Audrey Doré, (Celler de Can Roca) Mejor Sumiller de Cataluña 2017

Audrey Doré, de el restaurante El Celler de Can Roca (Girona), es la mejor sumiller de Cataluña 2017 después de haber ganado el concurso organizado por la Asociación Catalana de Sumilleres (ACS), celebrado este martes en Xerta.

Doré, nacida en 1980, es la primera mujer que gana el concurso en toda la historia del certamen y representará Cataluña en el concurso de Mejor Sumiller de España que tendrá lugar el próximo mes de abril en Madrid.

La sumiller, nacida en la Bretaña, obtuvo la puntuación más alta del jurado en una final disputada con los sumilleres Robert Tetas del Celler Can Roca y Ferran Vila del restaurante La Banyeta (Palol de Revardit).

En esta edición, 8 profesionales han participado en el concurso que anualmente organiza la ACS y que contó con un jurado profesional formado por ganadores del concurso en otras ediciones y expertos en hostelería y restauración: César Cánovas, Nan Ferreres, Jordi Bort, Dani Martínez Felguera , Anna Vicens, Carlos Aymerich, José Pelegrín, Sergi Figueras, Adolf Gómez

Durante la jornada  se concedieron también premios y reconocimientos a bodegas, enólogos, iniciativas destacadas en el mundo del vino y a periodistas, según las votaciones realizadas por los socios de la ACS. Por primera vez se concedió el Premio a la Trayectoria, que  recayó en Toni Falgueras, uno de los fundadores de la ACS y cuarta generación del Celler de Gelida (Barcelona), un  establecimiento de vinos pionero en el país.

Los ganadores en estas categorías fueron:

*Mejor Comunicadora: Eva Vicens Andrés, periodista y redactora en Vadevi.cat y directora de los Premis Vinari.

*Mejor Iniciativa: Verema Solidària. Una acción que invita a participar en una vendimia  colectiva con el fin de recaudar fondos para entidades sociales que combaten la pobreza y la exclusión social.

*Mejor Enólogo: Albert Costa, del Celler Vall Llach (Porrera, DOQ Priorat)

*Mejor Bodega: Recaredo

*Reconocimiento Socio de Honor: Josep Roca, sumiller del Celler de Can Roca

*Reconocimiento Trayectoria: Toni Falgueras, cofundador de la ACS y cuarta generación del Celler de Gelida.

Publicado: 13 07 2017
Comparte esta información útil con tus contactos y ayúdanos a que se haga viral!
Compartir en LinkedIN
<< Ver todas las noticias
Audrey Doré, (Celler de Can Roca) Mejor Sumiller de Cataluña 2017
Puntuación 4.8/5 - 6 reviews


News
Basquefest convierte Bilbao en el escaparate de la gastronomía vasca
Basquefest convierte Bilbao en el escaparate de la gastronomía vasca

El Arenal se convierte cada edición de Bilbao basque FEST en el centro...

El sector de alojamiento, el tercero con mayor transformación digital de España
El sector de alojamiento, el tercero con mayor transformación digital de España

España prevé recuperar sus mejores datos turísticos durante la...

Ver todas las noticias...
Events
See all
Trends
La restauración organizada, en pleno auge en el sector gastronómico

En los últimos años, hemos sido testigos de un aumento significativo en la...

Tendencias en coctelería para el 2024

La coctelería es una industria en constante evolución, y cada año surgen...

Elaboramos una buena carta de vinos para nuestro restaurante

Una buena carta de vinos debe contener una variedad de opciones para satisfacer...

Ver todo
Curiosities
Dabiz Muñoz abre StreetXO Dubai

Dabiz Muñoz el mejor chef del mundo exporta su propuesta a Dubái. El...

Las mejores patatas bravas 2023

Las “Bravas sin fronteras” elaboradas por el restaurante El Maño, de...

Cinco pizzerías españolas, entre las mejores del mundo

En el ranking de las 100 mejores pizzerías del mundo, las ciudades más...

See all
Corporate News
Olis Bargalló presenta un nuevo envase para sus aceites para horeca más cómodo, seguro y 100% reciclado

La empresa Olis Bargalló, atenta siempre a las necesidades de sus clientes,...

Thefork integra la IA para ofrecer recomendaciones de restaurantes personalizadas

TheFork, la plataforma de reservas de restaurantes líder en Europa, ha...

México, líder mundial en el sector turístico y hostelero, protagonista de la octava edición de HIP

México se ha convertido en un país referente para la industria turística y...

See all