Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Andoni Luis Aduriz, elegido mejor chef del Arco Atlántico de 2014

El chef donostiarra Andoni Luis Aduriz, además de Olivier Dunne, Alexandre Bousquet, Vitor Matos, Javier Olleros, Ignacio Solana, Isaac Loya y Esther Manzano, recogerán el próximo lunes en Gijón el premio "Sabores del Arco Atlántico", que reconoce a los mejores cocineros de los países y regiones que conforman esta unidad geográfica y cultural.

El galardón, que se enmarca dentro del Plan de Turismo Gastronómico de Asturias, alcanza este año la tercera edición y está cobrando cada vez más protagonismo.

Estos chefs recibirán el premio en la Plaza Mayor de Gijón los días 28 y 29 de julio, como parte de las actividades del Festival Arcu Atlánticu. El premio está dotado con 1.500 euros y tiene como peculiaridad que, para celebrarlo, los cocineros realizan un show cooking en directo desde un escenario en la Plaza Mayor de Gijón que se visualiza también a través de pantallas y que congrega a más de 1.000 personas.

Andoni Luis Aduriz, cocinero vasco cuyo restaurante está considerado el quinto mejor del mundo por la revista "Restaurant" acudirá a Gijón a recogerlo en persona el lunes 28 de julio. Su restaurante Mugaritz, ubicado en Rentería, está galardonado con dos estrellas Michelín, que sumadas a las del resto de galardonados suman un total de ocho "macarons".

Según los organizadores de estos premios, Aduriz está considerado uno de los cocineros "más creativos y con mayor sensibilidad del momento, con una trayectoria a sus espaldas en la que la investigación, el respeto al producto y el dominio de la técnica han sido su máxima".

Publicado: 28 07 2014

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
Andoni Luis Aduriz, elegido mejor chef del Arco Atlántico de 2014
Puntuación 4.0/5 - 8 reviews
Noticias
HOSTELCO abre las puertas a las últimas tendencias en interiorismo en ‘Live Hotel’
HOSTELCO abre las puertas a las últimas tendencias en interiorismo en ‘Live Hotel’

HOSTELCO, el salón dedicado al equipamiento y maquinaria para la hostelería y...

El Mejor Vermut de Zaragoza 2019 elegido por un jurado de lujo lo sirve Sherman's
El Mejor Vermut de Zaragoza 2019 elegido por un jurado de lujo lo sirve Sherman's

Este jueves Puerta Cinegia ha acogido la gran final de los "Premios del Vermut...

Consideraciones de los hoteleros españoles ante la crisis de Thomas Cook
Consideraciones de los hoteleros españoles ante la crisis de Thomas Cook

Transcurridas 48 horas desde el lamentable cierre de operaciones  de Thomas...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Hotelga Buenos Aires - Argentina (03.09.2019 - 05.09.2019)

Exposición Internacional para la restauración y la hostelería El Hotelga es...

Food & Hotel Thailand Bangkok (04.09.2019 - 07.09.2019)

Feria internacional de alimentos, bebidas, hoteles, panaderías, restaurantes,...

Hosfair Cantón - China (07.09.2018 - 09.09.2018)

Feria internacional de equipos y suministros para la hostelería Hosfair...

Ver todo
Tendencias
Diseñamos una cocina restaurante pequeño: Pasos para una distribución

Al adquirir un local para iniciar un negocio en hostelería, el espacio de la...

Ideas interesantes: Montar una tienda de comestibles dentro del restaurante

Para aumentar tus ventas en 2019, queremos comentarte una tendencia que está...

Comfort food: Un nuevo concepto de consumo en el sector gastronómico

El término comida reconfortante se remonta al menos a 1966, cuando el Palm...

Ver todo
Curiosidades
Opus: el espectacular hotel de Zaha Hadid Architects en Dubái

En Dubái la sencillez no tiene cabida. Y si quieres formar parte de la...

Un 30% de los españoles visitamos un restaurante al menos una vez al día en verano

El verano lo relacionamos con el buen tiempo, las vacaciones, los viajes y con...

El truco de los bares y restaurantes con el que se consigue que gasten más los clientes

El gasto que hacemos en bares y restaurantes puede depender de muchos...

Ver todo
Noticias empresa
Ahumados Domínguez lanza el Tartar de salmón ahumado con aguacate para hostelería

Ahumados Domínguez vuelve a revolucionar el sector lanzando su versión...

Orange lanza una oferta de televisión para los bares

Orange ha puesto en marcha durante este mes de agosto una promoción gracias a...

Calor en Mallorca – Ventiladores funcionando a pleno rendimiento

Los ventiladores de techo y de mesa disfrutan actualmente de una gran...

Ver todo