Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

Los hosteleros no se fían de Montoro y alertan de graves riesgos si sube más el IVA

En el último congreso de hostelería celebrado a finales de septiembre, los profesionales de la hostelería clamaron contra una subida de impuestos y alertaron de los nefastos riesgos que tendría para el sector.

“No más subida de impuestos, no más subidas de IVA que debilitan el consumo”. Esas fueron las palabras del presidente de la Federación Española de Hostelería, José María Rubio en dicho evento.

Pero no fue el único. Francisco Javier Campo, presidente de la Asociación Española de Codificación Comercial ( AECOC) aventuró algunas consecuencias nefastas que tendría para el sector: disminuiría el consumo en hostelería, se cerrarían más establecimientos y se perderían puestos de trabajo. Por el contrario, “se harían más botellones y se compraría más a vendedores ilegales”.

En su ponencia, Campo remarcó los efectos que, una posible subida impositiva, tendría para los establecimientos, según una encuesta al consumidor. Los restaurantes aparecen como los locales que más reducirían su consumo, seguidos de bares y cafeterías, discotecas y locales de ocio nocturno, restaurantes de comida rápida y, en último lugar la restauración social (cafeterías de hospitales, universidades y colegios…)

Según algunas previsiones, incluso sin una mayor carga tributaria, las ventas de la restauración podrían caer este año un 4,5%. Los restaurantes de comida rápida serán los únicos que crecerán.

En ese mismo foro, el presidente de Coca Cola España, Marcos de Quinto, realizaba la misma apreciación ante dicha hipótesis: “Sería un desastre; supondría menos ingresos para el Estado y ejercería un papel absolutamente depresivo sobre nuestra economía; un horror”.

El sector de hostelería representa un 7% del PIB nacional.

¿TEMORES FUNDADOS?

A pesar de las palabras de Montoro, otros ministros, como el de Industria, han dejado abierta la puerta a esa posibilidad. José Manuel Soria ha admitido que el Gobierno español "tocará" el IVA de algunos productos, aunque mantendrá en el 10% el tipo del turismo y la hostelería por su importancia para la economía española.

Tras las recomendaciones de Bruselas (que ha alertado sobre un mal uso de los tipos superreducidos en España), Soria recordó que la Comisión Europea ha aconsejado a España que “algunos de los productos que hoy tributan al tipo del 4%, pasen al reducido, del 10%" por la comparativa con otros países.

LOS TIPOS, HOY POR HOY

1. El tipo general, desde el 1 de septiembre de 2012

El Gobierno aumentó el tipo general del IVA del 18% al 21%. Es el tipo que se aplica por defecto cuando no resulta aplicable ninguno de los otros tipos. En él se incluyen: las bebidas alcohólicas, los coches, los cosméticos, el cine, el teatro, etc.

2. El tipo reducido, desde el 1 de septiembre de 2012

El Ejecutivo ha aumentado el IVA reducido del 8% al 10%.

Se aplica a productos alimenticios (alimentos y bebidas no alcohólicas) y a los productos sanitarios (incluidas las gafas y las lentillas), así como a aquellos productos sanitarios de uso animal; transporte terrestre de viajeros y equipajes y aéreo y marítimo con destino a Baleares y a la mayoría de servicios de hostelería y a la construcción de viviendas.

3. El tipo superreducido se queda en el 4%.

Se aplica a los denominados bienes de primera necesidad:

- Pan y cereales para su elaboración.

- Leche, queso y huevos.

- Frutas, verduras, hortalizas, legumbres y tubérculos naturales.

- Libros, periódicos y revistas.

- Prótesis para minusválidos.

- Viviendas de protección oficial de régimen especial.

Publicado: 11 10 2013

Evento destacado:

<< Ver todas las noticias
Los hosteleros no se fían de Montoro y alertan de graves riesgos si sube más el IVA
Puntuación 4.2/5 - 6 reviews
Noticias
Vuelve 'Hotel Tapa Tour', la cita gourmet en los hoteles de Madrid y Barcelona
Vuelve 'Hotel Tapa Tour', la cita gourmet en los hoteles de Madrid y Barcelona

Por cuarto año consecutivo, y con la tapa por bandera, Hotel Tapa...

La mexicana Daniela Soto-Innes nombrada la mejor chef mujer del mundo
La mexicana Daniela Soto-Innes nombrada la mejor chef mujer del mundo

La chef Daniela Soto-Innes, —a cargo de los multipremiados restaurantes Cosme...

Calahorra disfruta de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura
Calahorra disfruta de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura

Calahorra celebra las XXIII Jornadas Gastronómicas de la Verdura. Comenzaron...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Exposhop Bratislava - Eslovaquia (24.01.2019 - 27.01.2019)

Exposhop Bratislava Feria para equipo de negocios en restauración Exposhop...

Sirha Chassieu - Francia (26.01.2019 - 30.01.2019)

Feria internacional de hotelería, restauración y alimentación El Sirha en...

Ver todo
Tendencias
Puntos a tener en cuenta en una inspección sanitaria a bares y restaurantes

La inspección sanitaria supone un momento importante para muchos de nuestros...

Cómo optimizar la experiencia del cliente en dispositivos móviles en el sector hotelero

Hoy en día, los viajeros esperan que sus experiencias online sean perfectas...

El ‘brunch’ se diversifica para competir con el 'aperitivo'

La propuesta de la restauración en el concepto “brunch” o...

Ver todo
Curiosidades
Alibaba abre su primer hotel futurista con inteligencia artificial en China

Alibaba pone en marcha su proyecto más ambicioso, un hotel altamente...

El primer hotel solo para mujeres en Mallorca

Hace dos años que a la compañía hotelera mallorquina Som Hotels les venía...

Inaugurado el primer restaurante submarino de Europa en Noruega

En noruego, ‘Under’ significa tanto ‘abajo’ como ‘maravilla’. Medio...

Ver todo
Noticias empresa
Se crea Zara Home Business para dar servicio de asesoramiento y estilismo a Hoteles y Restaurantes

Bajo la marca 'Zara Home Business', la compañía del grupo Inditex ha...

LAGOON - nuevo ventilador de techo para habitaciones con techos bajos

En las estancias que poseen techos de poca altura, existe una gran limitación...

La aplicación de Just Eat alcanza los 5 millones de descargas en España

La compañía de comida a domicilio Just Eat empieza 2019 con buen pie en...

Ver todo