estratégico apoyar el sector turístico por la capacidad de sostenimiento de empleo, generación de empleo juvenil y dispersión sobre todo el territorio, especialmente en zonas con problemas de despoblación donde no encuentran otras posibles vías de generación de economía, riqueza y empleo.

Destacar que la hostelería, siendo motor de consumo y motor económico, es un sector intensivo en la creación de empleo, que además articula territorialmente el país al estar compuesto por un gran volumen de autónomos y pequeñas empresas, muchas de ellas de carácter familiar.

El turismo es un motor económico para España que no podemos castigar. Por ello es necesario mantener nuestra posición actual para mantener la competitividad y no dar un golpe a nuestro sector por un cambio en el marco regulatorio fiscal.

En este sentido, desde FEHR aplaudimos la reacción rápida que ha tenido el Gobierno español ante la recomendación del FMI para que suba el IVA, al afirmar, en palabras del ministro Montoro que nuestro país no necesita subir impuestos y menos el IVA. Al tiempo que expone que el FMI no tiene una visión del conjunto del país. España tiene un desequilibrio económico en la fiscalidad, dado que tenemos un déficit importante, pero nuestra economía tiene otros desequilibrios. Uno de ellos es el tremendo desempleo que afecta a la población y en especial a los jóvenes.

Los tipos impositivos del IVA en España, igual que en el resto de los países europeos, tienen que ajustarse a lo dispuesto en el Título VIII de la Directiva del impuesto, que, actualmente establece que el tipo impositivo normal no podrá ser inferior al 15 por ciento (salvo algunas excepciones regionales), sin límite superior, aunque los Estados miembros podrán aplicar uno o dos tipos reducidos, no inferiores al 5 por ciento, salvo en los supuestos del artículo 114 de la Directiva, en que podrán ser aún más reducidos (entre los que se encuentra el caso español). Dentro de estos límites, los diferentes Estados miembros han aprobado distintos tipos impositivos y, dentro de cada país, estos han ido cambiando para adaptarse a cada coyuntura histórica y económica.

El IVA aplicado en España a la hostelería se encuentra recogido en el tramo reducido. Por tanto, se aplica un 10% de IVA a hoteles, restaurantes, colectividades y catering. Mantener el tipo reducido es necesario para asegurar la competitividad de la industria europea frente a la mayor competencia por menores costes sociales y medioambientales de otras zonas emergentes a nivel mundial.

Los tipos de IVA reducidos se aplican al sector hostelero en la mayoría de países europeos. Por debajo o en el mismo porcentaje que España se encuentran: Luxemburgo (3% - IVA superreducido), Holanda (6%), Polonia (8%), Suiza (2,5%/8%), Chipre (5%/9%), Rumanía (9%), Francia (5,5%/10%), Italia (10%), (Bélgica (6%/12%), y Austria (10%/13%). Ligeramente por encima: Islandia (11%), Suecia (12%), Croacia (13%) y Finlandia (14%). Mención especial merece el caso de Portugal donde el IVA aplicado a los establecimientos de restauración subió diez puntos en 2012, cuando el país se encontraba bajo el programa de rescate financiero, pasando del tipo reducido (13%), al general (23%). Esto no sólo no generó el aumento de los ingresos que esperaba el Gobierno, sino que la recaudación se redujo. El pasado mes de julio volvió al tipo reducido del 13%, medida que se considera mejorará la economía y fomentará la creación de empleo en el sector.

Todos estos países coinciden en identificar el turismo y la hostelería como sectores tractores de actividad económica y empleo. Ofreciendo oportunidades a los jóvenes y asegurando la competitividad del sector turístico frente a otras zonas del mundo que ofrecen condiciones precarias del sector, sus trabajadores u otras medidas de dumping. Por tanto, están dando unos buenos resultados en términos de competitividad y sostenimiento del empleo incluso en tiempos de crisis.

Una subida del IVA después de la situación de crisis que hemos atravesado sería perjudicial para las empresas y para el conjunto de la actividad, y sería quizá también de muy escaso efecto recaudador para Hacienda, que recaudaría menos por la caída de actividad (menos ventas = menos por IVA y por Impuestos Especiales) y menos por la caída de beneficios y pérdidas de las empresas (en Impuestos de Sociedades)

Fuente: FEHR

Publicado: 03 01 2017
<< Ver todas las noticias
Razones para mantener un IVA reducido en hostelería
Puntuación 4.8/5 - 6 reviews
Noticias
Simón Pedro Barceló recibe el Premio a la Trayectoria Profesional 2020
Simón Pedro Barceló recibe el Premio a la Trayectoria Profesional 2020

La Secretaria de Estado de Turismo, Isabel María Oliver, ha acudido hoy al...

La digitalización, la sostenibilidad y la innovación, protagonistas de los Horeca New Business Models Awards 2020
La digitalización, la sostenibilidad y la innovación, protagonistas de los Horeca New Business Models Awards 2020

La cuarta edición de los Horeca New Business Models Awards se celebró ayer,...

Hosteleros madrileños denuncian 350 bares 'falsos' con permiso de 'barra de degustación'
Hosteleros madrileños denuncian 350 bares 'falsos' con permiso de 'barra de degustación'

En una nota de prensa remitida este martes, la Asociación Hostelería Madrid...

Ver todas las noticias...
Eventos
Expo Riva Hotel Riva del Garda - Italia (02.02.2020 - 05.02.2020)

Expo Riva Hotel es una reunión de profesionales, el sector de la hostelería y...

Nord Gastro Husum - Alemania (10.02.2020 - 11.02.2020)

Nord Gastro Husum Feria de gastronomía y hostelería Nord Gastro es una...

Intergastra Stuttgart - Alemania (15.02.2020 - 19.02.2020)

Intergastra Stuttgart Feria internacional de hoteles, restaurantes, catering,...

Ver todo
Tendencias
10 ideas para que tu restaurante brille en Instagram

Instagram es una de las piezas clave a la hora de atraer marketing positivo y...

Hornos de pizza en la cocina profesional

De todos es conocido el eslogan publicitario que una cadena de pizzas utilizó...

La habitación del hotel del futuro en Fitur 2020

Los visitantes que acudan a Fitur, del 22 al 26 de enero, podrán descubrir el...

Ver todo
Curiosidades
La cerveza, la bebida fría preferida en hostelería

Españoles, bares y cerveza conforman uno de los vínculos más estrechos de...

Las agencias de viajes ‘online’ que llenan los hoteles españoles

¿Cuáles son las principales agencias de viaje por Internet que mueven los...

Louis Vuitton abre su primera cafetería en Japón

El lujo no son sólo productos de alta calidad y carísimos. Lujo también es...

Ver todo
Noticias empresa
Pascual entra en el negocio del vino

Calidad Pascual ha desembarcado en el negocio del vino con la...

Heineken elaborará sus cervezas con energía solar

Heineken España e Iberdrola firmaron un acuerdo que garantizará el...

Just Eat analiza el futuro de la comida a domicilio y la tecnología robótica

Patrik Bergareche, director general de Just Eat España, ha analizado junto a...

Ver todo