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El libro del Campeonato de Pintxos Amstel Oro recibió el segundo premio en los GOURMAND BEST IN THE WORLD

"PINTXOS 2015" ha obtenido el segundo premio en la gala  GOURMAND BEST IN THE WORLD  de los GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS en la categoría de libros temáticos de gastronomía en el mundo que se entregaron ayer en Yantai (China).

"Este premio es, sin duda, una gran satisfacción y es un reconocimiento que queremos dedicar desde la Asociación de Hostelería de Hondarribia a todo el equipo humano y patrocinadores que hace posible este Campeonato de Pintxos y este libro, nuestra auténtica tarjeta de presentación, especialmente a Mandragoragastro, Ushuaia Branding e Imprenta Varela que cuidan cada detalle para que esta publicación sea un referente de calidad; y, obviamente a cada cocinero participante, que cada año comparten con nosotros lo mejor de la gastronomía", comenta Juancar Ayerbe, Director del Campeonato de Pintxos y Gerente de la Asociación de Hostelería de Hondarribia.

El libro del Campeonato de Pintxos Amstel Oro - Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebra anualmente en Hondarribia competía en su categoría con destacadas publicaciones de todo el mundo, siendo ganador el libro de Blanca Chávez, chef propietaria del restaurante El Recoto de Miraflores en Perú, que lleva por título "El Camarón". Tercer clasificado fue Signe Langford y su libro "Happy hens and fresh eggs" de la editorial Douglas McIntyre de Canadá.

Publicado: 30 05 2016

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