La directora de Comunicación de Acción contra el Hambre, Carmen Gayo, indicó que "en esta edición recordamos con especial cariño al chef Darío Barrio, fallecido el pasado 6 de junio, una persona llena de vida y muy comprometida, que siempre apoyó las iniciativas de Acción contra el Hambre, además de ser el primer padrino de esta campaña, en 2010".
Raúl Cabrera, propietario del restaurante Docamar, de Madrid, y participante en la campaña en ediciones anteriores hizo llamamiento
a la colaboración tanto al sector de la restauración como a la ciudadanía: "Participar en ´Restaurantes contra el Hambre´ es realmente sencillo. El cliente solo ha de elegir el plato escogido por no
sotros previamente como plato solidario. Ahora es el momento en el que los restauradores debemos aportar nuestro grano de arena", apostilló. Beatriz Cecilia, responsable de RSC de la FEHR, señaló que "año a año hemos ido viendo cómo crece el número de restaurantes participantes
y un año más queremos agradecer a todos su colaboración en esta campaña.
Y a los que no se hayan inscrito, decirles que aún están a tiempo de formar parte de este proyecto. Todos los establecimientos participantes pueden consultarse en la plataforma de comercialización online de hostelería: ´ReservON.es´".
La campaña cuenta este con el patrocinio de Makro, la logística de la Fundación SEUR y la colaboración del Ministerio de Industria y Turismo (a través de Tourespañao), Sodexo y Kitchen Club.
