Comparte esta noticia con tus contactos!
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedINRubén González Vallejo, cocinero de El Cafetín, en Pontevedra, ha salido victorioso de la IV Gala Show Cooking, celebrada en Santiago de Compostela.
En esta fase final se enfrentaron los ganadores de los concursos locales de tapas de las siete principales ciudades gallegas -Ferrol, A Coruña, Santiago, Pontevedra, Vigo, Ourense y Lugo -, que expusieron sus propuestas ante un jurado profesional y ante un jurado popular. En ambos, Rubén González Vallejo fue el mejor: «Resulta muy emocionante que fuese una decisión unánime», comenta el propio cocinero.
Su vieira ahumada carballolaurel sobre arroz de algas, sedujo todos los paladares. «Para nosotros ya era un premio participar en la final de tapas, así que hay que poner en valor el trabajo de todos los compañeros», reflexiona al ser consciente de la dificultad de lo conseguido.
Las estimaciones de ocupación y gasto para Semana Santa apuntan de nuevo a...
El Arenal se convierte cada edición de Bilbao basque FEST en el centro...
España prevé recuperar sus mejores datos turísticos durante la...
En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...
La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...
Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...
Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...
Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...
En el ranking de las 100 mejores pizzerías del mundo, las ciudades más...
La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...
TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...
México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...