La alta cocina llega a 41 restaurantes de Valencia que ofrecerán menús exclusivos durante una semana
La auténtica cocina de élite de vanguardia creativa y las recetas tradicionales de alta calidad podrá disfrutarse durante la semana del 9 al 16 de noviembre en 41 restaurantes de Valencia, que ofrecerán menús exclusivos para celebrar el lanzamiento de la segunda edición de la Guía VLC Gastro, que reúne a los 100 mejores de fogones de la ciudad y provincia.
El presidente de la Asociación de restaurantes de Valencia, José Palacios, y Carmen Ibáñez, por parte de la Agencia Valenciana de Turismo, han presentado este viernes esta iniciativa, que se ha hecho coincidir con la feria Gastrónoma.
Palacios ha explicado que durante esta semana 41 restaurantes propondrán creaciones de alta calidad en las que ofrecerán la cocina más vanguardista con las recetas tradicionales de raíz con un precio mínimo de 25 euros. "Se trata de alta cocina y por eso no son menús excesivamente económicos", ha señalado.
Además, los clientes que cuelguen una fotografía de os platos de los menús VLC Gastro en las redes sociales con la etiqueta #menuVLCGastro el nombre del local de la guía en el que se encuentran participarán en el sorteo de un menú para dos personas valorado en 120 euros en el restaurante Alma del Temple. Todos los menús podrán consultarse en la web www. fehv.es.
Con esta iniciativa se quiere celebrar el lanzamiento de la segunda edición de la Guía VLC Gastro 2015, que reúne a los 100 mejores restaurantes y bares asociados a la FEVH de valencia ciudad y provincia, 20 más que en el anterior catálogo.
De este modo, se podrá consultar "lo mejor de la gastronomía" valenciana con una completa información del local: localización, tipo de oferta gastronómica, ambiente, precio medio, horario, reconocimientos, precios obtenidos, disponibilidad de menús cardiovascular o aptos para celiacos y otras disfunciones orgánicas, así como fotos de las sala y sus recetas.
Novedades en www.expohorecab2b.com
Hasta 40 cocineros han participado en la elaboración del Manifiesto de Zafra...
Los hermanos Luis Antonio y Javier Carcas Armingol, cocineros del restaurante...
Kimpton, la marca de hoteles boutique adquirida en 2015 por el grupo...
Igeho Basilea Feria Internacional de Hoteles, Gastronomía y catering Igeho...
Anfas Hotel Equipment Antalya Feria internacional de la industria de la...
La Feria Gastro_Tek dirigida a fabricantes, proveedores y distribuidores de las...
La moda de los gastrobares está en pleno auge. Cada vez se abren más locales...
Nuevos tiempos, nuevas herramientas digitales para hostelería. Los softwares...
Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...
La cadena hotelera fundada por Nobu Matsuhisa, Robert De Niro y Meir Teper abre...
El restaurante New York Burger Moraleja Green ha ganado el premio a mejor...
En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la...
Aloja es una nueva empresa especializada en servicios de mantenimiento para el...
Just Eat, la plataforma de comida a domicilio que empezó a operar en el...
Mar, rocas, sal y viento son la nueva inspiración que ha iluminado la nueva...