Los Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin de España 2016

Los inspectores de la guía roja siguen los mismos criterios utilizados para la concesión de estrellas a la hora de designar los restaurantes Bib Gourmand, los establecimientos que no reúnen todas las condiciones para poder recibir su primera estrella, pero se acercan, son propuestos para esta categoría. Este distintivo tiene gran relevancia y es agradecido por los establecimientos que lo reciben, ya que son la opción ideal para aquellos que quieren comer bien sin tener que gastarse mucho dinero.

Los escogidos son los siguientes:

Andalucía

Asador La Chumbera (Agua Amarga), Mesón Leandro (Cazorla), La Lonja (Córdoba), Girol (Fuengirola), Bibo (Marbella), La curiosidad de Mauro Barreiro (Puerto Real), Zeitún (Úbeda), Juan Moreno (Vera).

Islas Canarias

Casa Marcos (Fuerteventura/Villaverde), Lilium (Lanzarote/Arrecife), Casa Fito (Tenerife/Chimiche), La Posada del Pez (Tenerife/San Andrés).

Castilla la Mancha

Nola (Sigüenza)

Castilla y León

Chuchi Martín (Valladolid), LLatén (Valladolid/Pinar de Antequera), La Casona de la Vid (La Vid).

Cataluña

L’Aliança d’Anglès (Anglès), Noray (Empuriabrava), Mas Concas Victor Català (L’Escala/Cinc Claus), Fonda Europa (Granollers), La Salinera (Palamós).

Galicia

O Balado (Boqueixón/Codeso), O Camiño do Inglés (Ferrol), A Tafona (Santiago de Compostela).

Madrid

Ambigú (Alcalá de Henares), La Castela (Madrid), Desencaja (Madrid)

Murcia

Keki (Murcia)

Comunidad Valenciana

Rioja (Benisanó), Frisone (Elx), Telero (Gandia), Q de Barella (Valencia), Saití (Valencia)