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La V Ruta de la Tapa de Torremolinos ofrece 70 especialidades gastronómicas

La quinta convocatoria de la Ruta de la Tapa de Torremolinos arranca el próximo viernes 13 de mayo con un récord de bares yrestaurantes inscritos. Esta edición contará con un total de 70 creaciones, doce más con respecto a la celebrada el pasado año. El evento, que recorrerá los establecimientos del municipio hasta el 22 de mayo, ofrece tapa y bebida al precio de 2 euros. Vecinos y visitantes podrán disfrutar de platos con productos tradicionales y elaboración creativa con el objetivo de promocionar la cocina torremolinense. La iniciativa también cuenta con el sorteo de regalos, como cenas o vinos, entre los usuarios de la Ruta de la Tapa.

Tapas

Entre las exquisiteces que ofrecerán los negocios del municipio se encuentran crujiente de queso con mousse de frutos rojos, crostini de pera y brie con nueces tostadas, solomillo al foie, carpaccio de pulpo sobre timbal de boniato, saquito de carrillada con un toque de sésamo, salmón en soja y sésamo con taboulé, mini wrap de pato, delicias de langostino con huevas de lumpo, salmorejo con verduras frescas y atún, arroz con alioli, pan artesano de aceite de oliva con mejillones en escabeche y cama de patatas fritas, salmón en salsa con arroz negro, boquerones rellenos con aguacate y gambas, gulas y tomate concaset y su plateado, misako de morcilla de León con culis de reineta del Bierzo, delicia de queso de cabra, cohíba de cordero, timbal de pollo ‘Andalusí’, huevo roto trufado, pollitos de berenjenas con cebolla caramelizada o canelón de faisán, entre otros.  

Establecimientos participantes

Este año tendrán representación bares de La Carihuela, el Calvario, Playamar-Los Álamos y la zona centro de Torremolinos como elrestaurante Bosé Carihuela, el bar Los Segovianos, La Bodeguita del Sur, Cien Montaditos, El Jardín, El Budare, mesón El Niño del Teo, Bar Chus, Saboreando, restaurante Nuevo Lanjarón, Sport Tapeo Hispani, El Jaleo, Ocho Apellidos Vascos, Pepe Luis Tapas, Baco Vinoteca, Soho Coffee Torremolinos, Telepizza, Viejo Mundo Gastrobar, La Guarida, Vintage 8, La Bodega, cafetería tapería El Museo, Mejor con Reserva, Casa Colón, La Viña de Ale, restaurante Casa Florido, restaurante La Cigala, La Taberna del Herrero, El Abuelo, Ajopicao, Caléndula Tapas, café bar Chapo, Bodeguita El Museo, La Ponderosa, restaurante La Langosta, El Horno Beach Life, Luna Egipcia, Los Valles Torremolinos, Baccus, Álamo 43, Estraza 22, Matahambre, La Pepa, Al Rocío Bar, La Tapateka, LBK, 7 salsas, El Tapeo de Inma, Tapería Mi Bodeguita, Típico Andaluz, Cantina La Cachava, Bar Qué Bueno, Chopp Playamar, chiringuito La Jábega, Taberna Andaluza Rufino, cervecería La Fuente, El Caballo Andaluz, restaurante El Pórtico, El Rincón de Trini y La Eskinita.

Publicado: 15 05 2016

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