Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

´Viña Pomal´ homenajea a cien restaurantes del País Vasco en un libro

Tras el éxito de la edición madrileña, la marca de vino riojana ´Viña Pomal´ (Bodegas Bilbaínas) presenta un libro inédito que recoge cien historias únicas jamás contadas por la restauración vasca. ´Viña Pomal´, un vino clásico, elegante y con carácter, rinde un homenaje a sus principales prescriptores, los restauradores, descubriendo en un libro los momentos más divertidos, sorprendentes y curiosos que a lo largo de los años han quedado registrados en la memoria de quienes cada día están al frente de algunos de los mejores restaurantes del País Vasco.

Establecimientos míticos, excepcionales, tradicionales o innovadores, cuya singularidad genera visitantes especiales, situaciones fascinantes y anécdotas dignas de mención como la que ocurrió en el restaurante La ´Brasserie Mari Galant´ del ´Hotel Londres´. Una mezcla de historia, clandestinidad y glamour, protagonizada por la espía Mata Hari, quien, en plena Primera Guerra Mundial, se alojó en este lujoso hotel para vigilar a las grandes personalidades políticas que jugaban en el casino y tomaban decisiones de gran trascendencia. Ó la que explica cómo se gestó el museo Guggenheim de Bilbao en el Víctor Montes.

En la larga lista de restaurantes entrevistados figuran nombres tan conocidos como Karlos Arguiñano, Víctor Montes, ´Goizeko Izarra´, Arzak, Andra Mari, Rekondo, ´La Brasserie Mari Galant´, ´El Clarete´ y ´Palacio de Anuncibai´, entre muchos otros.

Para la redacción del libro, Viña Pomal ha conversado con cada uno de los responsables de los restaurantes elegidos, quienes se han mostrado encantados de rememorar aquel momento único que merece ser contado, y que ha ocurrido en algún momento de su historia.

Diego Pinilla, director y enólogo de Bodegas Bilbaínas, no duda en afirmar que "el proyecto, que empezó recopilando relatos de restaurantes de la capital madrileña, se consolida definitivamente con este segundo libro centrado en el País Vasco", y añade que "el vino es el mejor pretexto para contar historias extraordinarias vividas siempre alrededor de una botella".

SECRETOS DE BODEGAS BILBAÍNAS

´Historias Auténticas by Viña Pomal´ pone de manifiesto, una vez más, que un restaurante puede ser el escenario perfecto para vivir situaciones de todo tipo: cómicas, románticas, curiosas, irrepetibles... en definitiva, inolvidables. Y el vino, el protagonista silencioso alrededor del cual éstas se tejen.

Además, el libro también desvela otro secreto: seis historias de Bodegas Bilbaínas; historias que ahondan en la identidad, carácter y origen de la bodega que desde hace más de cien años elabora Viña Pomal, desde sus viñedos en Haro.

Publicado: 08 06 2015
<< Ver todas las noticias
´Viña Pomal´ homenajea a cien restaurantes del País Vasco en un libro
Puntuación 4.2/5 - 6 reviews
Noticias
El lunes comienza la venta de entradas para las actividades de mayo de 'El Rioja y los 5 Sentidos'
El lunes comienza la venta de entradas para las actividades de mayo de 'El Rioja y los 5 Sentidos'

Las entradas de las actividades de mayo de ‘El Rioja y los 5 Sentidos’,...

Ganadores del III Concurso de Torrijas de la Comunidad de Madrid
Ganadores del III Concurso de Torrijas de la Comunidad de Madrid

Encontrar la mejor torrija de Madrid no es tarea sencilla, por eso se agradecen...

XXXIII Festa da Ostra de Arcade e Produtos da Nosa Lonxa en Soutomaior
XXXIII Festa da Ostra de Arcade e Produtos da Nosa Lonxa en Soutomaior

La parroquia de Arcade, en el término municipal de Soutomaior, celebrará los...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Exposhop Bratislava - Eslovaquia (24.01.2019 - 27.01.2019)

Exposhop Bratislava Feria para equipo de negocios en restauración Exposhop...

Sirha Chassieu - Francia (26.01.2019 - 30.01.2019)

Feria internacional de hotelería, restauración y alimentación El Sirha en...

Ver todo
Tendencias
El ‘brunch’ se diversifica para competir con el 'aperitivo'

La propuesta de la restauración en el concepto “brunch” o...

Las cocinas abiertas en los restaurantes

La cocina es el espacio sagrado de cualquier restaurante. El lugar donde los...

El control de las alergias e intolerancias en los restaurantes

Los casos de alergias e intolerancias alimentarias han ido creciendo...

Ver todo
Curiosidades
El primer hotel solo para mujeres en Mallorca

Hace dos años que a la compañía hotelera mallorquina Som Hotels les venía...

Inaugurado el primer restaurante submarino de Europa en Noruega

En noruego, ‘Under’ significa tanto ‘abajo’ como ‘maravilla’. Medio...

El histórico edificio Chrysler de nueva York se reconvertirá en hotel

Uno de los edificios más emblemáticos de Nueva York: el...

Ver todo
Noticias empresa
Nuevos ventiladores en Edición Limitada 2019 de Casa Bruno

También durante el 2019, Casa Bruno continúa con su popular serie de...

Mahou San Miguel impulsa la transformación digital de sus clientes hosteleros gracias a Rentabilibar

Mahou San Miguel, compañía familiar 100% española y líder del sector...

Sol y Mar Hoteles implanta su plan de igualdad de género

Sol y Mar Hoteles está comprometido con la Igualdad de Oportunidades entre...

Ver todo