Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Vuelve el 'Mes de los Callos' con menús especiales en varios restaurantes de Madrid

Con la llegada del mes de noviembre vuelve a Madrid el 'Mes de los Callos', que en un quinta edición ha preparado una jornadas gastronómicas Creadas con el fin de promocionar el plato de callos "y elevarlo a la categoría de plato principal y estrella de una comida", han informado los organizadores del evento en un comunicado.

Por medio de un menú especial que distintos restaurantes ofrecerán en la capital y hasta el 30 de noviembre de 2016 al precio único de 25 euros (27,50 euros con IVA) un menú compuesto por una entrada, un plato de callos, un postre o café y la bebida.

Los callos son un plato típico de la cocina madrileña, que los restaurantes han hecho muy populares, sirviéndose como plato típico en sus mesas durante estos meses. Los restaurantes que participan en estas Jornadas ya cuentan en su carta habitual con un plato de exquisitos callos de elaboración propia.

"Y es la primera vez que una acción promocional hostelera tiene como objetivo el tiempo: un mes, período aconsejable para que todos los restaurantes participantes reciban la visita de clientela para conocer este menú", señalan los convocantes.

Los restaurantes participantes en este Mes son A Cañada Delic Experience, Casa Baranda, Casa Paulino, Casa Pedro, Cruz Blanca Vallecas, El Pitaco, Ferreiro, Hylogui, Jardín de Recoletos, La Ardosa, La Bola, La Emualda, Los Arcos de Ponzano, Los Galayos, Malacatin, Manolo 1934, O Pazo de Lugo, Samarkanda, Taberna Alegrías y Taberna Gaztelupe.

Como novedad, este año harán una ruta especial de visita a establecimientos de Casquería para conocer la materia prima de elaboración del plato de Callos, y dirigida a los medios de comunicación. También está previsto realizar en el mes de Febrero el Primer Concurso para buscar y nombrar el Mejor Plato de Callos entre los establecimientos hosteleros de la región.

Este año el reconocimiento al mejor menú ofrecido durante la pasada edición (la cuarta) ha recaído 'ex aequo' en los restaurantes Hylogui y Los Arcos de Ponzano. Estas jornadas gastronómicas cuentan con el apoyo de la Oficina de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, los centros y puntos de información turística de la capital y la colaboración de las Asociaciones Hosteleras madrileñas como La Viña y AMERC.

Europa Press

Publicado: 03 11 2016
<< Ver todas las noticias
Vuelve el 'Mes de los Callos' con menús especiales en varios restaurantes de Madrid
Puntuación 4.0/5 - 8 reviews
Noticias
Mujeres en HIP2019: abanderando la transformación en Horeca
Mujeres en HIP2019: abanderando la transformación en Horeca

El próximo lunes 18 de febrero arranca HIP2019, el mayor evento anual sobre...

Nuevos soles Repsol para una guía que apuesta por dar 'conocimiento local'
Nuevos soles Repsol para una guía que apuesta por dar 'conocimiento local'

La Guía Repsol cumple 40 años y lo celebra en pleno proceso de...

Arranca la IX Ruta del Cocido Madrileño
Arranca la IX Ruta del Cocido Madrileño

Hasta 43 restaurantes participarán en la IX Ruta del Cocido Madrileño que...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Exposhop Bratislava - Eslovaquia (24.01.2019 - 27.01.2019)

Exposhop Bratislava Feria para equipo de negocios en restauración Exposhop...

Sirha Chassieu - Francia (26.01.2019 - 30.01.2019)

Feria internacional de hotelería, restauración y alimentación El Sirha en...

Ver todo
Tendencias
Que experiencias podemos ofrecer para fidelizar a nuestros clientes

Ya llevamos varios años oyendo hablar mucho del marketing sensorial y las...

Las recetas de las abuelas en los restaurantes

Una de las fórmulas que utilizan muchos restaurantes para aumentar sus ventas...

Ver todo
Curiosidades
Nuevos hoteles con encanto: Can Bordoy Grand House & Garden

Can Bordoy Grand House & Garden ha abierto oficialmente sus puertas....

Los diez spa resorts más lujosos del mundo

WorldHotels ha reunido los diez hoteles con spa más impresionantes del mundo....

Restaurantes de moda: Rake’s en Londres

El este de Londres se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más...

Ver todo
Noticias empresa
Mucho más para ver en la 7ª edición de Free From Functional Food & Health Ingredients

Free FromFunctional Food &HealthIngredients (FFFI), la plataforma de...

Se crea una solución para monitorizar en tiempo real lo que ocurre en los establecimientos

¿Qué está ocurriendo en este preciso instante en un bar o en un restaurante?...

Ver todo