Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Los Mil Mejores Restaurantes del Mundo, según 'La Liste'

El restaurante del hotel de Ville, en Crissier (Suiza) del chez Benoît Violier, ha sido elegido como el mejor del mundo por «La Liste», un nuevo palmarés elaborado por el Consejo de Turismo del Ministerio de Exteriores de Francia que ha seleccionado «Los Mil mejores restaurantes del Mundo». Este nuevo ranking pretende ser una alternativa al «World's 50 Best Restaurants», elaborado por la revista británica Restaurant y en la que los restaurantes franceses no salen bien parados.

Esta lista se ha elaborado a partir de la información que han proporcionado más de 200 guías gastronómicas procedentes de países de los cinco continentes, también se ha tenido en cuenta la información vertida a través de páginas especializadas en el mundo de las gastronomía, blogs, y otros lugares de la red cuyos rankings se basan en la opinión de los comensales, un ejemplo es TripAdvisor. A esto hay que añadir que se ha contado con la colaboración de un grupo de 20 expertos internacionales que se han encargado de definir los criterios a tener en cuenta, ambiente, calidad de la comida, carta de vinos y licores, y servicio.

Los «top ten» del mundo según La Liste

1 Restaurante del hotel Ville, en Crissier (Suiza)

2 Per Se (US)

3 Kyo Aji (Japón)

4 Guy Savoy (Francia)

5 Schauenstein (Suiza)

6 El Celler de Can Roca (España)

7 Kyubei (Japón)

8 Troisgros (Francia)

9 Auberge du Vieux Puits (Francia)

10 Joël Robuchon (Japón)

Españoles presentes entre los mil mejores

15 Martín Berasategui - Lasarte-Oria 26 Azurmendi - Larrabetzu 27 Sant Pau - Sant Pol del Mar 43 Akelarre - Donostia - San Sebastián 47 Arzak - Donostia - San Sebastián 49 Atrio - Cáceres 59 Quique Dacosta - Dénia 92 DiverXO - Madrid 116 La Terraza del Casino - Madrid 128 ABaC - Barcelona 129Santceloni - Madrid 132 M.B. Restaurant - Guía de Isora 141 Ràmon Freixa Madrid - Madrid 198 Mugaritz - Errenteria 207 El Club Allard - Madrid 213 Dos Cielos - Barcelona 221 Dani García - Marbella 236 Zuberoa - Oiartzun 245Coque - Humanes de Madrid 246 L'Escaleta - Cocentaina 248 Miramar - Llançà 264 Aponiente - El Puerto de Santa María 273 Lasarte - Barcelona 281Sergi Arola - Madrid 284 Vía Veneto - Barcelona 298 Can Jubany - Calldetenes 311 Moments - Barcelona 333 Enoteca - Barcelona 337 Kabuki Wellington - Madrid 361 Les Cols - Olot 370 Nerua - Bilbao 374 Casa Gerardo - El Cabo 388 Marqués de Riscal - Elciego 403 Massana - Getxo 432 Caelis - Barcelona 436 Zalacaín - Madrid 440 Casa Marcial - Arriondas 442 La Sucursal - Valencia 450 Torre del Remei - Bolvir de Cerdanya 454 Rodero - Pamplona 467 Roca Moo - Barcelona 490 Alameda - Hondarribia 499 Boroa Jatetxea - Amorebieta-Etxano 500 Andra Mari - Galdakao503 El Portal de Echaurren - Ezcaray 511 Etxebarri - Atxondo 514 Bon Amb - Jávea 520 Elkano - Getaria 521 Ca l'Arpa - Banyoles 533 Els Casals - Sagàs 541 Yayo Daporta - Cambados 561 Etxanobe - Bilbao 570 Kokotxa - Donostia - San Sebastián 571 Alborada - A Coruña 573 Mirador de Ulía - Donostia - San Sebastián 579 Casa José - Aranjuez 587 La Costa - El Ejido 636 El Corral del Indianu - Arriondas

La lista completa de «Los Mil Mejores Restaurantes del Mundo»

Publicado: 18 12 2015
<< Ver todas las noticias
Los Mil Mejores Restaurantes del Mundo, según 'La Liste'
Puntuación 4.1/5 - 7 reviews
Noticias
Simón Pedro Barceló recibe el Premio a la Trayectoria Profesional 2020
Simón Pedro Barceló recibe el Premio a la Trayectoria Profesional 2020

La Secretaria de Estado de Turismo, Isabel María Oliver, ha acudido hoy al...

La digitalización, la sostenibilidad y la innovación, protagonistas de los Horeca New Business Models Awards 2020
La digitalización, la sostenibilidad y la innovación, protagonistas de los Horeca New Business Models Awards 2020

La cuarta edición de los Horeca New Business Models Awards se celebró ayer,...

Hosteleros madrileños denuncian 350 bares 'falsos' con permiso de 'barra de degustación'
Hosteleros madrileños denuncian 350 bares 'falsos' con permiso de 'barra de degustación'

En una nota de prensa remitida este martes, la Asociación Hostelería Madrid...

Ver todas las noticias...
Eventos
Expo Riva Hotel Riva del Garda - Italia (02.02.2020 - 05.02.2020)

Expo Riva Hotel es una reunión de profesionales, el sector de la hostelería y...

Nord Gastro Husum - Alemania (10.02.2020 - 11.02.2020)

Nord Gastro Husum Feria de gastronomía y hostelería Nord Gastro es una...

Intergastra Stuttgart - Alemania (15.02.2020 - 19.02.2020)

Intergastra Stuttgart Feria internacional de hoteles, restaurantes, catering,...

Ver todo
Tendencias
10 ideas para que tu restaurante brille en Instagram

Instagram es una de las piezas clave a la hora de atraer marketing positivo y...

Hornos de pizza en la cocina profesional

De todos es conocido el eslogan publicitario que una cadena de pizzas utilizó...

La habitación del hotel del futuro en Fitur 2020

Los visitantes que acudan a Fitur, del 22 al 26 de enero, podrán descubrir el...

Ver todo
Curiosidades
La cerveza, la bebida fría preferida en hostelería

Españoles, bares y cerveza conforman uno de los vínculos más estrechos de...

Las agencias de viajes ‘online’ que llenan los hoteles españoles

¿Cuáles son las principales agencias de viaje por Internet que mueven los...

Louis Vuitton abre su primera cafetería en Japón

El lujo no son sólo productos de alta calidad y carísimos. Lujo también es...

Ver todo
Noticias empresa
Pascual entra en el negocio del vino

Calidad Pascual ha desembarcado en el negocio del vino con la...

Heineken elaborará sus cervezas con energía solar

Heineken España e Iberdrola firmaron un acuerdo que garantizará el...

Just Eat analiza el futuro de la comida a domicilio y la tecnología robótica

Patrik Bergareche, director general de Just Eat España, ha analizado junto a...

Ver todo