Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies.         OK

El Fórum Gastronómico 2014 se celebrará en A Coruña

El Fórum Gastronómico seguirá celebrándose en Galicia. Un acuerdo suscrito ayer miércoles entre la organización del evento y el Consorcio de Turismo de A Coruña permitirá su celebración en esta ciudad, en concreto en las instalaciones de ExpoCoruña, del 23 al 25 de febrero de 2014.

En el acto de firma del acuerdo, los dos codirectores y fundadores del Fórum, Pep Palau y Jaume von Arend, explicaban el motivo del traslado asegurando que “era necesario debido al crecimiento que el evento ha experimentado en los últimos años motivo por el cual resultaba indispensable un espacio físico mayor y ExpoCoruña es, sin duda alguna, el lugar ideal para su celebración”.

Por su parte, la teniente de Empleo y Empresa, y presidenta del Consorcio de Turismo, Luisa Cid, destacaba la importancia de la celebración del Fórum para la ciudad; y Mariel Padín, vicepresidenta de la Diputación de A Coruña, hacía hincapié en que se trata de una gran oportunidad “que no se podía dejar escapar.”

Un poco de historia

El Fórum se creó en 1999 con el objetivo de ser el punto de encuentro de la gastronomía profesional. Tras once ediciones en sus catorce años de existencia, ha demostrado ser una gran herramienta de promoción así como un elemento de cohesión de los diferentes agentes enogastronómicos, convirtiéndose en un modelo que ha creado escuela: en 1999 ya acogía talleres de cocina en directo y en 2003 fue pionero en ofrecer degustaciones in situ.

Publicado: 20 09 2013
<< Ver todas las noticias
El Fórum Gastronómico 2014 se celebrará en A Coruña
Puntuación 4.6/5 - 8 reviews
Noticias
HoReCa en Ambiente 2019
HoReCa en Ambiente 2019

Del 8 al 12 de febrero de 2019, Ambiente volverá a ser una importante...

HIP 2019 presenta su nueva campaña para impulsar una Horeca digital
HIP 2019 presenta su nueva campaña para impulsar una Horeca digital

Con tan sólo dos ediciones, HIP | Horeca Professional Expo se ha convertido en...

Ver todas las noticias...
KENDO
Eventos
Horeca Ukraine Kiev - Ucrania (02.10.2018 - 05.10.2018)

Feria internacional de equipos, accesorios, muebles y mobiliario para hoteles,...

BBB Maastricht - Países Bajos (08.10.2018 - 10.10.2018)

BBB es una feria internacional para el sector de la hostelería y ofrece un...

GastroTageWest Essen - Alemania (14.10.2018 - 16.10.2018)

Feria internacional especializada de hoteles, restaurantes y catering En la...

Ver todo
Tendencias
La importancia de tener un buen bartender en un restaurante

Hay una persona en el restaurante capaz de atraer clientes haciendo magia. Y...

La ‘generación milenial’ ¿Qué busca en un restaurante?

La llamada generación milenial se conoce por su formación digital y una...

Claves que distinguen a un restaurante ecológico

Cada vez son más los clientes que prefieren un restaurante ecológico a la...

Ver todo
Curiosidades
Restaurantes de moda: Rake’s en Londres

El este de Londres se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más...

Así será el nuevo hotel Riu Plaza España, que se está construyendo en el interior del mítico edificio España

Este hotel en el centro Madrid, guardará un profundo respeto a la historia...

Comiendo por los 10 mejores restaurantes del mundo

Cada año, la revista Restaurant escoge cuáles son los mejores restaurantes...

Ver todo
Noticias empresa
El chef Víctor Encinal gana el XI Premio Espiga Corderex-Caja Rural de Extremadura

El chef Víctor Encinal del Restaurante Cayena de Cáceres ha sido el ganador...

Más de 350 alumnos de sumillería en Benelux reciben formación de la DO Cava en 2018

Más de 350 alumnos de sumillería han recibido formación de la Denominación...

Groupe GM presenta una nueva línea de amenities de la mano de Courrèges

Groupe GM, la compañía líder mundial en el sector de los amenities, ha...

Ver todo