Roberta Lajous embajadora de México, presidirá en Miniature el reconocimiento a los chefs mexicanos en España
Roberta Lajous, Embajadora de México en España, en el marco de la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional desde la Secretaría de Relaciones Exteriores, presidirá el reconocimiento que se tributará en MINIATURE PINTXOS CONGRESS a los chefs mexicanos que han divulgado la auténtica cocina de su país en España, en un acto que tendrá lugar en el contexto del congreso que se celebrará en Murgia el 2 de marzo próximo.
Para recibir este reconocimiento, MINIATURE PINTXOS CONGRESS contará con la presencia de chefs mexicanos de la talla de Paco Méndez, que dirige junto a Albert Adriá el restaurante Hoja Santa en Barcelona, que consiguió este año su primera estrella Michelin; Roberto Ruiz, chef ejecutivo en el restaurante Punto MX de Madrid, primer restaurante mexicano en recibir una estrella Michelin en Europa; y Enrique Fleischmann, afincado en Gipuzkoa, donde dirige el restaurante Bailara en Bidegoian.
Será la Embajadora de México en España la encargada de presidir y amparar este reconocimiento que ha preparado MINIATURE PINTXOS CONGRESS, en el contexto de la jornada de clausura del congreso. Con esta participación, Roberta Lajous dará continuidad a las actividades de promoción del sector gastronómico mexicano en España en 2016.
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