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HOST, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio 2015

Esta 2ª edición de "Host Tendencias e Innovación en Sala 2015" es un foro de encuentro organizado por Basque Culinary CEnter que mostrará las mejores prácticas y nuevas tendencias de la sala, e identificará realidades que ayuden a la inspiración tomando como punto de partida la cultura, sensibilidad y emoción.

Aplicaremos la psicología para trabajar la creatividad, exploraremos tendencias en la creación de emociones mediante la puesta de escena, dialogaremos sobre la importancia de la comunicación como estrategia de venta y fidelización y reflexionaremos sobre la necesidad de la cultura en el anfitrión.

Grandes profesionales de la sala y otras disciplinas participarán y compartirán su experiencia mediante conferencias, talleres prácticos, mesas redondas y actividades que no dejarán indiferentes  a los profesionales que quieren evolucionar en el servicio y atención al cliente.

Nuestro objetivo será generar un movimiento de transformación desde la reflexión, compartiendo nuevos valores y recursos que consoliden una nueva imagen del sector del área del servicio y de la atención al comensal.

HOST, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio 2015 se va a celebrar los días 14 y 15 de diciembre en las instalaciones de la Facultad de Ciencias Gastronómicas, el BCC. Ya podemos conocer el programa completo de este congreso y a los ponentes, profesionales de la salsa y de otras disciplinas relacionadas que compartirán su experiencia a través de mesas redondas, conferencias, talleres prácticos y actividades que favorecerán la absorción de nuevos conocimientos a los asistentes.

Toda la información:www.bcchost.com

Publicado: 08 10 2015
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HOST, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio 2015
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